1. 啤酒廠簡(jiǎn)介

本溪市啤酒廠辦公室地址位于 明山區(qū)牛心臺(tái)濱河路１０號(hào)，于1996年05月13日在工商局注冊(cè)成立，注冊(cè)資本為3014.7 萬(wàn)元

2. 哈爾濱啤酒廠簡(jiǎn)介

哈爾濱啤酒是中國(guó)企業(yè)。哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國(guó)最早的啤酒品牌，是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。

哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場(chǎng)份額，同時(shí)還遠(yuǎn)銷英國(guó)、俄羅斯、新加坡、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。作為始建于1900年的中國(guó)第一家啤酒廠，哈啤集團(tuán)是當(dāng)今中國(guó)啤酒行業(yè)的四大巨頭之一。

哈啤集團(tuán)通過(guò)實(shí)施品牌戰(zhàn)略和逐漸建立起完善的、可伸展的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，以及可擴(kuò)張推廣的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，使企業(yè)始終處于良性的高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

3. 啤酒公司介紹

中國(guó)最大的啤酒公司終于實(shí)現(xiàn)獨(dú)資。3月2日，華潤(rùn)啤酒（00291，HK）公告稱，擬以16億美元(相當(dāng)約124.4億港元)，收購(gòu)SABMiller Asia（以下簡(jiǎn)稱SABMiller）持有的49%華潤(rùn)雪花啤酒股權(quán)，預(yù)期代價(jià)將由各種資金方案（包括債務(wù)或股本融資）以現(xiàn)金償付。

華潤(rùn)啤酒方面表示，交易完成后，華潤(rùn)雪花啤酒將成為公司全資附屬公司，確保華潤(rùn)啤酒有效實(shí)施中國(guó)發(fā)展策略，同時(shí)消除存在較大少數(shù)權(quán)益相關(guān)的價(jià)值流失。

4. 啤酒廠廠址

一.廠址選擇

合適的選址為整個(gè)項(xiàng)目順利開(kāi)展起著至關(guān)重要的作用。

啤酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力直接受其地理位置和政策經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，選址失誤，必然會(huì)失去很多自然優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，甚至可能在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中帶來(lái)巨大的麻煩。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗原因中，選址不當(dāng)占20%。所以選址的重要性不言而喻！

首先要確定啤酒廠所在的土地是工業(yè)用地，因辦理環(huán)評(píng)時(shí)其他性質(zhì)的土地直接不給受理！！所以找場(chǎng)地一定要先了解好土地性質(zhì)！

其次再?gòu)囊韵滤膫€(gè)方面去展開(kāi)一個(gè)精釀項(xiàng)目的選址：

1.消費(fèi)市場(chǎng)

首先項(xiàng)目所在位置的消費(fèi)市場(chǎng)，在五百公里以內(nèi)經(jīng)濟(jì)圈，人口總量是怎么樣，啤酒市場(chǎng)總的銷量怎么樣的？人均消費(fèi)水平如何？因?yàn)榫勂【七€是有一定門檻的，存在轉(zhuǎn)化率偏低的問(wèn)題。所以了解整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的容量是多少，以便預(yù)估我們能分得多少市場(chǎng)。

2.文化&傳統(tǒng)

啤酒要講文化要向白酒學(xué)習(xí)，精釀啤酒講究個(gè)性更離不開(kāi)傳統(tǒng)。了解本地餐飲消費(fèi)的習(xí)慣，人們喝酒的場(chǎng)所是哪些？現(xiàn)在有些消費(fèi)者在餐廳喝酒慢慢轉(zhuǎn)變到去家里喝酒。

考察清楚當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的喝酒文化是什么樣子？酒吧文化和潮流風(fēng)向會(huì)不會(huì)有助于啤酒的推廣。

當(dāng)?shù)仄【破放剖欠窨梢院瓦\(yùn)動(dòng)，音樂(lè)，旅游等一些相關(guān)資源相結(jié)合，去借力。類似泰山原漿，就會(huì)導(dǎo)入一些泰山風(fēng)景區(qū)的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂(lè)節(jié)，在營(yíng)銷層面也可以下足功夫。

3.營(yíng)商環(huán)境

作為一個(gè)投資者肯定非常關(guān)心營(yíng)商環(huán)境。

首先，選址地方的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是否允建設(shè)啤酒廠。很多地方是招商時(shí)候說(shuō)的很好，等你項(xiàng)目真正落地的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)非常困難有各種限制。這個(gè)區(qū)域沒(méi)有啤酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，就會(huì)有很多繁瑣的事情出現(xiàn)，比如環(huán)評(píng)。

其次，是行政權(quán)限和效率。選址位置的行政級(jí)別是怎樣的，是省屬還是市屬還是開(kāi)發(fā)區(qū)主管。手續(xù)審批的層級(jí)和區(qū)域內(nèi)決策的效率情況是什么狀態(tài)。這決定著你項(xiàng)目進(jìn)展速度和審批難度。

第三，優(yōu)惠條件和政策。每個(gè)地方都有差異性，給每個(gè)企業(yè)提供的條件也不一樣，這一項(xiàng)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成本。需要先了解有關(guān)政策信息，進(jìn)行比如稅收政策，入駐條件、污染等級(jí)等，了解當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策，避免因與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策沖突而使投資計(jì)劃遇到難以逾越的政策障礙。

第四，基建的環(huán)境和能源。選址地方園區(qū)的道路情況，水，電，氣的配備情況，地下管廊，污水管道等等整個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)完善情況。如果有市政蒸汽的接入，將會(huì)很大程度的降低你的運(yùn)營(yíng)成本和設(shè)備投入。

4.交通情況

有良好的交通狀況，減少員工的通勤時(shí)間，可以更好吸引人才快速組建團(tuán)隊(duì)。好的交通也能節(jié)省貨物的運(yùn)輸成本，啤酒對(duì)運(yùn)輸更是有著嚴(yán)格的要求，既保證了啤酒的最大的利潤(rùn)，也保證了最小的破碎率。

5. 啤酒公司簡(jiǎn)介

1876年，Adolphus Busch與摯友合作創(chuàng)制了一個(gè)啤酒新品牌，這就是百多年來(lái)歷久不衰的百威啤酒。1901年以后，他們的釀酒公司的啤酒產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)桶，大大超乎其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帕布斯特公司，從此成為美國(guó)最大的啤酒企業(yè)。

安海斯-布希公司是兩個(gè)家族非凡聯(lián)姻的產(chǎn)物。從公司誕生至今，一直具有濃厚的家族色彩，其董事長(zhǎng)兼總裁一職，始終由家族的核心成員擔(dān)任，這種傳統(tǒng)在今天已被證明是百威啤酒賴以成功的基礎(chǔ)和保證。

6. 啤酒廠名稱

到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒，怎樣從萬(wàn)花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒，并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道，才是高逼格的體現(xiàn)。

通常情況下，每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn)，有些味道來(lái)源于麥芽，有些出自啤酒花，有些源自原料的多樣性，還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。

1.苦味

主要來(lái)自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會(huì)有比較明顯的苦味。

2.酒花味

它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹(shù)葉味、杉樹(shù)味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味

它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味

這種味道來(lái)源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5.草藥味

主要源自啤酒花的味道，其中包括月見(jiàn)草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。

6.胡椒味

常出現(xiàn)在比利時(shí)艾爾(Belgian Ale)中，且有黑胡椒味或者白胡椒味。

7.酸味

特指令人愉悅的酸，皆來(lái)自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味，例如比利時(shí)拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

8.醋味

像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時(shí)酸啤，常會(huì)帶有讓人記憶猶新的水果醋味。

9.焦糖味

通常來(lái)自于焦糖麥芽(Caramel Malt)，慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt)，且略苦回甘、甜味十足！

10.香蕉味

常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒中，如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

11.松香味

常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中，其味道多來(lái)自于美式啤酒花，例如：克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。

12.蘋果味

大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會(huì)出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋果味，那就意味著啤酒還太嫩，仍需更多時(shí)間進(jìn)行熟成。

13.泡泡糖味

經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中，且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。

14.葡萄柚味

美國(guó)啤酒花會(huì)帶有這種味道，但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時(shí)啤酒的主要特征。

15.土壤味

比利時(shí)艾爾或英式艾爾常有類似的味覺(jué)，其好似濕土壤或濕石頭的味道，且主要來(lái)自于英國(guó)啤酒花。

16.煙熏味

來(lái)自于煙熏麥芽(Smoked Malt)，特別是德國(guó)的煙熏啤酒尤其明顯，喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根！

17.餅干味

很明顯，它來(lái)自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。

18.甘草味

這種味道出自于深色麥芽，帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國(guó)老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

19.雪利酒味

常出現(xiàn)在比利時(shí)野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中，甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。

20.咖啡味

這種味道也出自于深色麥芽，帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

21.紅酒味

該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒，例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale)，時(shí)常會(huì)帶有這種味道。

22.葡萄干味

它常會(huì)出現(xiàn)在深色艾爾中，例如：帝國(guó)世濤(Imperial Stout)，且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。

23.酵母味

新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包，而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過(guò)多，特別是硫化氫含量較高時(shí)，從而會(huì)產(chǎn)生這種不良的味道。

24.麥芽味

它是啤酒最顯著的味道之一，且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。

25.丁香味

常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中，且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。

26.玫瑰味

多來(lái)自于啤酒花，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時(shí)艾爾啤酒(Belgian Ale)中。

27.燒焦味

通常來(lái)源于被高度烘烤的麥芽，且在世濤啤酒(Stout)中最為常見(jiàn)。

28.奶油糖味

常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中，例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)

29.核桃味

來(lái)源于水果麥芽(Fruit Malt)，且常會(huì)出現(xiàn)在英國(guó)北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。

30.柑橘味

出自于啤酒花，特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。

31.煙草味

常來(lái)源于德國(guó)的泰南格(Tettnanger)啤酒花，該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn)，且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。

7. 啤酒生產(chǎn)廠

首先山東是孔孟之鄉(xiāng)，有眾多的文化遺產(chǎn)，1 山東有名的白酒廠有如下:2 濟(jì)南市。

3 歷下區(qū):孔圣人家酒。

4 歷城區(qū):黃河樓酒業(yè)。

5 章丘市:百脈泉酒業(yè)。

6 平陰縣:龍?zhí)┚茦I(yè)、平陰凌云釀造廠、山東三株老貢酒業(yè)。

7 濟(jì)陽(yáng)縣:濟(jì)南財(cái)源酒業(yè)公司、古固特酒業(yè)、金鐘花酒業(yè)。

8 商河縣:濟(jì)南今朝酒業(yè)。

9 德州市。

10 禹城市:禹王亭酒業(yè)。11 陵縣:同興酒廠、真卿和顏魯公酒。

12 平原縣:魯北酒業(yè)、夏津釀酒廠、后屯酒廠、德祥酒廠。

13 武城縣:古貝春酒業(yè)。

14 齊河縣:晏府釀酒總廠。

8. 黃河啤酒廠簡(jiǎn)介

邯鄲寶龍啤酒有限公司前身是1974年建廠的邯鄲啤酒廠．是河北省啤酒行業(yè)建廠較早的一家老國(guó)有企業(yè)．于2008年6月完成股份改造新項(xiàng)目總投資2.1億元，一期l0萬(wàn)噸工程投資1億元，占地130畝，2009年初峻工投產(chǎn)。在3-5年內(nèi)實(shí)施二期共20萬(wàn)噸啤酒的擴(kuò)建工程，成為冀南最大、最靚、最現(xiàn)代化、最具活力啤酒企業(yè)。

    邯鄲地處晉冀魯豫四省臨界區(qū)，北有京津冀都市圈，南有以鄭州為中心的中原經(jīng)濟(jì)群，屬于京津冀都市圈、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圖、鄭州經(jīng)濟(jì)圈的邊緣地帶，從全國(guó)區(qū)域布局看，處在幾大經(jīng)濟(jì)區(qū)的邊緣--也就是通常所說(shuō)的“中心的邊緣”。但同時(shí)由于這種獨(dú)特的區(qū)位，邯鄲正好位于四省交界的中心位置，與石家莊、太原、濟(jì)南、鄭州四個(gè)省會(huì)城市的距離均在200公里左右，  “一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”可涵蓋中原11個(gè)地級(jí)市，這一區(qū)位優(yōu)勢(shì)在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二，具有成為“邊緣中心”的客觀條件，寶龍啤酒有限公司位于邯鄲衛(wèi)星城-臨漳縣。臨漳歷史悠久文化燦爛，居黃河流域政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心長(zhǎng)達(dá)四個(gè)世紀(jì)之久。西門豹投巫治水，曹孟德筑鄴城，建“三臺(tái)”(銅雀、金鳳、冰井)，昭示曹魏之霸業(yè)；又有“破釜沉舟”、“銅雀春深鎖二喬”、“文姬歸漢”等歷史佳話。歷來(lái)是兵家和商家必爭(zhēng)之地，為企業(yè)的發(fā)展提供了深厚的文化底蘊(yùn)。

9. 青島啤酒廠簡(jiǎn)介

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國(guó)、英國(guó)合資創(chuàng)建的 日耳曼啤酒公司青島公司。1949年6月，青島解放，更名為 國(guó)營(yíng)青島啤酒廠。1993年6月，重新組建為 青島啤酒股份有限公司。

10. 啤酒制造廠

凱獅(CASS)啤酒為了使味道超爽，柔和，采用了特殊fresh精湛工藝。 CASS(凱獅)啤酒的制造廠韓國(guó)東洋麥酒株式會(huì)創(chuàng)辦于1933年，以加拿大海琳頓優(yōu)質(zhì)麥芽和歐洲產(chǎn)阿諾瑪酵母/J100 ，其海琳頓優(yōu)質(zhì)麥芽口感味道好，阿諾瑪酵母使啤酒更加醇正。

11. 啤酒廠有哪些

1、嶗山啤酒采用國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的新疆啤酒花作為原料;大米從生產(chǎn)出來(lái)到投料不超過(guò)4天，確保新鮮度;采用風(fēng)味圖譜專利技術(shù)，啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對(duì)較低，更利于人體健康。

嶗山啤酒發(fā)酵度為75%，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味更加干凈淡爽。

2、嶗特啤酒精選優(yōu)級(jí)進(jìn)口麥芽、新疆純天然啤酒花、優(yōu)級(jí)大米、上等酵母，采用嶗山泉水，按照 國(guó)際優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，秉承最古老的德國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，超低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，啤酒風(fēng)味保鮮技術(shù)密閉隔氧，全過(guò)程純凈化釀造，使嶗特啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽可口。