1. 建一個啤酒廠的意義

5月4日，力波歸來。

歸來的并不是益梅路上生產力波啤酒的工廠，廠區在2019年時就已被拆了大半，僅保留了具有歷史意義的60米大煙囪、鍋爐房和麥芽倉等建筑。如今在拆除了鍋爐的鍋爐房里，開出了“力波1987精釀”餐廳。而廠區其他部分在未來也將陸續進行商業開發，它們將共同構成上海力波中心。

所以嚴格來說，歸來的或許只是力波這個名字。昔日大廠變作高端餐廳、可裝400噸酒的發酵大罐縮成1噸的迷你罐、瓶裝啤酒也改為鮮釀啤酒……但對于深藏力波情結的上海人而言，這些都不重要。他們真正在乎的是讓一段關于純真年代的記憶，再次擁有一個可以依附的實體。

餐廳開幕典禮這天，力波的老員工們被邀請到現場。他們坐在一張用當年的蒸汽分水器切割改裝成的長桌邊上，腳則可以伸進分水器的肚子里。在他們頭頂上方懸著的吊燈，也是用昔日的煤抓斗改裝的。曾經都是每天工作中習以為常的用具，隔了這些年再看，卻多少有點陌生。他們自嘲，人都不是原來的人了。這些人如今都老了，記憶和當下的界線模糊了，他們正努力適應周遭的環境。

啤酒被陸續端上臺面。一共6種口味的力波精釀，400毫升的大杯賣48元/杯；如果是集齊全部口味的套裝，則是一組88元，每小杯120毫升。34年前，即1987年的7月1日，第一瓶力波啤酒誕生的時候，640毫升裝市面上賣6角7分。老員工們知道，這種比較其實全無意義，但忍不住要興嘆時代的變遷。他們一致認為其中一款“力波1987經典拉格”和老力波很接近，但吃口和瓶裝啤酒還是不一樣，畢竟牽涉到熟啤和生啤之分。

幾天以后，晨報記者和昔日力波的董事沙天琴、副總肖洪元以及銷售經理汪炳源坐到一起，聽他們回憶往昔，揭開一段關于力波啤酒塵封已久的歷史。“力波啤酒一上市，就受到上海人民的喜愛。一開始的廣告語是‘為什么不給我力波啤酒？’，后來有了‘力波啤酒，的確與眾不同’。”沙天琴回憶，“然后，才是那句更順應時代潮流的‘力波啤酒，喜歡上海的理由’?！薄断矚g上海的理由》后被寫成一首廣告歌，這首上海人家喻戶曉的歌曲誕生于2001年，今年正值它發布20周年之際。

我們現在講述力波的故事，不是想對歌中那個“永久的純真年代”進行一次徒勞的招魂；也無意于在近年來的國潮熱里為力波的存在價值找到一個新的立足點。作為上海啤酒行業中第一個真正的國產品牌，力波對于上海這座城市的意義遠非一首廣告歌曲可以詮釋。值得被銘記卻從未被細細講述的，不僅是一段屬于力波啤酒的歷史，也是一段上海的啤酒人為了民族工業奮力打拼的歷史。講述這段歷史，或許可以為今日所提倡的國人“文化自信”，提供一段新的注腳。

2. 開一個啤酒廠

隨著中國精釀啤酒的市場發展，越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍半的在國內建設及來了。而且國內的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。啤酒廠分為幾個區域，第一釀造車間，啤酒的煮氟，要煮氟鍋四個，在儲存降糖要幾十噸的儲存罐幾個！第二罐裝車間設備洗瓶機，殺菌機，貼標機，罐裝機！第三各種輔助設備！第四庫房

第一選好廠房地址，根據不同地段租金一般約100到180萬。設備主要看選擇的型號和配置一般約需50-70萬，灌裝設備大約20-30萬，生產需1-2人配釀酒師約18萬，啤酒原料（主要原料為水，輔助原料為麥芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升計算，年產量按240噸計算，一年約（240000*2.5）60萬，水電費按年產量240噸約13萬，這樣一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入約168萬（240000*7）具體還是要看多大的設備場地，具體的產量而定。

從廠房到基建到設備到人員到生產運營 到銷售。所有的環節都會有不同的費用?？梢愿鶕疑厦娴拇蟾艃r格 預估下，一個小型的啤酒廠，年產三萬多噸就要大概三千萬！當然更方便的是直接找到相對應的專業人員給你建議。

3. 建一個啤酒廠的意義何在

因為大米淀粉含量高，浸出率也高，含油質較少。以大米為輔助原料釀造的啤酒色澤淺，口味清爽。大米是中國啤酒廠商用量最多的輔助原料，主要目的是降低成本。

啤酒以大米﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4. 建一個啤酒廠的意義和價值

啤酒的寓意代表愛情。酒是讓人眼紅耳熱的杯中客，愛情是讓人忘乎所以的心頭火。這樣看，愛情和酒，都是能夠輕易讓人陶醉其中的物什，把愛情比喻成酒，也就很說得過去了。酒有不同的門類品別，愛情和酒一樣，也有各自不同的類型。酒的不同是因為釀造工藝、原材料等的不同，愛情的不同是因為發生愛情的人都是不同的。

5. 啤酒廠是做什么的

啤酒廠轉箱工的工作內容有:

1、負責啤酒廠裝箱碼垛工序設備操作；

2、負責啤酒廠生產前對外包區設備進行試運行，檢查外包區設備狀況和安全狀況；

3、對啤酒廠成品進行檢驗、挑揀和補缺，保證合格產品打包入庫；

4、按生產任務和發貨需求進行產品后序生產，保證及時發貨；

5、注意觀察啤酒流水線、稱重臺、封箱機狀況，出現異常及時停機并匯報主管；

6. 建一個啤酒廠的意義是什么

一、工業原料

1、溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；

2、食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。

3、75%的乙醇溶液常用于醫療消毒。

二、消毒用品

1、體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

2、70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

3、25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

三、飲料制品

乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關系）。

白酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外對于啤酒是表示啤酒生產原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。

四、有機原料

乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產品的原料。

五、汽車燃料

早在19世紀，就出現了現代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃氣發動機工廠特意將1/3的重型機車利用純乙醇作為燃料，隨后的1925 年至1945年間，乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑?？梢哉f安全、清潔是乙醇的主要優勢。

六、藥理作用

1、廣泛用于醫用消毒（體積分數為75%±5%的乙醇溶液常用于醫療消毒）。

2、乙醇還可以用于食用，如酒。因為它能作為良好的有機溶劑，所以中醫用它來送服中藥，以溶解中藥中大部分有機成分。

7. 啤酒廠建在城區有什么影響

因為嶗山啤酒廠被收購了。

嶗山啤酒原來是一個獨立的廠。后來被青島啤酒吞并了。所以現在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團的的一部分。

嶗山啤酒的味道好，其本質是因為嶗山啤酒廠所在的位置。這個位置使用的是嶗山水庫的水，其他大部分市區使用的都是引黃濟青的水，也就是黃河水，這里扭開水龍頭的水就已經達到農夫山泉的口感。所以嶗山啤酒口感獨特很大程度上依賴于水質。現在按總部要求生產青島啤酒！

8. 假如你要建一家啤酒廠

根據你居住城市的規模，如果是省會城市，或是國家重點發展的大型城市，市區內不允許建生產廠，但為了節省運費建議你把生產廠建在，離城市最近的郊區，可以節省不少的運輸費用，同時也要與當地的政府部門協調，畢竟你建廠無論從經濟等許多方面都會給當地帶來一定的拉動，啤酒的稅務是個大開銷，如果當地可以給你減免半年的稅收，可以剩不少的錢，另外水質的檢查也很重要，如果水質不好會花掉你大量的水處理資金。

9. 啤酒廠適合建在什么地方

1900年俄國人在哈爾濱建立了中國的第一個啤酒廠;1906年英德商人在青島建立了英德啤酒公司;1915年由中國人創建了北京啤酒廠萊垍頭條

1900年俄國人在哈爾濱建立了中國的第一個啤酒廠;1906年英德商人在青島建立了英德啤酒公司;1915年由中國人創建了北京啤酒廠,所以說中國人建立的第一個啤酒廠應該是在北京。要是中國每個創建的話就應該是在哈爾濱了。萊垍頭條

,所以說中國人建立的第一個啤酒廠應該是在北京。要是中國每個創建的話就應該是在哈爾濱了。萊垍頭條

10. 如果你要建一家啤酒廠你會建在哪里

我是啤酒廠的，我告訴你。生產啤酒需要蒸氣加熱。而蒸氣的來源需要鍋爐或電廠剩余蒸汽。分兩種情況，如果啤酒廠自已建鍋爐房，那他很需要煤炭。而且量還不小。如果他是用電廠蒸氣，那么就不需要煤炭，就是要的話也是小鍋爐自已燒水用。用量非常小。

11. 啤酒廠什么意思

吉尼斯本一家啤酒廠的名字，這里的總經理是休·比佛爵士。休爵士因為一次和朋友的爭論意識到人經常會遇到不可解決的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案，人們會很收益。于是，《吉尼斯世界紀錄大全》面世，