本篇文章給大家談談《什么啤酒的度數比較高還好喝》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
度數高的啤酒有哪些?
1、塞繆爾·亞當斯之烏托邦(Samuel Adams Utopias - 酒精度28%)
形狀和顏色看上去像一個黃銅釀酒罐,光是酒瓶外型就夠給力。這種啤酒在裝瓶前會在雪莉酒、白蘭地、干邑、蘇格蘭威士忌等不同的酒桶里窖藏多年——最長可達22年。出產該啤酒的波士頓啤酒公司每隔兩年會推出新款烈性啤酒。零售價每瓶190歐元的“烏托邦”目前是美國最昂貴的啤酒。
2、戰術核企鵝
蘇格蘭的啤酒狗(BrewDog)釀酒廠多年來一再破紀錄。2009年推出的“戰術核企鵝”是當時世界上最烈性的啤酒。生產方法是,將帝王司陶特(Imperial Stout)黑啤冷凍起來(故名企鵝),通過抽除水分提高酒精度。釀酒商注明:該烈性啤酒只應小酌,“就像享受上好的威士忌,或是一張Frank Zappa的唱片”。
3、鴕鳥之黑色詛咒VI-Messy(Struise Black Damnation VI-Messy - 酒精度39%)
鴕鳥啤酒廠(De Struise Brouwers)是一家比利時的微型釀酒廠。黑色詛咒(Black Damnation)系列以俄羅斯帝王司陶特黑啤為基礎,而其中VI-Messy這一款酒精含量高達39%。這款啤酒在市場上是買不到的,據在啤酒節上品嘗過的行家說,與別的烈性啤酒不同之處是,它喝起來仍然像啤酒。
4、喬治烈性40(Schorschbr?u Schorschbock 40 - 酒精度40%)
2008年首次上市的喬治烈性啤酒(Schorschbock),由德國弗蘭肯地區的喬治酒廠(Schorschbr?u)釀造,它以31%的酒精度成為當時世界上最烈性的啤酒。次年又推出了酒精含量達40%的新款,超越“戰術核企鵝”。
5、啤酒狗之擊沉俾斯麥號(BrewDog Sink the Bismarck! - 酒精度41%)
喬治的領先地位只保持了幾個月,蘇格蘭的啤酒狗(BrewDog)就又推出了更烈性的“擊沉俾斯麥號”(Sink the Bismarck!),看名字就是要扳倒德國老對手。酒廠稱這種啤酒使用“四倍的印度淡艾爾(IPA),四倍的啤酒花,四次冷凍,所以要苦四倍”。不過每瓶100歐元的售價可是要比普通啤酒貴50倍。
哪種啤酒度數高
1、brewmeister - snake venom 67.5%
蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom是目前世界上度數最高的啤酒,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。
突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀錄,含量達到67.5%,可能是沒人理睬,只能自己破立自己,沒有對手叫囂十分無趣,以后就也沒再繼續拔升酒精度。
2、brewmeister - armageddon 65%
Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制,酒精含量達到了難以置信的65%。該酒廠其中一個老板John MacKenzie表示,“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發酵方法來實現如此高的酒精含量,該啤酒具有黏滯的特點。”這需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時水處于冰凍狀態,但是酒精仍然呈液態。之后把冰移除,剩下的就是非常烈的啤酒。
3、koelschip - start the future 60%
荷蘭人覺得自己的Obilix 45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子,于是乎,把酒精度突破60%,其名字“Start the Future”也回應了BrewDog的 “End of History”,精釀圈很有意思,都是相愛相殺的。
國內度數高的啤酒有哪些?
國內度數高的啤酒有:
1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°
2、570ml千島湖好心情 8°
3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°
4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°
5、570ml千島湖一湖秀水 7°
6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°
7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
9、330ml千島湖酒吧啤 藍冰 8°
10、480ml千島湖精制啤酒 8°
啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
擴展資料:
世界上酒精度最高的啤酒是“蛇毒”。蘇格蘭酒廠Brewmeister先后推出了“末日審判”和“蛇毒”,酒精含量分別為65%和67.5%,后者目前仍然保持了啤酒酒精度的世界紀錄。
啤酒的營養價值:
1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
2、啤酒是由發醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,并對心臟病有抵抗作用。
4、男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系,而啤酒中因為含有大量的硅,經常飲用有助于保持人體骨骼強健。
參考資料來源:百度百科-酒精度
世界上什么啤酒度數最高
一般普通啤酒的酒精度最高不過十幾度,但也不是說沒有高酒精度的啤酒,據了解,世界上酒精濃度最高的啤酒為“蛇毒” 啤酒,原產于蘇格蘭,其酒精度高達67.5攝氏度。
“蛇毒” 啤酒很烈,最大的特色在于使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,經過香檳酵母和麥芽酵母的組合發酵,最終釀造出67.5度的高酒精度啤酒。一般來說不建議人喝高酒精度啤酒,很是傷身。對于“蛇毒” 啤酒,廠家建議大家每次不宜喝多于35毫升!
啤酒的酒精度一般都不會很高,正常的啤酒度數在8℃左右。因為在啤酒生產過程中,其生產啤酒的麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度,里面酵母就會被殺死,其酒精度很難變得更高。所以高酒精度的啤酒就成為了稀有物,一般也很難買到,其價格也十分昂貴。
什么啤酒度數高
10.Black damnation VIl啤酒 - 比利時
?這款啤酒在這個榜單上排第十,該酒的濃度只有39%,可以說是一款比較適宜的酒,但是作為啤酒來說,濃度還是稍高的。在比利時,這款黑啤主要用作婚慶用,外觀比較顯得高端大氣上檔次。
9.Esprit de Noel啤酒 - 意大利
?這款啤酒產自意大利,是意大利著名啤酒制造商巴拉丁生產的一款烈性啤酒,一方面也是提高了自己品牌的知名度,不過該啤酒的濃度只達到了40%,比他們預期的57%要低很多。
8.烏蘇啤酒-中國
?烏蘇啤酒產自中國的新疆,是中國唯一上榜的烈性啤酒,素來被我們稱為“奪命大烏蘇“。但是跟其它烈性啤酒不同的是,這款啤酒在保持烈性的同時,也口感醇厚,啤酒味十足,酒精含量在40%。
7.Schorschbock啤酒 - 德國
?Schorschbock啤酒的出現,主要是為了應對brewdog啤酒的出現,不過這款啤酒的濃度超微第一點,酒精含量43%,但是在啤酒的濃度來說,這款啤酒也是難以入口的。
6.brewdog啤酒 - 英國
?這款啤酒產于英國愛爾蘭,啤酒公司Brewdog為了擴大自己的知名度,就創造了此款酒。此酒跟以往的啤酒不一樣,它的酒精含量高達55%,并且全球只有12瓶,不知道買去的人到底是收藏還是真的喝了。
5.Koelschip啤酒 - 荷蘭
?這款啤酒酒精含量高達60%,就連荷蘭本土居民都畏懼此酒,雖然這款啤酒一直都在當地有售,只有45%的人敢于嘗試喝它,但是只要喝過此酒的,大部分人都喝倒了。
4.蛇毒啤酒 - 英國
這款啤酒是英國蘇格蘭啤酒商Brewmeister推出的一款高濃度啤酒,它的酒精含量高達67%,并且喝起來有有一種濃稠感,小編覺得這種啤酒應該不太好喝。
3.企鵝啤酒 - 英國
?這款啤酒的全稱叫”釀酒狗核子企鵝啤酒“,小編只想說叫起來好拗口,這是2009年推出的,全球只有500瓶,據說酒精濃度高達60%。由于剛推出的時候,這款啤酒酒賣完了,所以它的神奇只能讓大家想象。
2.Start the future啤酒 - 尼泊爾
?這款啤酒來自尼泊爾,酒精含量高達65%,可以說跟第一名的Armageddon啤酒不相上下。但是這款啤酒不同的是,它在保持高濃度的情況下,口感還是非常好的,據說喝起來有點甜味,很容易讓人喝過頭。
1.Armageddon啤酒 - 英國
?Armageddon啤酒產自蘇格蘭啤酒商Brewmeister,這款啤酒被網友稱為”史上最強勁啤酒“,它的酒精濃度高達67%,可以說比我們的二鍋頭還要難以入口,估計這款啤酒主要是用來挑戰用的吧。
什么啤酒度數最高?(注:是 啤酒 不是 白酒)
Brewmeister的Snake Venom蛇毒是全世界度數最高的啤酒,酒精度高達67.5%
Brewmeister 布瑞美斯特旗下的Snake Venom 蛇毒啤酒2013年就以67.5°Vol.摘奪過世界最烈酒精濃度的記錄,這家當時來自蘇格蘭地區的小型酒廠是由當時兩位年輕人靠著5000磅助學貸款建立的,其出產的第一款命名為Armageddon 世界末日的啤酒就已經達到65°Vol.,當時世界各個啤酒廠正處在積極爭奪最烈啤酒的熱潮中,而后出產的Snake Venom 蛇毒啤酒也為這家小酒廠帶來巨大的知名度,后來品牌雖經轉手,這款Snake Venom 蛇毒啤酒依舊作為傳奇酒款被保留了下來。
Snake Venom 蛇毒啤酒并非傳統啤酒的口感,酒液呈現深棕色,泡沫較為稀少,有著威士忌般濃郁厚重的香氣,殺口感已經不能形容它了,灼燒感更為貼切,多少評價形容為“酒水穿腸過,斷片心中留”,習慣大口暢飲啤酒的朋友還是換成小杯為妙。
根據BeerAdvocate稱,這是一種英國的大麥風格的啤酒,其顏色范圍從琥珀色到棕色,酒體厚實。這種類型的啤酒口味從果味到苦甜酒,非常明顯能感覺到酒精的存在。
關于《什么啤酒的度數比較高還好喝》的介紹到此就結束了。