2010年前后,受美國(guó)家釀、精釀啤酒文化的影響,國(guó)內(nèi)的一些留美人士、精釀啤酒愛(ài)好者,嘗試著把精釀啤酒的概念、產(chǎn)品引入了中國(guó),并開(kāi)始了自我開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、推廣的中國(guó)新興精釀啤酒的發(fā)展之路。
截止現(xiàn)在十余年的時(shí)間,中國(guó)市場(chǎng)上精釀啤酒的品牌,也許到了你想象不到的數(shù)量與規(guī)模。除了以往以工業(yè)啤酒為主的國(guó)內(nèi)幾個(gè)啤酒巨頭,如雪花、青島、燕京等開(kāi)始了發(fā)展精釀之路,眾多的小眾品牌也以豐富的酒體、個(gè)性化啤酒文化、精致的包裝、靈活的市場(chǎng)營(yíng)銷,讓更多的國(guó)人認(rèn)識(shí)了精釀啤酒,開(kāi)始了一場(chǎng)探究、品鑒精釀啤酒的旅程。
列舉部分中國(guó)精釀啤酒品牌品系,有機(jī)會(huì)能遇見(jiàn)的話,就去感受下國(guó)產(chǎn)精釀啤酒的魅力吧。
京A阿白小麥啤酒,品牌地:北京,產(chǎn)地:北京,口感順滑
京A凸豪金皮爾森啤酒,產(chǎn)地:北京,口感拉格精釀,德系
牛啤堂帝都海鹽古斯,品牌地:北京,產(chǎn)地:四川成都,口感酸酸咸咸
熊貓精釀,產(chǎn)地:青島、益陽(yáng)、安順
318號(hào)公路精釀,品牌地:山東濰坊,產(chǎn)地:山東濰坊,口感醇厚麥香濃
塘鵝精釀,品牌地:山東濰坊,產(chǎn)地:山東濰坊
吉斯波爾精釀,品牌地:山東煙臺(tái),做家具的吉斯,產(chǎn)地:山東煙臺(tái)
行匠精釀,品牌地:貴州貴陽(yáng),產(chǎn)地:貴州貴陽(yáng)
愛(ài)啤士精釀,品牌地:山東棗莊,產(chǎn)地:山東棗莊
金星1982大師精釀,產(chǎn)地:河南,口感清洌,淡定
千島湖精釀原漿,產(chǎn)地:浙江,口感有人說(shuō)是中國(guó)最好喝的啤酒(某些人的觀點(diǎn)哈)
桂花小麥艾爾啤酒,產(chǎn)地:浙江杭州,口感桂花香氣濃
海底撈德式小麥啤酒,店內(nèi)自供,產(chǎn)地:浙江杭州,口感感覺(jué)吃火鍋喝這個(gè)有些奢侈了
盒馬淡色艾爾精釀,產(chǎn)地:山東青島等地,口感是IPA那種苦感
跳東湖IPA,品牌地:湖北武漢,產(chǎn)地:河北邯鄲,口感有蘋(píng)果味
問(wèn)山精釀烈性艾爾,品牌地:北京,產(chǎn)地:河北,口感有些像比利時(shí)的啤酒
花椒風(fēng)味啤酒,產(chǎn)地:安徽黃山,口感花椒的辣味明顯,
暗夜精靈啤酒,產(chǎn)地:安徽銅陵,咖啡搬運(yùn)工,口感是啤酒咖啡
蜂狂神秘艾爾,產(chǎn)地:浙江,口感清爽有花味的啤酒
高大師茉莉花茶啤酒,產(chǎn)地:江蘇南京,口感有點(diǎn)烈,但是能喝一晚上那種
魔督血橙小麥啤酒,產(chǎn)地:山東濰坊,口感甜,但也烈
燕京U8特釀啤酒,產(chǎn)地:北京,口感因是拉格啤酒不占優(yōu)勢(shì)
花掌桂桂花艾爾啤酒,產(chǎn)地:山東濟(jì)寧,口感好喝但有些奇怪,淡淡花生味
香格里拉金童啤酒,產(chǎn)地:云南迪慶,口感中規(guī)中矩
拳擊貓搏擊者啤酒,產(chǎn)地:上海,口感有檸檬味
海底撈麥小野西杣風(fēng)味啤酒,產(chǎn)地:浙江杭州,口感是拉格酒,果味濃
葡萄柚艾爾啤酒,產(chǎn)地:浙江杭州,口感酸酸甜甜
以上僅是個(gè)人及朋友圈的口感評(píng)判,其實(shí)精釀每一款都是好啤酒,依個(gè)人喜好,選擇您最喜歡的那一款就OK了!