1. 美國啤酒廠
美式淡色艾爾簡稱APA,毫無疑問,它起源于英式淡色艾爾(EPA),APA這類風格的啤酒目前已受到全世界啤酒愛好者的青睞,它多使用美國本地的原料進行釀造,且釀造出的啤酒能充分展現美式啤酒花的柑橘香和松木香,從而形成屬于美式精釀啤酒自己的風格。如果非要將APA與EPA做個比較的話,那么APA更傾向于清澈的酒體和濃郁的酒花香,而EPA卻更多的會體現麥芽味、水果味以及土壤味。
通常來講,APA會盡量的去追求麥芽與酒花的一個平衡點,而這類啤酒中的酒花味道分布能夠從清淡的花香擴展到濃烈刺激的辛香。另外,美式淡色艾爾還具有很強的地域性特點!
2. 美國啤酒廠排名
中國 中國是世界上最大的啤酒生產商,共約13.5億消費者,年產量達465438萬千升。中國在啤酒生產領域的領先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產了。
美國 2013年,美國生產了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔著生產啤酒的任務,如今,啤酒約占美國酒類消費的85%。
巴西 2013年,美國生產了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現在19世紀,19世紀80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
德國 目前,德國有1300多家啤酒廠
3. 英國啤酒廠
brewdog啤酒酒精含量32%,是非常烈的啤酒。2007年由2個蘇格蘭年輕人無聊時突發奇想創造出來的啤酒廠,2008年逐漸一生英國各大酒包風靡開來。
4. 美國啤酒廠容量單位桶
APA,即美式淡色艾爾,這款精釀啤酒源于1980年美國的一家啤酒廠。APA雖然保留了淡色艾爾的名字,卻與英式淡色艾爾有著明顯的不同。
APA精釀啤酒的麥芽味相對較淡,但是苦味卻更加明顯,風味也更加濃郁,帶有明顯的柑橘、水果氣息。
5. 世界啤酒廠
哈爾濱啤酒創立于黑龍江省哈爾濱市,是中國最早的啤酒生產廠家,因為早些年的哈爾濱市是中西方文化融合的聚集地。
除了中國人,還有俄羅斯人、波蘭人、猶太人等歐洲人,已及日本人等!那個時候的歐洲人喜愛喝啤酒,于是 一個俄羅斯商人烏盧布列夫斯基開辦了中國第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。
后面幾經易手, 1932年改為哈爾濱啤酒廠。在1950年由俄羅斯交給中國政府,從此這個以中國東北城市哈爾濱命名的啤酒開始了他的百年企業!
但是在2004年哈爾濱啤酒集團全面啟動純生化。當年, 美國釀酒商安海斯公司(AB)收購哈啤99.66%股權,并把哈啤公司私有化。美國這個釀酒公司就是世界著名啤酒品牌百威的母公司!
6. 美國啤酒廠廣告商故事
Sapporo啤酒是日本歷史最悠久的啤酒品牌,現今依然是日本知名的啤酒品牌之一。
而在北美地區,經過近幾十年的持續不懈努力,Sapporo啤酒已然和諸多歐洲傳統啤酒強國的傳統品牌,諸如Carlsberg,Becks和Grolsch等等,齊肩并存,并且在愈發激烈的競爭中毫不遜色。
在加拿大,Sapporo在2006年收購了當地啤酒釀制商Sleeman。而在美國,除了Sapporo自己在Wisconsin州投資的啤酒廠以外,其也在2017年收購了位于San Francisco的Anchor Brewing Company。 因此,在北美地區,Sapporo啤酒所銷售的啤酒全部在當地釀制和生產。
在加拿大,Sapporo的代表作當推Sapporo Premier Lager,酒精度為5%。倒入杯中,呈現傳統拉格啤酒的淡淡的金黃色,泡沫細膩。吸入一大口,仔細回味,和歐洲的傳統拉格皮爾斯啤酒相比,澀度明顯降低,溫和易飲。和挺多溫和易飲的啤酒一樣,盡管為一些老饕所不屑,但卻受到蕓蕓眾生的歡迎!
7. 全球啤酒公司
荷蘭阿姆斯特啤酒是喜力的,
原料:水、大麥芽、啤酒花貯藏方法:請置于陰涼干燥處酒精度:0%vol原產地:荷蘭麥芽濃度:12°P凈含量:250ml保質期:365天喜力:喜力是世界最大的啤酒商之一,是一家荷蘭啤酒生產公司。于1864年杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創立。
2019年,喜力喜力在世界65個國家擁有超過130家釀酒廠,聘請約57,557人。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文"啤",稱其為"啤酒",沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為"液體面包",是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2019年,亞洲的啤酒產量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產地。
8. 美國精釀啤酒廠
鵝島碑酒中高端檔次,價格大概300左右一箱
創立于1988年,美國知名的精釀啤酒廠牌,隸屬于百威英博旗下,比利時風格的農場艾爾啤酒,伸著細長脖子的鵝腦袋是其品牌標志,2016年進入中國大陸市場
鵝島(GooseIsland)于1988年創立于美國的芝加哥,是美國知名的精釀啤酒廠牌之一。鵝島也被視作精釀啤酒技術創新的一面旗幟。1990年代,鵝島將世濤黑啤注入威士忌橡木桶陳釀,制造了BourbonCounty帝國世濤,推動了“過桶烈性啤酒”這一風格。
2011年,百威英博集團全資收購鵝島酒廠
9. 德國啤酒工廠
瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數字分辨瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數字分辨,一般是01*** ,02******開始, 01開頭的是一廠的,德國工藝流水線,百年工廠,正宗登州路56號,百年酵母出品,口感最好。
瓶裝的啤酒多數用的是紙箱裝,易拉罐的也多數一廠出品,容易買到,相反,在青島地區,市場上能買到的瓶裝的少,多數出口到外地,而且價格比本地的低六分之一,保證青島啤酒的口碑。
另外就是跟外地啤酒搶占市場,純屬青啤的一個銷售戰略,正如在茅臺鎮買不到本地的優質茅臺酒原理一樣。 02開頭的是2廠的,口感僅次于1廠 03廠在平度,口感質量最差,小飯店里用的最多,進價也是最便宜的。 04的口感與02的差不多,一般市場上能買到最多四廠和二廠的,多用塑料裝。 扎啤,由于收保質期原因,很多都是是二廠的
10. 美國本土啤酒
京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創辦的。京A和大躍啤酒一樣,在北京精釀圈里面頗有些名氣,這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒有。
入口是美式西海岸風格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續的時間比較長,風格挺像巨石stone的幾款IPA,不過雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門者。
11. 美國啤酒公司
1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷,這里是絕好的釀酒地區,我們知道啤酒的保質時間并不長,所以如果酒莊如果能夠自己在附近開一個酒吧是最好的,這里有許多酒吧,比較流行的啤酒有味道濃郁的沒事啤酒,有適合在夏日消渴解暑的比利時白啤,還有些特色酒,如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利,現在是個經濟時代,什么火搞什么,意大利的酒莊也不例外,意大利的很多葡萄酒莊同時釀造啤酒,他們創造性的把啤酒和葡萄酒結合起來,把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起,有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創意,希望他們再接再厲,創造出更多具有創意的啤酒。
3.非洲。非洲人歷來愛喝啤酒,其首屈一指家酒莊成立于1983年,很快這種酒莊迅速流行開來。
4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區。那里是啤酒的主要產地,如果你到那里,一定不能錯過當地的手工精釀啤酒,現在各行業都流行純手工制作,酒也不例外,新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內流行開來。
5.日本。日本雖然吸收了很多中國文化,但也發展出了他們自己的文化,他們釀制的啤酒也像他們生產的產品一樣以精致為賣點,當然,他們也通過自己當地的農產品如紅薯、柚子、紅米進行釀造,發展出了自己的特色。
6.韓國,韓國的啤酒也像他們的一樣,只是最近這些年才開始發展起來的,這都多虧了從國外移民到這里的啤酒商,帶動了當地啤酒業的發展,同時讓他們本土的酒水品質得到了提高,如果你去韓國,