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元旦試試迷失海岸啤酒口感如何

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迷失海岸啤酒(Lost Coast Brewery)是一家位于美國加州西海岸的著名酒廠,其所在地尤里卡(Eureka)風光秀麗,酒廠被一片古老紅木林所環繞,且臨近加州海岸線。迷失海岸啤酒廠的命名即來源于其所在地迷人的自然景觀,這里一邊是陸地,一邊是深邃的太平洋,酒廠的標識中通常會包含海洋或海岸的元素。

迷失海岸啤酒以其獨特的風味和多樣的產品線著稱,提供多種風格的精釀啤酒,包括IPA(India Pale Ale)、世濤(Stout)、小麥啤酒(Wheat Beer)等。從參考信息中可以看出,迷失海岸啤酒特別注重酒花的運用和麥芽的搭配,不同的產品會根據需要使用不同種類和比例的酒花和麥芽,以此創造出各具特色的啤酒。迷失海岸的啤酒具有不同的特點,從酒花的使用,配料的選擇到口感的營造,每款都有獨特的風味和個性。

機械大鯊魚小麥IPA啤酒,酒精濃度4.8%,原麥汁濃度10.5,干投了多種風味啤酒花。聞起來在適中的酒花香氣之外,還能感受到略像柏林酸小麥的味道。入口酒體清脆,有清爽的西柚和橙子酸甜,隨后是些許香蕉味但比較微弱,后半段時風味清淡易飲,收口微酸。

柑橘葡萄柚松脂香氣很優秀,麥香出色有點類似高山的風格。平衡性上做的偏甜,有淡淡的焦糖香氣,苦度很低,整體適飲性很強。6.9的 ABV 又給酒體帶來了足夠的力量。

澄明金黃色酒體,泡沫細膩豐富,氣味中柑橘的香甜特別明顯,尤其是甜蜜的氣息。開瓶香氣濃郁,熱帶水果和麥香混合,深褐色酒體,濃濃的麥芽香氣,口感均衡,酒體飽滿,非常柔滑。

椰子糖牛奶巧克力世濤啤酒,添加了椰肉,巧克力,乳糖和牛奶,營造出不同的口味。

矮胖的瓶子非常有意思,倒入杯中黑色不透光的酒體,入口烘培的麥芽味焦糖味還有淡淡的太妃糖巧克力的味道,能感覺到苦味和甜味中得以平衡,還有少量酸味和一股焦糖香。

總的來說,迷失海岸啤酒以其獨特的風味組合、創新的產品線和對于品質的堅持,在全球范圍內贏得了眾多精釀啤酒愛好者的青睞。在中國市場,迷失海岸啤酒憑借其品牌影響力和產品質量,也逐漸成為精釀啤酒愛好者追求高品質進口精釀啤酒時的優選之一。

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