1.青島啤酒最好的啤酒是什么
青島啤酒有幾種一定要喝,根據(jù)個人口味,不同啤酒口味不一樣。
純生口感清爽
原漿新鮮醇厚
黑啤焦香濃郁
白啤泡沫細膩
IPA勁兒大味苦
2.青島啤酒最好的是哪一種
青島啤酒最好的紅運當頭酒系列。
3.青島啤酒最好的啤酒是什么牌子
十年前,多數(shù)人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數(shù)會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?
----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。
艾爾,上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發(fā)酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區(qū)別,口感并不穩(wěn)定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術越來越高,艾爾啤酒強勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。
拉格,下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發(fā)酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發(fā)酵,所以,制作工藝比較穩(wěn)定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。
一、原漿啤酒
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【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12.7;
【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經(jīng)過過濾,甚至沒有經(jīng)過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現(xiàn)一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。
【亮點】:原漿啤酒營養(yǎng)豐富,完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經(jīng)深深愛上了原漿啤酒。
【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經(jīng)過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。
【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產(chǎn)線下來之后,在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發(fā)一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領到純生啤酒再配備下酒。
二、全麥白啤
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【類型】:艾爾;
【酒精度】:4.1;
【原麥汁濃度】:11;
【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復雜,很難進行量產(chǎn),所以數(shù)量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。
三、青島黑啤酒
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【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發(fā)酵啤酒。
【酒精度】:6.7;
【原麥汁濃度】:18;
【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。
【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。
四、鴻運當頭
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【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運當頭,無論結(jié)婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務也是個不錯的創(chuàng)意。
與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子,配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。
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五、青島啤酒青花瓷
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【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12;
這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。
六、青島啤酒三星高照酒
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【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
很明顯,這又是一款節(jié)日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據(jù)宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。
七、青島國際啤酒節(jié)專供
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【酒精度】:4.3;
【麥芽汁濃度】:11;
這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現(xiàn)場感受這個盛大節(jié)日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補各位的遺憾。應了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。
八、青島純生--扎啤
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【類型】:拉格;
【酒精度】:3.6;
【原麥汁濃度】:9;
【推薦理由】:純生啤酒沒有經(jīng)過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩(wěn)定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。
【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來。它通過無菌膜過濾技術去除啤酒中的菌種,沒有經(jīng)過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營養(yǎng)物質(zhì),并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。
九、王子蘇打水--蛇麻花風味
介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認,蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。
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【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。
十、王子蘇打水--海藻風味
同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。
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【推薦理由】:這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一,開創(chuàng)了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細胞壁剪開,將海藻的營養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分,更容易被人體吸收。
【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。
4.青島最好的啤酒是哪種
看個人口味,每個人口味都不一樣。如果從風味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。
不同啤酒味道介紹:
1、淡色啤酒:是啤酒產(chǎn)量里最大的一種,其中又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和,酒花香味突出。
2、濃色啤酒:色澤呈紅棕色或紅褐色,濃色啤酒麥芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味較清。
3、黑色啤酒:色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量低。黑色啤酒麥芽香味非常突出、口味醇和濃厚、泡沫細膩,苦味根據(jù)不同產(chǎn)品的類型而有不同的差異。
5.青島啤酒最好的是哪個
我認為青島的原漿啤酒最正宗的是青島啤酒,因為目前原漿啤酒在青島市面上售賣的比較多,市場的原漿啤酒牌子很多,當然是以青島啤酒為主,還有嶗原漿啤酒,還有國外的德國的白色的黑色的原漿啤酒,哈爾濱原漿啤酒。各個品牌的原漿只有自己的特點,但是我認為青島的原漿啤酒是口味純正可,色澤濃郁,有一股大麥的香味美,回味香醇,是最值得喝的一款好啤酒。
6.青島啤酒比較好的啤酒
喜力啤酒和青島白啤酒口味完全不一樣。喜力啤酒是進口啤酒,歷史悠久,名氣很大。酒精度數(shù)也是跟大部分進口的外國啤酒一樣5度左右。口感比較清爽。青島白啤是青島啤酒廠近幾年出的新品種,口味與進口的1664啤酒差不多,帶點甜味。酒精度在4度左右,口味醇厚。個人感覺青島白啤口味更符合國人。
7.最好青島啤酒是啥?
青島五大白酒品牌 1.瑯琊臺酒 瑯琊臺酒 瑯琊臺酒產(chǎn)自青島西海岸新區(qū),比較好的京東最好是青島瑯琊臺集團旗下同名產(chǎn)品,瑯琊臺的釀酒歷史至今已有兩千多年,始于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。瑯琊臺。他舉了幾個例子,比較好其中談到了清香酒發(fā)源地的資源保護與利用,正宗以及汾杏酒業(yè)在酒莊建設和香型創(chuàng)新上的做法。今年白酒行業(yè)有一個重要的關注點清香型白酒青島裝修公司排行榜,就是酒莊模式,酒業(yè)協(xié)會對酒莊建設也多次研究和倡導
8.青島啤酒最好喝的是哪一種
原漿啤酒,是在青島啤酒博物館。記得當時是青島啤酒博物館搞活動,現(xiàn)場可以免費喝到鮮美的原漿啤酒。
原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL,原麥汁12.7oP,由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成,口感比較細膩,沒有扎啤那種澀澀的感覺。原漿啤酒泡沫比較少,掛杯較多。或許有些人認為泡沫多的好喝,不過我喝到的是別人給我準備好的,倒在杯里有一會了,所以,我見到的原漿啤酒泡沫較少。原漿啤酒因為特殊的制作流程,保質(zhì)期只有7天,所以,在網(wǎng)上購買的時候,需要預約,價格也偏貴一點。原漿啤酒5L/桶,全家人聚會,喝起來是很過癮的。不過也有人表示,一桶原漿不如一桶扎啤來的過癮,這個就看個人喜好啦
9.青島什么啤酒最正宗
1903就是原來普通的青島啤酒。青島的老百姓大多數(shù)都是喝這種啤酒。這個啤酒的度數(shù)是4.3度,口感相對來說也比較純正。
純生啤酒的度數(shù)是3.4度。口感要比青島1903淡。適合酒量比較小的人。
普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于,普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的熟啤酒,降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴格的過程控制,實現(xiàn)了無菌釀造,杜絕了細菌的污染,保證了酵母的純發(fā)酵。
10.青島啤酒哪種好喝
這個要看個人口味。青島經(jīng)典麥芽度10度左右,酒精度4度左右。口感醇厚,泡沫豐富,喝起來有點殺頭兒。是青島啤酒中最有歷史,最受歡迎,銷量最高的品牌。青島8度就是青島純生啤酒。麥芽度8度,酒精度3.1點左右,口感比較清淡,適合各種人群。銷量也僅此于青島經(jīng)典。
11.青島啤酒最好的啤酒是什么品牌
應該是中國第一
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國商人合資開辦, 是我國 最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年,青島啤酒入選中國世界紀錄協(xié)會中國出口世界最多國家的啤酒企業(yè),青島啤創(chuàng)造了多項世界之最、中國之最。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報告Barth Report依據(jù)產(chǎn)量排名,青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。