1. 什么是冰啤酒

對于這個問題，那就要仁者見仁，智者見智，根據各人口味和喜好而定了，炎炎夏日，來一口冰啤酒或冰可樂都是絕佳的，而且這兩種飲品要分場合和時候，開車肯定不能喝冰啤酒，再好喝的冰啤酒也不能喝，還是喝冰可樂吧，但是，冰的東西對身體都不好，尤其是對胃，嚴重刺激胃酸分泌，造成胃部傷害，建議胃部不好的朋友們不要喝冰的飲品。

2. 冰啤酒和啤酒的區別

個人感覺冰過的啤酒更容易醉。

首先更容易醉一定要有個前提就是酒精度數相同的啤酒，否則一定是度數高的啤酒更容易醉。

如果有此前提，冰后的啤酒會更爽口，給人以涼爽解暑的感受，酒中的風味物質因溫度低而揮發少，讓人覺得啤酒的口感偏淡，感覺自己酒量增大，夏天類似喝扎啤，要比常溫的啤酒喝的更多，其實酒精度數一樣，喝的更多更容易醉。

3. 冰純啤酒是什么啤酒

哈爾濱冰因得天獨厚的冰雪環境，釀就了純極致冰爽的順滑口感。痛快暢飲，盡享由里到外的冰爽感覺！源于冰雪環境的靈感，歷經幾代人的執著追求，獨創“冰點釀造工藝”：把成熟的啤酒深度冷卻至—2.2℃形成冰晶，徹底去除了酒液中殘存的雜質，最大限度地保持了啤酒天然風味，令口感更加冰爽、純凈。哈爾濱冰純，冰爽透心，至純天然，有如長白山天池水般的清冽甘醇，給您帶來超乎想象的冰爽體驗。

4. 冰啤酒是什么意思

1、工業冰：工業冰是由純的自來水在零下20度冷凍而成的，工業冰在各行各業都有廣泛的用途，有時候還會把工業冰達成碎冰以做其他用途。

2、食用冰：我們在喝冰鎮啤酒、冰鎮飲料的時候，經常會在飲料中加冰，這里面的加的冰就是食用冰，這種冰是經過消毒的使用水冷凍而成的，安全可食用。

3、干冰：干冰是二氧化碳的固態存在形式。干冰極易揮發，升華為無毒、無味的，比固體體積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易爆炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發產生的氣體釋放出去，這樣才安全。用于餐飲、酒吧、衛生、工業、影視效果、舞臺、會場煙霧制造。

4、透明冰：透明冰又稱水晶冰塊、明冰，，適合用來進行雕刻裝飾，美麗的冰雕所用的冰就是透明冰。

5、碎冰：碎冰就是由普通的工業冰打碎后形成的粉粒狀或塊狀的冰，我們在購買生鮮產品時，或在夏天賣冰淇淋的冰柜里，經常會看到這種冰塊。

5. 什么是冰啤酒和熱啤酒

個人感覺冰過的啤酒更容易醉。

首先更容易醉一定要有個前提就是酒精度數相同的啤酒，否則一定是度數高的啤酒更容易醉。

如果有此前提，冰后的啤酒會更爽口，給人以涼爽解暑的感受，酒中的風味物質因溫度低而揮發少，讓人覺得啤酒的口感偏淡，感覺自己酒量增大，夏天類似喝扎啤，要比常溫的啤酒喝的更多，其實酒精度數一樣，喝的更多更容易醉。

6. 什么叫冰鎮啤酒

啤酒廣告里都強調“啤酒就要冰鎮喝”。冰鎮啤酒雖然會加強口感的干爽感、酸味、苦味，但也蓋住了其他味道。不同風格的啤酒適合在不同溫度下飲用。

啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高，二氧化碳溢出量大，泡沫隨之增加，但消失快；溫度低，二氧化碳溢出量少、泡沫也隨之減少。只有在適宜的溫度下才可以使啤灑的各種成分協調平衡，利于啤酒泡沫的保持，使泡沫更加細膩，給人一種最佳的口感。

一般來說，工業拉格也就是水啤的飲用溫度在0~4℃，小麥啤酒、傳統皮爾森、水果啤酒、黃金艾爾等在4~8℃喝最完美；美國淡色艾爾、世濤、頓克、比利時三料啤酒等適合在8~12℃品飲；苦啤、雙料啤酒、蘇格蘭艾爾等的最佳品飲溫度是12~14℃；大麥酒、四重發酵這類高濃度啤酒，最佳飲用溫度為14~16℃

7. 冰啤酒是結冰的啤酒

啤酒的冰點為負1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。

實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時，啤酒的泡沫細膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。

8. 什么冰啤酒好喝

青島澳克冰純生啤酒是一款獨特的味道的啤酒，它是以優質大麥為原料采用獨特工藝和技術制成的啤酒，啤酒花口感純正，麥香濃郁，泡沫豐富潔白，經過冷藏，口感清爽，味道很好，青島澳克冰純生啤酒是釀造啤酒，純生啤酒度數較低，采用的是低溫發酵技術，很好的保留了啤酒大麥的原汁原味，所以雖然口感淡，但是細品味道純正，是一款不可多得的啤酒。

9. 冰啤有哪些

雪津冰啤ice藍瓶

460ml價格：8.5元

原麥汁濃度：10.2°P

酒精含量：4.1%

國產基本都是普通淡拉格工藝，沒什么特點，但冰啤算得上是普通淡拉格中的戰斗機，采用德國冰晶設備與技術，-2.2度冰點純化工藝，令酒體在短時間內快速降溫。啤酒中帶有苦澀的高分子物質就會凝結成冰晶，然后將冰晶濾除，令啤酒的風味更加純正。

雪津冰啤淺黃色酒液清澈透亮，泡沫少而且大，消失的也很快，冰點純化工藝令雪津冰啤喝起來更加舒暢、清甜，但風味物質也相對略少一些，麥香味并不濃郁，但還算明顯，口感一如既往的清淡、甘甜，殺口感不錯，堪稱淡拉格中的戰斗機。

10. 冰醇啤酒是冰啤嗎

一、啤酒分為

1）頂部發酵啤酒（艾爾啤酒）

2）底部發酵啤酒（拉格啤酒）

3）結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）

二、艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時艾爾（Belgian Ale）

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale）

源于比利時，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾爾啤酒主要分為：

?1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）優質苦啤酒（Best Bitter?）

3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾爾（Amber Ale）

6）北法風格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）

8）金色艾爾（Blonde Ale?）