1. 什么原漿啤酒好
這個(gè)問題完全看個(gè)人口味決定。原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)過(guò)濾的啤酒,感覺泡沫豐富,非常厚重,略顯渾濁。比較適合夏天冰著喝 ,口感醇厚順滑。
奧古特是經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)濾的啤酒,麥芽度12度以上,酒精度4.7度左右,口味更接近歐洲啤酒口味,口感清爽,略帶苦頭兒。非常好喝。這兩種度數(shù)偏高,容易醉。
2. 原漿啤酒好嗎
原漿啤酒是不經(jīng)過(guò)濾、加水、滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液,直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀,但酒體泡沫豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味獨(dú)特是啤酒中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母、冰川水釀造的,沒有添加劑,麥芽汁濃度高,口感非常醇厚。
兩者的區(qū)別:
1、芽含量不同:普通啤酒為了降低成本,使用的原材不是百分百麥芽釀造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低價(jià)替代物取代麥芽,所以釀造出來(lái)的啤酒麥芽汁濃度低,口感偏淡,就像吃“蘋果罐頭”一樣。
原漿啤酒是沒有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理,后期修飾的啤酒發(fā)酵原液,才是新鮮、原始的啤酒,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通啤酒的高。
2、工藝不同:原漿啤酒發(fā)酵時(shí)酵母在發(fā)酵罐頂端工作,發(fā)酵溫度較高,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和處理,保留了對(duì)人體有益的活性酵母,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)達(dá)24天以上,發(fā)酵,麥芽汁濃度高,風(fēng)味濃郁;全程都是在無(wú)菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液,完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
3. 原漿啤酒什么好喝
泰山7天鮮活啤酒紅色好喝。泰山原漿啤酒七天系列,紅標(biāo)和黃標(biāo),歸屬于泰山啤酒旗下原漿系列。這兩款酒,都屬于真正意義上的純釀啤酒,配料均以麥芽,啤酒花,酵母完成。唯一的區(qū)別就是在酒精度和麥芽濃度上不同。
二者酒體顏色有較大差別
泰山原漿紅標(biāo)系列,酒體渾濁,顏色較深,渾濁程度堪比精釀,泡沫豐富,入口爽口,苦味較淡,麥芽香味濃郁,酒體口感醇厚。黃標(biāo)系列,在一定程度上,要清淡不少,整體的渾濁程度也輕微些,口感上沒有那么濃郁的口感。二者喝起來(lái)都有一種回甘。
4. 什么原漿啤酒最好
個(gè)人感覺泰山7天原漿
原麥汁濃度:8°P
酒精度數(shù):3.3%
口感:7天原漿算得上是泰山的原漿作品了。泡沫豐富,潔白細(xì)膩,持久掛杯。喝一口,感受無(wú)數(shù)細(xì)小泡沫于舌尖跳躍。麥香濃郁,香味十足,口感醇厚,醇爽順滑的口感帶給您經(jīng)久不散的回味和滿足。初次喝原漿的話,這肯定是必要品嘗的款!
5. 什么原漿啤酒好喝
好喝。
賽沸爾原漿啤酒是波士頓啤酒公司產(chǎn)的。波士頓啤酒公司推出的這款名為“塞沸爾·亞當(dāng)斯·烏托邦斯”(Samuel Adams Utopias)的啤酒中酒精含量達(dá)到了27%,是迄今為止世界上度數(shù)最高的啤酒。波士頓啤酒公司的銷售人員介紹說(shuō),公司總共向市場(chǎng)推出了1.2萬(wàn)瓶這種啤酒,并建議喜歡嘗試新奇酒精類飲料的朋友趕快搶購(gòu)。
6. 原漿啤酒好嗎?
應(yīng)該屬于生啤
原漿啤酒不殺菌不過(guò)濾,100%麥芽發(fā)酵,而且不添加任何添加劑,所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短,一般只有在啤酒的原產(chǎn)地才能買到。
生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的一種啤酒,一般只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾,這種啤酒最大的優(yōu)點(diǎn)是保留了啤酒最原本的風(fēng)味,所以生啤的口味更加純正、清爽,泡沫更潔白細(xì)膩,而且這種啤酒喝著特別的新鮮,但生啤的缺點(diǎn)也很明顯,常溫下,保質(zhì)期一般只有5-7天,所以在市面上,我們一般只能買到桶裝的生啤酒。
7. 原漿啤酒和普通啤酒哪個(gè)好
原漿酒是沒有經(jīng)過(guò)任何勾兌的一種原始的基酒,原漿酒的口感較為醇厚,具有濃郁的香氣,里面還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。普通酒則是由各種糧食釀造而成、再完成之前會(huì)勾兌部分酒精,減少濃度。在購(gòu)買的時(shí)候要盡量選擇不勾兌的白酒較好。
8. 哪種原漿啤酒最好
口碑很好,“京淳啤酒”按德國(guó)啤酒制造工藝生產(chǎn)采用澳大利亞麥芽和新疆天山酒花,水系采用反滲透處理后的純凈山泉水,工藝上采用傳統(tǒng)德國(guó)釀造工藝傳統(tǒng)低溫發(fā)酵,精心釀造而成,具有色澤金黃透亮,泡沫潔白細(xì)膩,入口純香柔和,掛杯持久等特點(diǎn)。
9. 什么原漿啤酒好喝一點(diǎn)
金星1982好喝,金星原漿啤酒1982是金星原漿啤酒中比較暢銷的一款產(chǎn)品,以優(yōu)大、小麥芽和特種酒花為主要原料,經(jīng)純種酵母發(fā)酵釀造而成,具有新鮮啤酒香。其實(shí),自從其誕生的那一天起,金星啤酒就在通過(guò)其自身的品牌推廣、建設(shè),向消費(fèi)者傳遞著某種價(jià)值信息
10. 什么原漿啤酒好喝又便宜
原漿好喝。
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過(guò)濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。
鮮啤酒(DraughtBeer)又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營(yíng)養(yǎng)豐富的酵母菌,所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長(zhǎng)時(shí)間存放,低溫下可保存3天左右,0℃-5℃冷藏可保存一個(gè)月左右。