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香草味啤酒(草莓味啤酒)

來源:www.2axaiv.cn???時間:2022-11-19 07:30???點擊:69??編輯:admin 手機版

1. 香草味啤酒

x-mark龍舌蘭風味是精釀啤酒。MARK風味精釀啤酒是從荷蘭進口,采用歐洲啤酒的優(yōu)良工藝,用啤酒、烈酒、水果、香草釀造。精釀啤酒一共4種風味,4種個性鮮明的烈酒、雞尾酒加入啤酒中,用不同的味道,喚醒你的味蕾。

橙色龍舌蘭:熱帶水果混合的感覺;墨西哥風味與檸檬的完美結合。

紫色金朗姆喝起來有甘蔗的清甜味,酸橙與甜蜜甘蔗融入啤酒,爽朗可口。

綠色莫吉托薄荷的涼爽混合青檸的酸香,檸檬酸橙的混合香味。

藍色伏特加喝起來純凈清冽,青檸的酸爽與啤酒的辛辣完美融合。

2. 草莓味啤酒

含水果香型的啤酒很多,也并非是女士專享,喝慣了國產水啤的國人,大部分適應不了高度啤酒和苦味重的啤酒,所以含果香味的啤酒也許也能適應。大膽的來嘗試,其實國外果味并不代表酒精度低,小心喝醉啊。

國產哈啤冰純,臺灣金牌菠蘿啤,好在便宜,酒精度低,和水差不多,也可以叫啤酒味水果飲料。

常見的福佳白啤,1664,比利時白熊,瓦倫丁白啤,布雷帝國,布雷帝國玫瑰色,福佳玫瑰紅,高大師桂花,其實也能算果味類型。

比利時林德曼果味比較多,櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。

比利時夢果,椰子、芒果、香蕉,常見的3種味。

比利時奢莉,櫻桃味

比利時圣堡,檸檬味,櫻桃味

樂蔓,莓果,櫻桃,比利時

荷蘭寶華力亞,石榴味、桃子味,無醇啤酒。

德國黑森馬蹄,檸檬,這款微苦,冰一下好些。

3. 正宗啤酒味道

兩者的區(qū)別:

1、芽含量不同:普通啤酒為了降低成本,使用的原材不是百分百麥芽釀造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽,所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低,口感偏淡,就像吃“蘋果罐頭”一樣。

原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理,后期修飾的啤酒發(fā)酵原液,才是新鮮、原始的啤酒,其營養(yǎng)價值比普通啤酒的高。

2、工藝不同:原漿啤酒發(fā)酵時酵母在發(fā)酵罐頂端工作,發(fā)酵溫度較高,發(fā)酵結束后不進行過濾和處理,保留了對人體有益的活性酵母,發(fā)酵時間長達24天以上,發(fā)酵,麥芽汁濃度高,風味濃郁;全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液,完全保留了發(fā)酵過程中產生的氨基酸、蛋白質和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

而普通啤酒酵母發(fā)酵在發(fā)酵罐低端,發(fā)酵溫度較低,發(fā)酵結束后通常采用過濾和巴士,使啤酒的保質期延長,大量快速的生產導致發(fā)酵時間不滿一周,發(fā)酵不,使麥芽汁濃度低,口味較淡。

3、口感不同:原漿啤酒關鍵的一步是保留了大量的活性酵母,有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒的新鮮口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫豐富,如牛奶般潔白、細膩是現(xiàn)有啤酒無法相比的。而且是低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時鎖定啤酒的新鮮度。

4. 啤酒味香精

無論是青島啤酒還是其他任何品牌啤酒,都會有添加香精,香精是用來提味或者去除麥芽的苦澀味,只不過是每個啤酒品牌對于香精都有自己的用量標準

5. 花香味啤酒

精釀啤酒產量比較小

精釀啤酒一直以小產量為特色。美國曾經(jīng)對微小釀酒廠,也就是大家認為的精釀啤酒廠做過定義。需要滿足以下要求:

1.年產量少于600萬桶;

2.酒廠不能有超過25%的股份被非精釀酒廠控股;

3.至少有一款主打產品,或是超過50%的總銷量中沒有使用輔料釀酒。或者即便使用輔料,也是為了增加風味而不是減少風味。

精釀啤酒釀造工藝要求更高

精釀啤酒追求的就是與眾不同,個性化的風味和口感,因而要求自己的主打產品純度更高,口感與其他啤酒要有明顯區(qū)別。

1、精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。而且精釀啤酒作為小眾酒,愿意付出更高成本,使用的原料也更為優(yōu)質。與工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒在釀制過程中麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。

2、精釀啤酒的發(fā)酵方式多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結束后不進行過濾和殺菌處理。

3、精釀啤酒不會為了考慮時間成本而對時間嚴格控制,追求的是充分發(fā)酵。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁。

精釀啤酒為什么好喝

從上面所提到的釀造工藝來說,就已經(jīng)對精釀啤酒的品質有了足夠的保證。

而經(jīng)過精釀啤酒廠家的不斷努力研發(fā),精釀啤酒更擁有了眾多風格。比如香氣濃厚的小麥啤,口味和顏色都很厚重的黑啤、琥珀啤,加入了其他輔料,形成獨特口味的水果味、花香味啤酒等。目前全世界已經(jīng)有近100種風格的精釀啤酒,其中尤其以比利時為多。這些啤酒都具有個性而濃郁的香氣,口感更是非常飽滿豐盈,讓人喝過就很難忘記,如果和工業(yè)化啤酒對比更是明顯。

此外,精釀啤酒中麥芽汁含量更高,營養(yǎng)價值也更高。精釀啤酒酒精度多為11度以上,有些加烈精釀可以達到20度。這些特色也決定了精釀啤酒售價較高。但是喝過精釀啤酒的人,仍舊對其趨之若鶩。我自己也是其中之一。

6. 香草味啤酒有什么品牌

第十名 核子企鵝

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國品牌

這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強進入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評價都不錯

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號稱意大利老白干

這款就是限量版的,也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國品牌

酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍

此款酒是一個極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國品牌

這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國品牌

這個名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護小動物的我們,就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國品牌

2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。

這款啤酒的售價是199歐元

大部分人應該也不會嘗試了

第三名 開創(chuàng)未來

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結”推出一個月后,荷蘭人“開創(chuàng)未來”

這款酒也是限量生產的,價格要便宜不少,售價35歐元

第二名 世界末日

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國品牌

“歷史的終結”之后“開創(chuàng)未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者

瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”

目前有這10款在國內,基本上都買不到,而且酒精度數(shù)太高了

可以先嘗試下,這幾款吧

布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍

國家/地區(qū):美國

風格:帝國世濤

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:25°P

規(guī)格:473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號

國家/地區(qū):比利時

風格:修道院啤酒

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:24.5°P

規(guī)格:330ml

全世界僅有11家認證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利,口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國家/地區(qū):美國

風格:帝國 IPA

酒精度 (ABV):10.2%

苦度(IBU):87

原麥汁濃度:20°P

規(guī)格:355ml

性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味

角鯊頭 90分

7. 香草味的啤酒

米斯特闊佬啤酒很好喝。我喜歡喝米斯特闊佬啤酒,米斯特闊佬啤酒是瓶內二次發(fā)酵,未過濾渾濁型在灌裝前需要經(jīng)過5個星期的熟酒過程,酒體內有白色酵母霧,這是白啤的特性,開瓶就能聞到果香,米斯特闊佬啤酒喝著有香草香和酵母香,非常不錯。

8. 清香的啤酒

德國生產的

德國凱撒晶格啤酒,酒精度含量為4.9%。其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,泡沫細膩,掛杯持久。

晶格啤酒嚴選啤酒花精心釀制:嚴選啤酒花,香氣柔和愉悅,清香出眾,啤酒口感更清新,先用天然椰殼活性炭對水進行吸附,除味,釀造用水采用統(tǒng)一標準,嚴選優(yōu)良麥芽,顆粒飽滿,色澤金黃,麥芽香明顯,釀造口味剛好觸及味蕾不澀口。

9. 濃香的啤酒

最好喝的德國啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司,它旗下的有著眾多的啤酒類別,其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區(qū)最為知名,也是其在國內最暢銷的幾個類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國的重要的比重,它的產品分布在全球各地,是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒誕生于1718年,它是由著名的凱撒酒廠所釀造的,它位于德國南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說為德國啤酒大國的長號起到了重要的條件,無論是它目前的銷量與名氣,是其他品牌無法比擬的,就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。

3、科隆巴赫

在德國十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一個啤酒品牌,他在德國本地十分的受歡迎,銷量也是名列前茅。

4、夢思巴赫

夢思巴赫在1816年所成立,它的總部位于德國的南部,那里有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術,是所有啤酒愛好者最為向往的地方。它的釀造方式比較的特殊,采用了Pils的工藝,所研制出的啤酒會具有一種醇厚的微苦感。

10. 香醇的啤酒

六度。

緬甸啤酒

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