1. 鵝肉配啤酒

啤酒燜鵝肉的制作方法如下：

主料：鵝肉500g，啤酒350毫升

輔料：食用油適量、食用鹽適量、生姜適量、生抽醬油適量、十三香適量，辣椒適量

步驟一、鵝肉切成小塊后下鍋焯水撈出備用。

步驟二、鍋內加入適量的食用油，燒熱后加入焯水完畢的鵝肉大火翻炒。

步驟三、加入適量的生抽醬油翻炒均勻。

步驟四、加入350毫升的啤酒。

步驟五、加入適量的生姜片中火燜煮半個小時。

步驟六、燜至湯汁收濃。

步驟七、加入辣椒、食用鹽、十三香，翻炒均勻。

步驟八、起鍋裝盤，制作完成。

2. 鵝肉和啤酒

可以，先把鵝肉爆炒香后倒入啤酒燉爛，快起鍋時加入辣椒，熟了就可以裝了。肯定好吃

3. 鵝肉配啤酒通風嗎

痛風患者一定要避免嘌呤高的食物，當嘌呤代謝異常時，血液中尿酸的含量就會增高，會引起痛風。萊垍頭條

如果尿酸水平不能很好地控制、痛風反復發作，可能會引起嚴重的后果如殘疾、引起腎功能衰竭等。萊垍頭條

很高興為你解答條萊垍頭

五類嘌呤含量高的食物條萊垍頭

海產、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物頭條萊垍

1.魚和海鮮 萊垍頭條

含有高濃度的嘌呤的海鮮：牡蠣、扇貝、龍蝦、螃蟹、蝦、沙丁魚、鯡魚、鳳尾魚和鯖魚。萊垍頭條

其它含有適量嘌呤的魚類包括：金槍魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、鮭魚、紅魚、鱒魚。萊垍頭條

2.肉類頭條萊垍

嘌呤含量高的肉類：頭條萊垍

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉；萊垍頭條

動物內臟：肝臟、胰臟、腎臟、腦、舌和肚；萊垍頭條

其它用動物制作的食物，如肉汁、肉湯和雞湯，含嘌呤也較高。萊垍頭條

可適量食用的肉類包括：雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鹿肉。條萊垍頭

痛風患者應該完全避免吃動物的內臟，其它肉類應限于每日吃100g。萊垍頭條

3.某些蔬菜垍頭條萊

富含嘌呤的蔬菜：蘆筍、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。頭條萊垍

吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。萊垍頭條

4.全谷類萊垍頭條

含有較高嘌呤的谷類食物：全麥面包、谷類食品、小麥胚芽、麩皮和燕麥片。萊垍頭條

嘌呤含量較低的主食：白面包、面條和白米飯。萊垍頭條

5.啤酒萊垍頭條

啤酒酵母中嘌呤含量特別高，痛風發作時喝啤酒會明顯加重癥狀。萊垍頭條

其他一些酒精飲料嘌呤含量雖然不多，但它們可能會增加嘌呤在體內的生成。反過來，這也會使尿酸升高。萊垍頭條

過量飲酒（男性每天超過2杯，女性每天超過1杯）會增加痛風發作的風險。條萊垍頭

痛風患者想要避免痛風復發，除了要注意飲食外，還需要注意一些日常生活的細節。如：萊垍頭條

1.保持健康生的活方式，如經常鍛煉、保持正常的體重、戒煙、戒酒等。萊垍頭條

2.大量飲水，每天的飲水量要保證在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。萊垍頭條

3.含堿性物質可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，保護腎臟，倡導食用發面面食、放堿的粥類等。垍頭條萊

4.定期到醫院接受尿酸檢查，定量用藥，保持樂觀的態度。萊垍頭條

5.避免著涼，冬季一定要注意保暖，寒冷會使血液循環變差而引發痛風。條萊垍頭

6.不要長時間保持一個固定的姿勢，經常活動關節，沒事多活動手指、腳趾、膝蓋和肘部，做伸展運動，這會趕走尿酸結晶在關節處的沉積。垍頭條萊

7.晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳，至少20分鐘。萊垍頭條

希望能夠幫助到你。頭條萊垍

4. 吃鵝肉配啤酒會怎么樣

啤酒燒鵝

主料：子鵝1只。

配料：料酒20克，3瓶，姜1塊，大蒜2棵，巢果1個，花椒2克，干紅椒10棵，生抽老抽各1勺，辣豆辮醬1勺，鹽6克，白胡椒粉5克，香菜4棵。

操作步驟：

1，鵝殺好去除內臟，切成大塊，放入姜片，加入料酒腌15分鐘。

2，姜切片，大蒜去皮用刀拍扁。

3，鍋中放油，油熱時放入鵝肉迅速翻炒，然后加入料酒，干紅椒，花椒，姜片繼續炒，炒出香味后加生抽老抽，豆辮醬，再炒5分鐘，放入啤酒轉小火慢煮70分鐘，加入鹽，白胡椒粉，雞精。大火收汁，起鍋，上面放上香菜即可。

5. 鵝肉可以喝啤酒嗎

可以加啤酒的，炒鵝肉的時候加啤酒，鵝肉會更美味的，炒好鵝肉才放酸菜。

6. 鵝肉可以和啤酒一起煮嗎

黃豆燒鵝肉做法1.鵝肉

2.黃豆

3.蔥，泡姜，泡椒，蒜，花椒，青椒，豆瓣醬，白糖，醬油，料酒，食用油

1.處理鵝肉

首先我們把鵝宰殺去毛，用水沖洗干凈，然后再把鵝肉剁成一小塊一小塊的，處理鵝肉的方法和平時處理鴨子的方法完全一致。

2.處理配料

首先我們需要把提前準備好的黃豆用水浸泡，浸泡過的黃豆更加容易煮軟。然后我們把蒜剝皮就行，泡姜切成姜絲，泡椒切成小段，蔥洗干凈切成蔥段，青椒切成青椒絲，有點青椒放到鵝肉里，可以給鵝肉增加一股清香味。

3.鵝肉焯水

鍋洗干凈放入適量的水，大火燒開后把準備好的鵝肉塊全部倒入鍋里，可以在鍋里加入適量的老姜片和料酒進一步去腥，沒有可以忽略，大約煮三分鐘左右，撈出鵝肉用水沖洗一下放到一旁瀝干水分。

4.炒鵝肉

鍋洗干凈擦干水分，倒入適量的食用油，油熱放入適量的花椒在鍋里，并且把瀝干水分的鵝肉全部倒入鍋里，大火翻炒至鵝肉變色，可以根據自己買的鵝肉來確定翻炒多久，如果鵝肉比較肥就可以多翻炒一下。

5.加配料繼續翻炒

鵝肉翻炒變色后，我們把切好的泡姜和泡椒全部倒入鵝肉中翻炒出香味，接著我們在鍋里加入一勺豆瓣醬繼續翻炒均勻，炒出香味后，在繼續加入適量的料酒，少許的醬油和少許白糖提鮮。仔細觀察鵝肉已經完全爆干水分了，我們把提前泡好的黃豆洗一下放到鍋里翻炒均勻。

6.加水燉煮

根據自己買的鵝肉判斷鵝肉老嫩來確定需要加多少水，老一點的鵝肉就多加一點水，蓋上鍋蓋，水開后轉小火慢慢燉煮就可以了。也可以根據自己的喜歡加米湯或者啤酒之類的來替換水，加米湯的話可以讓鵝肉變得更加香甜一點，加啤酒的話可以把鵝肉僅剩一點的腥味去除點。

7.收汁出鍋

鵝肉燉煮至水分不多，并且鵝骨能啃掉后，我們把準備好的蒜片放到鍋里，繼續燉煮十分鐘左右，然后開大火把準備好的青椒絲和蔥段放到鍋里，翻炒均勻收汁就可以把鵝肉盛到碗里出鍋了。

7. 鵝肉配啤酒痛風

當嘌呤代謝異常時，血液中尿酸的含量就會增高，就可能引起痛風。

如果尿酸水平不能很好地控制、痛風反復發作，可能會引起嚴重的后果如殘疾、引起腎功能衰竭等。

很高興為你解答

五類嘌呤含量高的食物

海產、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物

1.魚和海鮮

含有高濃度的嘌呤的海鮮：牡蠣、扇貝、龍蝦、螃蟹、蝦、沙丁魚、鯡魚、鳳尾魚和鯖魚。

其它含有適量嘌呤的魚類包括：金槍魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、鮭魚、紅魚、鱒魚。

2.肉類

嘌呤含量高的肉類：

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉；

動物內臟：肝臟、胰臟、腎臟、腦、舌和肚；

其它用動物制作的食物，如肉汁、肉湯和雞湯，含嘌呤也較高。

可適量食用的肉類包括：雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鹿肉。

痛風患者應該完全避免吃動物的內臟，其它肉類應限于每日吃100g。

3.某些蔬菜

富含嘌呤的蔬菜：蘆筍、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。

吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。

4.全谷類

含有較高嘌呤的谷類食物：全麥面包、谷類食品、小麥胚芽、麩皮和燕麥片。

嘌呤含量較低的主食：白面包、面條和白米飯。

5.啤酒

啤酒酵母中嘌呤含量特別高，痛風發作時喝啤酒會明顯加重癥狀。

其他一些酒精飲料嘌呤含量雖然不多，但它們可能會增加嘌呤在體內的生成。反過來，這也會使尿酸升高。

過量飲酒（男性每天超過2杯，女性每天超過1杯）會增加痛風發作的風險。

痛風患者想要避免痛風復發，除了要注意飲食外，還需要注意一些日常生活的細節。如：

1.保持健康生的活方式，如經常鍛煉、保持正常的體重、戒煙、戒酒等。

2.大量飲水，每天的飲水量要保證在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。

3.含堿性物質可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，保護腎臟，倡導食用發面面食、放堿的粥類等。

4.定期到醫院接受尿酸檢查，定量用藥，保持樂觀的態度。

5.避免著涼，冬季一定要注意保暖，寒冷會使血液循環變差而引發痛風。

6.不要長時間保持一個固定的姿勢，經常活動關節，沒事多活動手指、腳趾、膝蓋和肘部，做伸展運動，這會趕走尿酸結晶在關節處的沉積。

7.晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳，至少20分鐘。

希望能夠幫助到你。

8. 啤酒鵝配什么菜

脆肉鯇燜鵝的做法如下

食材

主料

脆肉鯇400g

鵝500g

輔料

油

適量

蠔油

適量

姜

適量

香蔥

適量

蒜頭

適量

辣椒

1條

步驟

1.切好配料。

2.脆肉鯇洗凈，切片。鵝切塊

3.熱油鍋，把切好的脆肉鯇和鵝放入鍋里。

4.放入姜絲、蒜蓉，煎幾分鐘，煎的過程中翻炒一下。

5.放入蠔油和少量水。

6.炒勻，蓋上蓋子燜幾分鐘。

7.魚肉燜熟后放入辣椒絲、蔥段，翻炒一兩分鐘即可。

8.炒好裝盤。

小貼士放水的時候注意要不加太多水，大概3/1碗水可以了，煮至收汁的時候魚肉就熟了。

9. 鵝肉的做法

先把50g鹽加10粒花椒，3個八角，兩片香葉放入鍋里翻炒片刻，然后趁熱放入洗凈的鵝肉中，并加入生姜和蔥

腌制四個小時

將鵝肉取出風干（這會讓肉有嚼勁）

把風干好的鵝肉放入鍋里，加入沒過鵝肉的水，還有30g鹽，10粒花椒，兩片香葉，3個八角（當然也可以用前面腌制四用的花椒香葉和八角）

大火燒開，撈去白沫，然后轉小火燒半個多小時至肉完全熟透，筷子可輕松戳下去為止