一、為什么我國生產大量非糧食釀啤酒？

因為大米比麥芽便宜，而且出糖率要高于麥芽，花同樣錢用大米可以獲得更高的初始麥汁濃度。

可大米不會給啤酒帶來任何風味，所以工業淡啤不管是什么品牌其實味道都差不多，添加大米的唯一原因就是降低成本（還有一些啤酒里有玉米、淀粉、糖漿之類的東西，全都是少花錢、多出糖、沒味道的麥芽替代品）。

二、多少糧食釀一斤酒?多少糧食釀一斤酒？

4斤糧食釀一斤酒白酒

釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和淀粉出酒率,絕大多數酒廠按原糧出酒計算。 麩曲酒5到8天發酵,出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒;大曲酒28到45發酵,出酒率一般在35到40%即3斤原糧一斤酒。我國民間自古就有3斤糧食一斤酒

三、精釀啤酒為啥這么火？精釀啤酒到底精在哪？

近幾年，街頭巷尾的精釀酒館有破竹之勢，星火燎原般出現在大街小巷。但是，當你真正進入精釀啤酒的世界時，那些五花八門的小瓶子、袋子、奇奇怪怪的小數字，還是會讓你暈頭轉向。跟著小編，能讓你從精釀“小白”迅速變成精釀老炮。

一、精釀啤酒是什么？

精釀啤酒是一種手工制作的、小批量生產的啤酒，通常由小型獨立釀酒廠制造。相較于大型工業化啤酒廠生產的啤酒，精釀啤酒更注重麥芽、啤酒花和水等原材料的品質，以及釀造過程的細節控制，開發出口感獨特的啤酒品種。

精釀啤酒的生產過程專注于品質而不是數量，釀酒師通常會采用傳統釀造技術，如手動操作和自然發酵。由于小批量生產的限制，精釀啤酒通常只在地方上銷售，所以它們通常是一種本土化的特色飲品。

相對于工業化啤酒，精釀啤酒的味道更加豐富、口感更加獨特。同時，精釀啤酒也更加注重可持續性和社會責任，例如采用地方生產原材料、回收可重復使用的包裝及配送方式等，對于啤酒市場的發展也起到了積極的促進作用。

總體來說，精釀啤酒是一種特色飲品，其不斷提升的品質、日益增長的市場需求和創新生產方式是值得關注的。

二、英豪黃精精釀與傳統工業啤酒有什么不同呢？

1.原料不同

黃精精釀：使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑的同時增加了黃精、葛根等十幾種中藥成分。

工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造，但為追求成本，更多用大米、玉米、淀粉等取代麥芽，也會添加一些其他添加劑

2.發酵工藝不同

黃精精釀：多為艾爾工藝。酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液上方，發酵后不進行過濾和殺菌處理

工業啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加保質時間

3.風格不同

英豪精釀：種類較多，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的世濤、清甜且多種口味的水果啤酒等近100種

工業啤酒：為統一口感，加上發酵時間段，口感淡、啤酒花少等

4.保存時間不同

黃精精釀：多數不進行過濾和殺菌，保質期較短，有些僅為幾十天

工業啤酒：發酵后期進行殺菌等處理，保質期較長，一般為數十年

5.喝法不同

黃精精釀：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用

工業啤酒：通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用

四、一百斤糧食釀多少酒？

一百斤糧食釀造多少酒這個問題的關鍵看你用的什么樣的糧食而定的，優質高梁出酒率一般在45斤以上，玉米優質很干來釀造酒50斤左右，糯米釀造的酒基本上在55斤左右。但是這是技術好的制酒釀造師才能保證這樣的出酒率，技術差點的就難以說清。

五、1斤糧食釀多少乙醇？

大約0.3～0.5斤。

清香型，這個其實是最簡單的，同時也是出酒最多的，糧食和酒的比率大概在百分之五十，也就是一百斤糧食能出五十斤酒，近一半的比率。

如果是醬香型，這個釀造工藝就比較復雜了，而且釀造周期比清香型的要長，光是發酵就需要多少多少道流程，而且還需要放置。在發酵的過程中，是會有相應損耗的，所以這個醬香型白酒的出酒率是肯定沒有清香型高的，比率如果能維持在百分之三十左右。

而濃香型則介于這兩者之間，不管是釀造工藝還是出酒率，都在兩者之間，一般情況下，濃香型的出酒率維持在百分之四十左右。

六、300斤糧食釀多少酒？

這個量難說，從鍋爐到車間距離，管道是否包扎，開的氣量大小，氣表安裝在什么地方，300斤糧食是一鍋量還是幾鍋量，都不會相同的，一般直接對每鍋統計可能需要兩噸左右。

七、600斤糧食釀多少酒？

200斤酒！由于釀酒生產工藝，，發酵期，曲種，香型不同，其出酒率也不相同！出酒率一般都是以65度白酒計算。有原粱出酒率和淀粉出酒率，絕大多數生產酒的企業是按原粱出酒率計算。

麩曲酒5--8天發酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粱出一斤65度白酒。

大曲酒按照28--45天發酵，出酒率在35--40%即3斤原粱一斤酒！所以，我國就有三斤原粱一斤酒之說！

八、3000斤糧食釀多少酒？

釀酒的糧食用量因不同的酒類而異，不同的酒類生產過程中還需要添加其他的材料和調味品。一般情況下，用3000斤糧食釀造啤酒可以得到約2000升左右的啤酒；用3000斤糧食釀造白酒可以得到約1000升左右的白酒；用3000斤糧食釀造葡萄酒可以得到約2500升左右的葡萄酒。具體情況還需要根據釀酒方法、原料等因素進行計算。

九、100斤糧食釀多少酒？

白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達到50%，最低30%出酒率（折60度計算的。

100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.

十、哪家精釀啤酒代工廠的精釀啤酒品質更好？

據悉，我國啤酒市場正在以每年70%的速度遞增。趨勢!趨勢!趨勢!站在趨勢的風口上豬都能飛起來，面對6000多億的啤酒消費市場，眼光好的代理商自然不會放過這次撈金的機會，對代理商和經銷商來說選擇適合的啤酒品牌和品類尤為重要。

在各大啤酒品牌正在摩拳擦掌，想要打贏新趨勢下這場市場爭奪戰。在這樣的市場背景之下 ，青島福嘉堡精釀啤酒堅定成為大眾趨于消費的產品，一馬當先，出奇制勝!

大型啤酒生產企業，雄厚資本支撐

青島福嘉堡啤酒有限公司，坐落于中國著名的啤酒之都——青島，該地汲取著青島這方土地上為濃郁的啤酒工藝與啤酒文化，釀造出了具有東方韻味的啤酒品牌。

2019年，青島福嘉堡啤酒有限公司投資1.5億元建設主要新舊動能轉換項目廠區，位于威海工業園區，占地面積158畝，總建筑面積32869平方米，項目主要規劃建設啤酒糖化、發酵、供熱、灌裝、包裝車間等，引進國內外先進的易拉罐、瓶裝及精釀生產線，年產20萬噸優質啤酒項目，項目全部投產后，可年產瓶裝啤酒8萬噸、易拉罐啤酒8萬噸、桶裝啤酒4萬噸。

濃濃麥香，一口難忘

福嘉堡精釀啤酒采用德國啤酒釀制工藝，引進德國啤酒酵母，采用澳大利亞優質大麥與進口啤酒花，采用全程無菌灌裝技術，技術人員分批次檢驗，使產品口味純正、泡沫潔白細膩，持久掛杯，色度香度具佳，飲后使人回味無窮，贏得廣大消費者的認可和好評。

產品豐富，規格多樣，更好動銷

青島福嘉堡啤酒有限公司產品規格齊全，夜場啤酒，流通啤酒，罐裝，瓶裝，桶裝，精釀 ，鮮啤，扎啤一應俱全。多種多樣的風味，滿足不同口味的消費者，終端好操作，銷路更廣闊。

不管是街頭巷尾、休閑娛樂、歡聚暢飲、居家生活還是朋友聚會“福嘉堡精釀啤酒”系列都是你不錯的選擇，產品定位精準廣泛，適合于廣大消費者。

福嘉堡德式小麥白啤酒

搖擺蓋開啟趣味人生

搖擺蓋又名彈簧瓶蓋、秋千瓶蓋，起源于1795年的歐洲至今已有二百多年的歷史。搖擺蓋具有外觀新穎，別具一格的特點，另因這種卡扣類瓶蓋密封性好、開合方便等諸多優點，在全世界范圍內得到了廣泛應用。

靈活方便的搖擺蓋運用在福嘉堡啤酒上，似乎也賦予了它新的特點，反而更受到代理商的青睞。

福嘉堡精釀啤酒德式小麥白啤酒的口感非常不錯，入口就有一股子麥芽香口味清新爽口，麥芽濃郁香氣撲鼻，泡沫潔白細膩、持久掛杯，這款福嘉堡啤酒德式小麥白啤酒的突出之處是擁有超級清爽的口感。

OEM貼牌加工

承接瓶啤、罐啤、桶啤代加工業務

青島福嘉堡啤酒有限公司專業從事啤酒、精釀原漿啤酒的研發、生產、OEM貼牌代加工和銷售為一體的公司。

廠家根據客戶要求設計不同的標版和紙箱，提供相應的資質，給予后期市場運作指導，您提供產品，我們負責研發。為廣大合作商提供優質酒水，打造品牌之路是我們不變的堅持。

多年以來，福嘉堡精釀啤酒以其過硬的品質、誠信的經營理念遠銷全國各地及日本、韓國等國際市場。

青島福嘉堡啤酒有限公司為進一步服務全國廣大消費者，特面向全國空白市場招商!期待您的加盟!