1. 世界喝啤酒之最多的城市
哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來(lái)形容哈爾濱人的豪飲。這形容得一點(diǎn)也不過(guò)分,信不信由你。萊垍頭條
哈爾濱的啤酒消費(fèi)量,的確遙居全國(guó)各大城市之首。就是和世界聞名的啤酒城相比,哈爾濱僅次于德國(guó)的慕尼黑,法國(guó)的巴黎,啤酒銷量居世界第三位。由于哈爾濱啤酒的高產(chǎn)高銷以及帶有社區(qū)特色的飲酒習(xí)俗,為啤酒文化的產(chǎn)生提供了基礎(chǔ)和條件。1988年夏,哈爾濱第一屆國(guó)際啤酒博覽會(huì)與慕尼黑啤酒節(jié)同時(shí)開(kāi)幕,競(jìng)相斗艷,作為文化載體的啤酒,在這里成為人們社會(huì)交往、信息溝通和商品貿(mào)易的文化紐帶。條萊垍頭
遠(yuǎn)古時(shí)代,我們的祖先發(fā)明了用黍蒸餾釀造白酒,處在地球另一端的歐羅巴人的祖先則發(fā)明了用大麥發(fā)酵釀造啤酒,盡管這兩種酒的釀造工藝基本是一致的,但其質(zhì)感不同,口味各異。千百年來(lái),分處地球兩邊的民族各自沿襲著這種古老的風(fēng)俗,在豪飲中品味人生,品味歷史。正因?yàn)槿绱耍【茖?duì)我們來(lái)說(shuō)應(yīng)該稱作洋酒。中國(guó)真正引進(jìn)啤酒的歷史剛剛百年,最先讓啤酒登陸的地方是哈爾濱。哈爾濱人喝啤酒的風(fēng)習(xí),自然是受流亡到哈爾濱的歐洲國(guó)家僑民的影響,尤其是受俄國(guó)人的熏陶。萊垍頭條
1900年,俄國(guó)人在哈爾濱開(kāi)辦了第一家烏盧布列夫斯基啤酒廠,年產(chǎn)量約100萬(wàn)瓶。毫不夸張地說(shuō),這也是中國(guó)第一家啤酒廠。啤酒廠的誕生,又使哈爾濱城里出現(xiàn)了許多啤酒館。啤酒館的招牌很有特點(diǎn),很別致,是法國(guó)式的。在啤酒館的門(mén)前,用鐵架子、鐵鏈子橫吊上一只生啤酒的木桶。你遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看,就知道這是一家啤酒館。應(yīng)當(dāng)說(shuō)所有啤酒館的生意都很紅火,凡是老哈爾濱人還會(huì)記得,在那個(gè)木板式的小啤酒館里,屋角是一排排木制的啤酒桶,幾張桌子,幾把椅子,一些人坐在桌旁,或?qū)ψ茫颡?dú)斟,表情或恬靜,或憂郁,一杯接一杯地喝。在這種酒館里喝酒,并不要多少菜,一小盤(pán)酸黃瓜,一小碟切得薄薄的紅腸。有的酒客,站在柜臺(tái)前,把帽子放在柜臺(tái)上,要一杯啤酒,或一飲而盡,或一口一口地呷,喝干后抹抹嘴,拿起帽子悄然離去。生活,也就在這種淡茶色的液體中變得溫馨而又夢(mèng)幻起來(lái)了,帶上幾分朦朧,幾分閑適,踏上回家的路,也是一種人生的意境吧!萊垍頭條
如果,是去馬迭爾那樣上等的餐廳去喝啤酒,情景又不一樣了。在那里,客人通常喝瓶裝的啤酒。而且在早年還專門(mén)有一個(gè)開(kāi)啤酒用的“池子”,池子的上方是一大塊鏡子,服務(wù)員將啤酒瓶斜對(duì)著那面大鏡子,用起子猛一開(kāi)蓋,啤酒沫一下子噴射到鏡面上,然后,順著鏡面往下流,一直流到池子里--要的就是這個(gè)勁兒,顯示著一種氣派。之后,再給客人斟上。望著窗外駛過(guò)的斗子車,漫步的女郎,起落的鴿子,喝啤酒的客人就會(huì)覺(jué)得自己很紳士,很陶醉。萊垍頭條
如今,哈爾濱各種各樣的啤酒很多了,散裝的、瓶裝的、罐裝的,生啤、扎啤、黑啤、紅啤等等,成為一個(gè)城市的時(shí)尚。每逢夏天,經(jīng)常在松花江畔的防洪紀(jì)念塔廣場(chǎng)上舉行“百人喝啤酒大賽”,圍觀者人山人海。其中參賽者不乏女中豪杰,有一年,有一位姑娘竟一口氣喝下兩瓶半,創(chuàng)下了女性飲量最多的紀(jì)錄。香港亞洲電視臺(tái)還將這一盛況通過(guò)衛(wèi)星傳播到亞洲各國(guó),許多外國(guó)朋友都目睹了哈爾濱人喝啤酒的風(fēng)采!萊垍頭條
火火旅游萊垍頭條
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2. 各個(gè)城市的啤酒
大富豪啤酒
大富豪啤酒產(chǎn)自江蘇大富豪啤酒有限公司,為中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè),組建于 1996 年 12 月,公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。這家啤酒廠業(yè)績(jī)非常了得,公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) 13 年名列江蘇省同行業(yè)第一名,大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。公司為中外合資企業(yè),由中方持大股,外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產(chǎn)品占比 80% 以上。
金陵啤酒
金陵啤酒是江蘇的第一個(gè)啤酒品牌,建于1958年。曾幾何時(shí),金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分,是幾代南京人家鄉(xiāng)的味道。金陵啤酒,由南京英博金陵啤酒公司生產(chǎn)。
彭城啤酒
彭城啤酒,2000年誕生,是徐州地區(qū)的主要啤酒品牌。徐州地區(qū)喝的啤酒品牌很多,除了省內(nèi)的彭城、王子之外,像銀麥啤酒、無(wú)名啤酒等賣的都很好。彭城啤酒后來(lái)成為中國(guó)啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計(jì)生產(chǎn)啤酒近200萬(wàn)千升,銷售收入40.6億元,實(shí)現(xiàn)利稅9.6億元,已成長(zhǎng)為徐州的標(biāo)桿企業(yè)。
三泰啤酒
江蘇三泰啤酒集團(tuán)有限公司1975年開(kāi)始生產(chǎn)啤酒,是江蘇省最早生產(chǎn)啤酒的廠家之一。坐落于長(zhǎng)江三角洲濱江城市——泰州市高港區(qū),位于長(zhǎng)江之濱,魚(yú)米之鄉(xiāng),水質(zhì)優(yōu)良,無(wú)污染。
江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司,產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居江蘇省同行業(yè)前列,并出口到臺(tái)灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸啤酒的產(chǎn)能,生產(chǎn)“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。
三得利啤酒
三得利(中國(guó))投資有限公司,是由日本三得利株式會(huì)社投資設(shè)立的外商獨(dú)資企業(yè)。三得利在中國(guó)的事業(yè)始于1984年,它的第一個(gè)項(xiàng)目就是投資5000萬(wàn)美元在江蘇省連云港市建立的第一個(gè)中外合資啤酒廠—中國(guó)江蘇三得利食品有限公司。1996年,在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè),其產(chǎn)品上市三年,便獲得了廣泛的好評(píng)。三得利啤酒連續(xù)多年榮獲上海啤酒行業(yè)的銷量冠軍。
以上都是曾經(jīng)輝煌的幾款本地啤酒,可惜如今這些品牌都難以看到了,收購(gòu)的收購(gòu),倒閉的倒閉,相信喝過(guò)2種都是老江蘇了,你喝過(guò)幾種?
3. 世界上啤酒消費(fèi)量最大的城市是哪
青島。因?yàn)榍鄭u啤酒的品質(zhì)確實(shí)比國(guó)產(chǎn)大部分品牌的質(zhì)量要高。也不次于百威科羅娜嘉士伯這些暢銷全球的啤酒,以上不包括喜力。但這僅限于工業(yè)拉格這一啤酒類別,同時(shí)也是世界上最流行的啤酒風(fēng)格。中國(guó)雖然已經(jīng)連續(xù)十幾年成為世界啤酒消費(fèi)最大國(guó)家,但是還是有百分之九十以上的人不了解精釀啤酒。他們喝慣了這種味道寡淡,清爽解渴的啤酒。接受不了風(fēng)味更濃重,口感更豐富,價(jià)格更昂貴的精釀啤酒。所以在中國(guó)這種大環(huán)境下,青島啤酒不管從品控到營(yíng)銷到覆蓋范圍到品牌文化都做的非常好,逐步穩(wěn)坐國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)頭把交椅。再加上青島這座城市也大力推廣啤酒文化,所以青島人對(duì)啤酒情有獨(dú)鐘。
4. 世界喝啤酒之最多的城市排名
德國(guó)是一個(gè)無(wú)可爭(zhēng)議的啤酒之鄉(xiāng).全國(guó)有1300家啤酒釀造廠,啤酒年產(chǎn)量為1.2億百升.(法國(guó)0.2億百升,英國(guó)0.6億百升),至少有5000種不同的啤酒種類.啤酒是德國(guó)人最喜愛(ài)的飲料,但在有些地區(qū)葡萄酒更受歡迎.日爾曼人在遠(yuǎn)古時(shí)代就開(kāi)始釀制和飲用啤酒,到了人均年飲啤酒143升,按照500毫升一瓶啤酒來(lái)算,差不多每年一個(gè)人要喝286瓶啤酒。萊垍頭條
5. 世界上啤酒消費(fèi)最大的城市
費(fèi)爾德城堡啤酒,始建于1858年,坐落于德國(guó)南部,擁有古老文化的美麗城市德累斯頓。德累斯頓是德國(guó)薩克森洲位于易北河畔的一個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的城市,也是一座擁有華麗的建筑、獨(dú)特的藝術(shù)寶藏和燦爛的節(jié)慶活動(dòng)的貝洛克風(fēng)格的城市。費(fèi)爾德堡啤酒選用厄爾士山脈泉水、高品質(zhì)大麥品種、優(yōu)質(zhì)的啤酒花、純種酵母發(fā)酵,嚴(yán)格按照《純凈法》釀造,所以比較便宜。萊垍頭條
6. 世界啤酒城市排名
啤酒之都是德國(guó)的慕尼黑。 慕尼黑盛產(chǎn)啤酒,飲用量為世界第一,因此人們慣稱慕尼黑為“啤酒之都”。對(duì)慕尼黑人來(lái)說(shuō)不可一日無(wú)啤酒,啤酒節(jié)是慕尼黑民間的傳統(tǒng)節(jié)日,已有170年的歷史。每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨,游行隊(duì)伍在大街上載歌載舞,街頭有戲劇表演、民歌表演和音樂(lè)會(huì)。人們拿著啤酒杯涌上街頭,逢人便喊“干杯”,男女老少皆狂歡豪飲。節(jié)日期間,本國(guó)和外國(guó)游客紛紛涌入慕尼黑,為該市帶來(lái)巨大收益。垍頭條萊
7. 哪個(gè)城市喝啤酒最多
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹(shù)一幟。萊垍頭條
口味獨(dú)特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。萊垍頭條
比利時(shí):復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地萊垍頭條
啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。萊垍頭條
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。頭條萊垍
比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作。現(xiàn)在,比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。垍頭條萊
此外,比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。萊垍頭條
德國(guó):小麥啤酒的天堂萊垍頭條
德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。萊垍頭條
經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見(jiàn)啤酒在生活中的痕跡。萊垍頭條
據(jù)說(shuō),巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。萊垍頭條
愛(ài)爾蘭:不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒萊垍頭條
愛(ài)爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。萊垍頭條
愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。萊垍頭條
英國(guó):就要一點(diǎn)苦頭條萊垍
英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開(kāi)始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味,而且酒勁也各不相同,萊垍頭條
英國(guó)最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。萊垍頭條
只屬于一瓶酒的酒杯垍頭條萊
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點(diǎn)綴,而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。頭條萊垍
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn),每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……頭條萊垍
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。頭條萊垍
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí),“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會(huì)放緩節(jié)奏,開(kāi)始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。萊垍頭條
8. 啤酒喝的最多的城市
去過(guò)哈爾濱這個(gè)城市的人都知道,這座城市的街道上似乎常年散發(fā)著啤酒的清香,哈爾濱人開(kāi)懷暢飲的風(fēng)景隨處可見(jiàn)。萊垍頭條
所以,這座城市也被賦予了“啤酒之城”的美譽(yù)。垍頭條萊
來(lái)到這座城市旅游也好,出差也罷,若有時(shí)間一定要去三個(gè)地方:一個(gè)是南崗區(qū)的果戈里大街,一個(gè)是道里區(qū)的中央大街,一個(gè)是松北區(qū)。這三個(gè)地方,無(wú)不是品嘗啤酒的最佳去處。垍頭條萊
9. 最能喝啤酒的城市
回答:
笫一名一沈陽(yáng)市。
笫二名一呼和浩特市。
笫三名一瀘州市。
第四名一西安市。
第五名一淄博市。
第六名一哈爾濱市。
第七名一貴陽(yáng)市。
第八名一南昌市。
第九名一北京市。
第十名一青島市。
啤酒又叫“液體面包”,適量喝還是有一定好處,但是切記,千萬(wàn)別酗酒。