1. 苦的啤酒叫什么意思啊

苦味值主要來自于啤酒花，啤酒花本身是一種名貴的中藥材，相當(dāng)貴，每噸成本十幾萬元到幾十萬元不等，啤酒之所以能夠成為啤酒就是因為添加了啤酒花，工業(yè)啤酒為了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，這樣的啤酒寡而無味。 好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明顯的苦味感覺恭喜你，你確實喝到了相對好的精釀啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工業(yè)啤酒。

2. 啤酒苦是什么意思

啤酒苦是因為麥牙成份。

3. 哪個啤酒苦一點

1664啤酒有多種口味，其中有微苦的。

4. 很苦的啤酒叫什么

健力士黑啤 原產(chǎn)自 愛爾蘭 是那里的明星產(chǎn)品 現(xiàn)在中國販賣的一般都是馬來西亞生產(chǎn)的 屬于STOUT 采用上層發(fā)酵 也就是高溫發(fā)酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發(fā)酵啤酒 跟一般的lager or ale區(qū)別比較大 苦味比較強(qiáng)烈 但是卻有非常強(qiáng)烈的麥芽香味 口味醇厚 個人非常喜歡 這個品牌 是市場上賣得非常好的一款

5. 啤酒是不是苦的

啤酒中的苦味兒來自于啤酒花，酒花中的苦味物質(zhì)俗稱a-酸。

如果在貯存的時候遇到含水量高、環(huán)境溫度高、陽光照射、包裝不嚴(yán)密等因素，會加速a-酸的氧化中聚合。酒花中的苦味物質(zhì)會逐漸被氧化發(fā)生聚合，變成苦味度很低的硬樹脂。因此這樣的啤酒就會出現(xiàn)后苦味的情況！

6. 苦的啤酒叫什么意思啊英文

苦瓜英文：bitter gourd

bitter gourd 讀法 英 ['b?t?(r)：ɡ??d] 美 ['b?t?r：ɡ?rd]

bitter 讀法 英 ['b?t?(r)] 　 　 美 ['b?t?r] 　 　

1、adj. 苦的；痛苦的；辛酸的；激烈的

2、adv. 激烈地；極其

3、vt. 使變苦

4、n. 苦澀；苦酒；苦的東西

例句

1、The medicine has a bitter taste.這藥有苦味。

2、The defeat was a bitter pill to swallow.那次失敗是一次難以吞咽的苦果。

擴(kuò)展資料

一、bitter的詞語用法

1、bitter是五味之一,主要指奎寧等藥物的苦味,也指啤酒、橘皮等的苦味,即“苦味的”,這種不合意的味道滲透力強(qiáng),持續(xù)時間長,難以躲避。bitter還可指“難以接受的,引起悲傷的”“怨恨的,失望的”“嚴(yán)寒的,刺骨的”。

2、more bitter和most bitter是比較常用的比較級和最高級形式，但也可用bitterest。

3、bitter用作名詞時意思是用蛇麻子調(diào)味的苦啤酒。多用于英式英語中。bitter是不可數(shù)名詞,無復(fù)數(shù)形式。“一杯苦啤酒”可說a cup〔glass〕 of bitter，也可說a bitter。

二、bitter的詞匯搭配

1、bitter hatred 刻骨的仇恨

2、bitter lesson 痛苦的教訓(xùn)

3、bitter man 不好惹的人

4、bitter pill 不得不吞下的苦果

5、bitter sorrow 極度的悲傷

6、bitter quarrel 激烈的爭吵

7. 苦的啤酒叫什么名字

揚子苦蕎啤酒：采用獨特的比利時發(fā)酵工藝，富含酵母精心釀制而成，采用低溫發(fā)酵將苦蕎中的精華進(jìn)行低溫攝取。使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發(fā)揮苦蕎的功效，柔和協(xié)調(diào)苦蕎啤酒口感，苦蕎啤酒發(fā)酵周期是普通啤酒5～7倍,苦蕎啤酒的發(fā)酵過程需要大約45天。運用新的工藝，把苦蕎的有效成份更好的溶入到啤酒中，口感細(xì)膩，清爽，酒體金黃剔透，泡沫細(xì)膩豐富。

8. 最苦的啤酒有叫什么名字

1.使用氧化變質(zhì)的酒花，在貯藏的過程中，如果貯藏不當(dāng)?shù)脑挘苡锌赡軙霈F(xiàn)苦味。這些外界因素造成的貯藏不當(dāng)，將會導(dǎo)致酒花氧化變質(zhì)，從而啤酒就會發(fā)苦。

2.酒花的添加劑加量過高或添加方法不當(dāng)，不管是什么添加劑，添加的過多或過少都是不好的，所以當(dāng)酒花的添加劑不適量的時候，啤酒也會出現(xiàn)發(fā)苦的狀況。

3.水質(zhì)，眾所周知，水是生命之源，也是啤酒釀造的最重要的原料，水質(zhì)對啤酒的口味有重要影響，水質(zhì)太差的話釀造出來的啤酒沒有純凈水釀造出來的醇香濃厚，而且也很有可能是導(dǎo)致啤酒過度發(fā)苦的原因之一。

9. 苦的啤酒叫什么意思啊英語

俄羅斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度數(shù)高，口感上比較苦。

啤酒的苦味的口感主要是因為它的制作原料和制作工藝，啤酒的重要原料之一就是啤酒花，因為啤酒花是苦的，所以說啤酒就是苦的，還有就是取決于啤酒的制作工藝和啤酒當(dāng)中麥芽糖的濃度，麥芽糖的濃度也影響著啤酒的苦味，啤酒的苦味是否純正也是證明啤酒是否好喝的一個重要的因素，啤酒的苦味是屬于一種先苦后甜的口感，所以這也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感覺，啤酒的氧化或者儲存的方式，儲存的時間不當(dāng)，都會影響到啤酒的苦味和口感。

俄羅斯原裝進(jìn)口啤酒，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來比較過癮，所以稱為烈性啤酒。