1. 啤酒口感最好的
杰克熊是俄羅斯啤酒,好喝!
俄羅斯杰克熊未過(guò)濾原漿鮮啤酒原裝進(jìn)口,1.35升六瓶,復(fù)購(gòu)率:8.4%,口感微苦啤酒花味道濃重。是一款老少皆宜的啤酒,還不錯(cuò)挺好喝。總是會(huì)讓人眼睛離不開(kāi)它,深受年輕人的喜愛(ài)。尤其是聚會(huì)暢飲時(shí),有它擺在桌上定會(huì)為聚會(huì)帶來(lái)更多歡樂(lè)。
2. 啤酒口感最好的一款
1、Budweiser百威。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國(guó),1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下,全球領(lǐng)先的釀酒制造商,以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。
2、喜力HeineKen。喜力(中國(guó))企業(yè)管理有限公司,1864年創(chuàng)立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集團(tuán),嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創(chuàng)立于1847年丹麥,全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán),主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。
4、Beck`s貝克。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Beck`s貝克,起源于16世紀(jì)德國(guó),其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今,德國(guó)啤酒的代表。
5、Corona科羅娜。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Corona科羅娜,世界十大啤酒品牌,創(chuàng)立于1925年墨西哥,其獨(dú)創(chuàng)的瓶口插檸檬的飲法廣受歡迎,國(guó)內(nèi)酒吧及較大的超市有銷(xiāo)售。
6、Stella Artois時(shí)代。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Stella Artois時(shí)代,始于1366年,比利時(shí)生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一,全球領(lǐng)先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒銷(xiāo)售有限公司,Krombacher,源自1803年德國(guó),德國(guó)較大的私有啤酒集團(tuán)公司之一,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味。
8、Oettinger奧丁格。深圳市奧丁格啤酒銷(xiāo)售有限公司,Oettinger奧丁格,始于1731年德國(guó),德國(guó)銷(xiāo)量較大的啤酒品牌,德國(guó)擁有大型酒廠最多的品牌商之一。
9、TigerBeer虎牌。喜力(中國(guó))企業(yè)管理有限公司,TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌,亞洲風(fēng)格與現(xiàn)代生活方式的象征,亞洲最佳啤酒之一。
10、Kronenbourg凱旋1664。凱旋1664,源自1644年法國(guó),嘉士伯集團(tuán)旗下,法國(guó)非常暢銷(xiāo)的日常啤酒,采用清新怡人的藍(lán)色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來(lái)調(diào)味,色澤清純,香甜可口,口味適合不常喝啤酒的人。
3. 啤酒口感最好的牌子
白熊啤酒,白熊啤酒1.4升,簡(jiǎn)單粗暴,特別適合俄羅斯人的性格,這種啤酒量大,喝著方便,冰鎮(zhèn)也特別爽,關(guān)鍵是不貴,在中國(guó)的東北黑龍江有很多人喝俄羅斯啤酒,白熊啤酒就是典型的代表。這款啤酒的外包裝設(shè)計(jì)很可愛(ài),一點(diǎn)都不太符合他們戰(zhàn)斗民族的形象,外包裝上的白熊呆萌呆萌的,據(jù)說(shuō)啤酒味道也很溫和,采用俄羅斯地下深藏的純凈水,加上優(yōu)質(zhì)麥芽,酒味醇香。
三只熊啤酒,1.5升,獨(dú)特的設(shè)計(jì)曲線,讓這款啤酒在俄羅斯啤酒中異軍突起,俄羅斯人對(duì)于熊的熱愛(ài)是外人不能夠理解的,三只熊啤酒價(jià)格也特別親民,10幾塊錢(qián)一瓶,適合家庭聚會(huì),大眾消費(fèi)。
俄羅斯老米勒啤酒,分為黑啤酒和黃啤酒,在俄羅斯啤酒中也具有特別高的社會(huì)地位,設(shè)計(jì)小巧可愛(ài),瓶蓋特別容易起開(kāi),適合輕飲和女孩子喝
俄羅斯遠(yuǎn)東古典啤酒,也是1.5升每桶,俄羅斯啤酒都論桶,俄羅斯比較復(fù)古的一款啤酒,也是比較受歡迎的一款啤酒,特別好喝,也值得推薦
俄羅斯波羅的海啤酒,波羅的海啤酒分桶裝和易拉罐裝,分段位的啤酒,每個(gè)段位代表不同的度數(shù)和風(fēng)格。它堪稱(chēng)啤酒中的附加特,典型的勾兌型啤酒,酒量不好的人最好不要喝,特別是中國(guó)人,喝完之后,第二天會(huì)頭疼的起不來(lái)的,耽誤了看球賽呢,這款啤酒也只有戰(zhàn)斗的民族才能享用呢。
維吉啤酒 被稱(chēng)為俄羅斯貴族啤酒,建于1903年的“維吉”是俄羅斯較古老的釀酒廠,沙皇時(shí)期皇室啤酒的供應(yīng)商。看來(lái)還真的是很古老啊,相信技術(shù)一定很好了,有機(jī)會(huì)要嘗試嘗試。
4. 啤酒口感最好的論文
啤酒有著人類(lèi)文明一樣悠久的歷史,它先于其他酒類(lèi)而最早出現(xiàn)在人類(lèi)的生活之中,所以學(xué)者把啤酒成為"酒類(lèi)之父"。考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞(Mesopotamia)出土的文物發(fā)現(xiàn),啤酒自發(fā)明至今已有約6000年甚至更長(zhǎng)的歷史了。可以推斷,啤酒的發(fā)明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美索不達(dá)米亞地區(qū)在4000多年前已經(jīng)開(kāi)始批量種植大麥,很有可能為了釀制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面對(duì)不斷增加的谷物產(chǎn)量而誕生的產(chǎn)物,是對(duì)早期原始農(nóng)業(yè)的一種特殊貢獻(xiàn)。所以歷史學(xué)家認(rèn)為,人類(lèi)從狩獵、采摘到建立農(nóng)耕生活方式的變革,順應(yīng)啤酒釀造的需要更甚于順應(yīng)食物生產(chǎn)的需要,在此基礎(chǔ)上,我們可以說(shuō)啤酒推動(dòng)了人類(lèi)文明的腳步。
原始啤酒的誕生
美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)人類(lèi)學(xué)家卡茲曾在一篇論文中寫(xiě)道:"已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)期的狹頸陶制容器,就是為釀造啤酒而制成的"。卡茲認(rèn)為原始啤酒的誕生,應(yīng)該在公元前8000年左右的新石器時(shí)代。他還提出了原始啤酒誕生過(guò)程的猜想:某些游牧部落的原始人偶然發(fā)現(xiàn),將野生的大麥或者小麥浸泡在水里,會(huì)變成黏糊狀,如果置于外部空氣中,它不會(huì)腐爛,空氣中的酵母菌使它自然發(fā)酵,顏色逐漸變深,從而釀出了一種帶泡沫的飲料。原始人發(fā)現(xiàn)這種飲料富含豐富的營(yíng)養(yǎng)還能調(diào)劑精神,于是廣為傳播,使它成為僅次于動(dòng)物肉制品的自然食物。
啤酒發(fā)源地
迄今為止最古老的啤酒考古證據(jù),是由美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員,在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)的雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說(shuō)明在6000年前,啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度。他們?cè)?992年11月5日出版的《自然》周刊上發(fā)表了關(guān)于這一重大發(fā)現(xiàn)的論文。此外,有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島(Rhum)上有所發(fā)現(xiàn),那些文物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里,也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒“醴”即蘗法釀醴的證據(jù)。
啤酒花的引入
古代的啤酒由于添加了藥草、枯茗、香桃木和棗椰子等香料,品嘗起來(lái)和現(xiàn)代的啤酒相比顯得有些怪異,盡管古代釀造啤酒的過(guò)程和現(xiàn)代十分相似。真正的現(xiàn)代啤酒是以啤酒花的引用作為標(biāo)志的。正是啤酒花所賦予啤酒這種特有的苦味才使得啤酒變得爽口、解渴,這也正是摻啤酒花釀造的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早記錄是斯洛伐克人。據(jù)公園448年的文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)的斯洛伐克人用來(lái)寬帶拜占庭國(guó)王使節(jié)的啤酒,就是加啤酒花釀造出來(lái)的啤酒,帶有一種清香的苦味。在德國(guó)的巴伐利亞(Bavaria),威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史上最重要的啤酒法規(guī)之一《純粹法》,該法規(guī)定啤酒只能使用大麥、啤酒花和水釀造。盡管現(xiàn)在不少啤酒釀造公司并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行此法,但該法至今還受到德國(guó)政府的保護(hù)。
現(xiàn)代啤酒的發(fā)展
在19世紀(jì)以前,下發(fā)酵型的儲(chǔ)藏啤酒(LagerBeers)并不普及,只能在德國(guó)的巴伐利亞和捷克的波希米亞(Bohemia)發(fā)現(xiàn)他們的身影。這是一種多泡并相當(dāng)爽口的啤酒類(lèi)型,是今天市場(chǎng)上最普遍的商業(yè)啤酒。19世紀(jì)后由于工業(yè)冷藏箱的誕生使得大規(guī)模生產(chǎn)儲(chǔ)藏式啤酒成為可能。儲(chǔ)藏啤酒比上發(fā)酵型的艾爾啤酒(ALeBees)清澈、清淡,苦味也那么重。大規(guī)模投入市場(chǎng)以后,逐漸成為了市場(chǎng)上的主流啤酒類(lèi)型。然而在現(xiàn)今的英國(guó)、比利時(shí)和部分德國(guó)城市,人們還是十分抵制儲(chǔ)藏式啤酒而鐘情于艾爾型啤酒。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭F【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。
1881年,E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法,使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步,由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用,1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明,使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類(lèi)之首,已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。
5. 好喝的啤酒口感是什么樣的
1.你口渴時(shí),一杯冰啤酒猶如玉液瓊漿。
2.對(duì)他這樣一個(gè)高陽(yáng)酒徒來(lái)說(shuō),啤酒差不多等于白開(kāi)水,但眼下卻是聊勝于無(wú)。
3.難道我就這么奇跡般地返老還童,不能再合法買(mǎi)啤酒了?
4.一眨眼的工夫這人就把一滿杯啤酒一飲而盡。
5.啤酒入口的味道雖然苦澀,但你輕輕讓他流淌過(guò)舌尖,再細(xì)細(xì)地品味,你的舌尖上就仿佛盛開(kāi)了一朵清芬的……——辛夷塢
6.一個(gè)人若是打定了主意要叫自己快樂(lè),那么香檳?mèng)~子醬和啤酒花生米,這兩張快樂(lè)實(shí)在是沒(méi)有任何差別的。
7.啤酒的本質(zhì)是激情與分享
8..行,我明白了,以后就是有人往我嘴里撒尿,我也得張嘴接著,還得說(shuō)跟他媽啤酒似的味道好極了。
9.喝了淡啤酒,貓也會(huì)開(kāi)口
10.啤酒的味道是。苦澀的,我永遠(yuǎn)沒(méi)有喝出過(guò)爽快,只會(huì)越喝越覺(jué)得冰涼酸澀,甚至綠茶也不再喜歡,反而癡迷砂糖西紅柿。但也許,唯有這苦苦的液體流進(jìn)血液自己才會(huì)勇敢一點(diǎn)。
6. 啤酒口感最好的品牌
德國(guó)啤酒十大品牌排行榜:
第一:智美/CHIMAY
第二:卡力特/Kostritzer
第三:科隆巴赫啤酒/Krombacher
第四:碧特博格/Johann Wallenborn
第五:瓦倫丁/Wurenbacher
第六:費(fèi)倫斯堡啤酒/Flensburger Brewery
第七:奧丁格/Oettinger
第八:亨利/HAHNE
第九:柏龍啤酒/PAULANER
第十:福臨門(mén)
7. 啤酒口感最好的酒精度
11度~12度,是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度~12度(外觀糖度與真正糖度有區(qū)別,因除含雙糖、單糖外,還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等,故數(shù)值偏大些),其成品酒度為3度~度。對(duì)于無(wú)醇啤酒,最好稱(chēng)為微醇啤酒,因不是不含乙醇,而是含量極微,一般在1°左右。
8. 啤酒口感最好的是什么牌子
我是哈爾濱市當(dāng)?shù)氐淖钣邪l(fā)言權(quán),哈爾濱啤酒廠二十年之前挺有名,當(dāng)?shù)厝舜蠖嗪犬?dāng)?shù)鼐啤:髞?lái)被外企收購(gòu)了,啤酒價(jià)格大幅提高,口味和質(zhì)量也大幅下降。目前哈爾濱市的啤酒市場(chǎng)已經(jīng)完全被青島啤酒和國(guó)外品牌的啤酒所取帶,當(dāng)?shù)厝私^大多數(shù)人不再喝哈爾濱啤酒,勁爽啤酒也是如此,喝了上頭,頭疼。
9. 啤酒口感最好的溫度
啤酒:10°~12°
啤酒含有一定濃度的二氧化碳,酒精度較低,其最佳飲用溫度一般為10℃~12℃,甚至更低。
第一,低溫有助于氣泡的保持。
第二,大多數(shù)啤酒的香氣較為薄弱,過(guò)高的溫度會(huì)讓香氣顯得寡淡。
第三,啤酒花帶來(lái)的苦味在高溫下會(huì)變得突出,低溫能夠降低味覺(jué)對(duì)苦味的敏感性。
白酒:18°~25°
白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒類(lèi)型,通常酒精含量較高,香氣物質(zhì)以醇酯類(lèi)為主。過(guò)高的溫度會(huì)破壞風(fēng)味的協(xié)調(diào)性,尤其突出酒精感;而過(guò)低的溫度則會(huì)抑制香氣物質(zhì)的揮發(fā)。
國(guó)標(biāo)GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出,白酒品評(píng)室溫為20℃~25℃,樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時(shí),或者水浴中保溫1小時(shí)。
這說(shuō)明,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,白酒進(jìn)行感官評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)溫度約為20℃左右,平時(shí)飲用白酒在18℃~25℃之間為好,冬季則可以適當(dāng)加熱,以不超過(guò)25℃為宜。
葡萄酒:因品類(lèi)而異
不同類(lèi)型的葡萄酒最佳飲用溫度也不同,主要是由其香氣構(gòu)成、糖度、酸度、收斂感和酒精度決定的。較低的溫度可以減少高糖帶來(lái)的油膩感、保持香氣清新。
甜型葡萄酒最佳飲用溫度最低,為6℃~8℃;
與之相近的是起泡酒和酒體較淡的白葡萄酒,為6℃~10℃;
如果是酒體較為飽滿或經(jīng)過(guò)橡木桶儲(chǔ)存的陳年白葡萄酒,最佳飲用溫度為10℃~13℃;
酒體輕薄或者較為新鮮的紅葡萄酒,最佳飲用溫度為13℃左右;
經(jīng)過(guò)橡木桶陳年的、酒體較為飽滿的紅葡萄酒最佳適飲溫度最高,一般為15℃~18℃。
果酒:6°~10°
果酒和葡萄酒類(lèi)似,都是由水果發(fā)酵而成,不同的是大部分果酒中保留了一部分殘?zhí)牵瑫r(shí)沒(méi)有葡萄皮的色素和單寧類(lèi)物質(zhì)帶來(lái)的收斂感。
果酒最佳飲用溫度一般為6℃~10℃。
黃酒:38°左右
黃酒最佳飲用溫度在38℃左右。作為糧食發(fā)酵酒,黃酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類(lèi)等有機(jī)化合物,對(duì)人體有一定的不良影響。
由于這些化合物的沸點(diǎn)較低,如果將黃酒隔水燙到70℃左右,其中的甲醇、醛、醚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)。
同時(shí),黃酒中所含的醇酯類(lèi)芳香物隨溫度升高而加速揮發(fā),使酒味更加甘爽醇厚,芬芳濃郁。
米酒與黃酒類(lèi)似,也是糧食發(fā)酵酒,但是通常含有一定的殘?zhí)恰?/p>
因此米酒有兩種飲用方式:
第一,低溫飲用,避免糖分帶來(lái)的甜膩感;
第二,與黃酒一樣進(jìn)行適當(dāng)加熱,加入其他食品,如雞蛋等,制成酒釀蛋,既保留了米酒的風(fēng)味,又降低了酒精和其他發(fā)酵副產(chǎn)物的攝入。