本篇文章給大家談?wù)劇兑故匈u啤酒賺錢嗎》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、上海一女子KTV消費(fèi)12萬后不認(rèn)賬，成本僅4萬，酒水這么暴利嗎?
- 2、我想往KTV送啤酒，但不知怎么做？
- 3、這樣的價(jià)格算不算暴利？相關(guān)法律法規(guī)是怎么說的？
- 4、啤酒的利潤(rùn)大概是多少
- 5、哪款夜場(chǎng)啤酒利潤(rùn)最大？
- 6、夜場(chǎng)推銷啤酒是怎么樣一個(gè)職業(yè)？
上海一女子KTV消費(fèi)12萬后不認(rèn)賬，成本僅4萬，酒水這么暴利嗎?
其實(shí)是要看情況的，有的確實(shí)狠賺錢，但有的也只是賺個(gè)中間差價(jià)！做過酒水生意的就知道了，壓貨的錢有多厲害！所以，現(xiàn)在做什么很透明，都是要有渠道的！
說句實(shí)在話，現(xiàn)在的白酒行業(yè)已不僅僅是在賣酒，更多的是在賣營(yíng)銷。
有良心的酒廠還是在好好做良心酒，比如：汾酒、西風(fēng)酒、古井貢酒、習(xí)酒、北大荒酒等，他們的酒和八十年代價(jià)格比也就漲了十倍，而茅臺(tái)就不同了，現(xiàn)在的價(jià)格已是八十年代的的二百倍，搶錢啊！我們的純糧食酒也還只賣幾十元一斤，無任何添加，純傳統(tǒng)工藝，其實(shí)包裝不要太奢華，喝的是酒，奢華包裝純屬浪費(fèi)。
兩個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)可以判斷： 第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是真酒，純糧食酒，沒有酒精酒。 第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是高性價(jià)比。就是零售價(jià)在出廠價(jià)的100%以內(nèi)，越低于100%，性價(jià)比越高。最高性價(jià)比在50%，屬于保本低利。
進(jìn)圈以后就明白了，廠家壓貨，渠道費(fèi)用，業(yè)務(wù)費(fèi)用，搞來搞去除了團(tuán)購(gòu)能掙錢，其它都給廠家和業(yè)務(wù)員打工了。不是這個(gè)行業(yè)的盡量別干，除非有資源。
一是代理商周邊沒其它區(qū)域代理商。這樣價(jià)格穩(wěn)的住。二是，在該區(qū)域的零售價(jià)格15的酒沒有強(qiáng)勢(shì)品牌，品牌集中度不高。代理商可以按此價(jià)格操作。扯窖藏成本的基本都是沒了解不懂行的。
黃酒也是酒吧，自己去看，人家也寫的十年二十年，十年才賣二十塊，二十年也就一百塊。怎么你茅臺(tái)是金庫藏的，出倉還帶金子啊。
白酒這種文化代表類產(chǎn)品與社交類成本的成本不能簡(jiǎn)單的計(jì)算，因?yàn)椋?/p>
1、白酒的社交屬性決定了產(chǎn)品的最大成本在于品牌成本，而白酒的品牌投資是長(zhǎng)期與巨大的，很多屬于前置性投入，風(fēng)險(xiǎn)很大；
2、生產(chǎn)領(lǐng)域牽涉到原材料的種植與采購(gòu)，其實(shí)還有很多二次加工的問題，時(shí)間成本、存儲(chǔ)成本與采購(gòu)期貨風(fēng)險(xiǎn)也很大；
3、白酒屬于耗糧很高的產(chǎn)業(yè)（這里主要指固態(tài)白酒），白酒的高稅收是國(guó)家宏觀調(diào)控的一部分，有處于保護(hù)耕地與糧食安全的目的，并且白酒這種風(fēng)險(xiǎn)性消費(fèi)品，高稅收也是限制保護(hù)消費(fèi)者身體健康的出發(fā)點(diǎn)。
4、白酒受到食品安全與國(guó)家政策輿論多重影響，消費(fèi)環(huán)境較為脆弱，高利潤(rùn)是為了規(guī)避這種高風(fēng)險(xiǎn)。……
綜上簡(jiǎn)述：白酒的高毛利是建立在高風(fēng)險(xiǎn)之上的避險(xiǎn)措施，不存在基于原材料的所謂高毛利，至于賺不賺錢，其實(shí)這是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的問題，與產(chǎn)品高毛利沒有直接關(guān)系。
還有自己釀酒說成本的，工業(yè)化發(fā)展的二十一世紀(jì)，您是沒讀過書還是怎么的，這點(diǎn)道理都不懂。手工和機(jī)器成本都差十幾倍，零售價(jià)更多，茅臺(tái)是手工嗎？也不知道那些賣酒的、產(chǎn)酒的腦子在想些啥，財(cái)報(bào)明明在那里擺著，最科學(xué)的數(shù)據(jù)擺明了茅臺(tái)的成本是多少，還要去根據(jù)自己那點(diǎn)想當(dāng)然的經(jīng)驗(yàn)判斷醬酒的成本沒那么低，還要去爭(zhēng)辯。
生產(chǎn)規(guī)模大，成本攤銷下來就會(huì)很低，品牌大，溢價(jià)就高，市場(chǎng)需求大，利潤(rùn)就高，這是一個(gè)良性循環(huán)。那些小作坊，沒啥品牌，銷路不是很暢，肯定相應(yīng)成本會(huì)高些，就別跟茅臺(tái)這類大酒廠商比了，人家是占了品牌和市場(chǎng)規(guī)模兩大核心優(yōu)勢(shì)，何況口感也達(dá)不到人家的水準(zhǔn)，就別把成本夸上天，沒市場(chǎng)還要把價(jià)格賣的那么貴，老老實(shí)實(shí)賣個(gè)幾十塊錢有點(diǎn)利潤(rùn)賺就可以了，百姓們又不是傻子。
說實(shí)話普通人對(duì)酒是分辨不出來的，很多人喝酒是喝一個(gè)面子和品牌，說實(shí)話就是喝一個(gè)格調(diào)。
我在家也經(jīng)常被長(zhǎng)輩拉出去充臺(tái)面，說幾個(gè)專業(yè)術(shù)語，一群人說這娃兒沒白學(xué)，我內(nèi)心倒是挺尷尬的。誠(chéng)然白酒的成本價(jià)很低，但不同價(jià)位的白酒品質(zhì)的確不一樣，我火候不到喝不出來，要是放到我們老師那里立馬就能分辨出來什么品質(zhì)和價(jià)位，質(zhì)量好的酒價(jià)格自然也貴，就像葡萄酒也有二三十的餐酒和上千的年份酒，不過一般沒有鑒賞能力的人喝不出來差別。不過高端酒的定價(jià)的確有被哄抬的嫌疑，之前公款消費(fèi)被嚴(yán)格管控時(shí)高端酒的價(jià)格有過下降。
純玉米淀粉原料以食用酒精生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程得到食用酒精，再用食用酒精加水得到42度52度的白酒，算不算純糧食酒？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒分類并不是純糧不純糧，而是按照工藝，按固態(tài)發(fā)酵還是固液法還是液態(tài)法分類。所以不僅要是純糧，還得是原糧粉碎、蒸熟糖化、拌曲、發(fā)酵、蒸餾取酒、陳化、勾兌。不說酒的物料成本人力成本，1千萬糧食釀成酒，陳3年再上市的話，資金的時(shí)間成本是多少？
看固定成本和攤銷成本。
比如二斤糧食就能出一斤酒，所以一斤酒的固定成本就是二斤糧食錢，一個(gè)工人一個(gè)釀造周期內(nèi)最大能釀一百斤酒，如果就釀10斤，那每斤攤銷的人工成本就是1/10工人工資，釀一百斤就是1/100工人工資，同理，如果產(chǎn)量上去了，那宣傳，設(shè)備折舊的攤銷成本相對(duì)挺低的，批量購(gòu)買的話，糧食的價(jià)格也會(huì)比市價(jià)便宜不少，所以我覺得白酒的毛利應(yīng)該挺高的。
白酒的黃金十年已經(jīng)過去了，從12年限制三公消費(fèi)以后經(jīng)銷商日子就越來越不好過，從16年開始白酒社會(huì)庫存的減少加上消費(fèi)升級(jí)帶來了高端白酒的復(fù)蘇，很多廠商也接連提價(jià)，但是渠道利潤(rùn)真不高，部分高端品牌核心品項(xiàng)雖然單瓶利潤(rùn)有增加，但是也是伴隨著廠商的控量策略，總體利潤(rùn)受到控制（前期囤貨多的不做此說），行業(yè)的復(fù)蘇肯定是對(duì)廠商利好，同時(shí)也帶來市場(chǎng)營(yíng)銷推廣費(fèi)用的增加，一般白酒廠商都會(huì)給予出廠價(jià)百分之20以上的市場(chǎng)費(fèi)用支持，再加上稅費(fèi)，材料、人工，環(huán)保投入等，你可以自己算算。
當(dāng)時(shí)有幸參與新酒上市的整個(gè)設(shè)計(jì)，選材，包裝，打樣的全過程，現(xiàn)在有一款目前市面上算較熱門的酒也有當(dāng)年我開會(huì)中的頭腦結(jié)晶啊哈哈。我沒具體梳理過，但是當(dāng)時(shí)我們上了八款新品，舉個(gè)一斤紅瓶裝的成本啊，液體酒成本兩元多，瓶子選已有模不用另開，紙盒中等卡紙，瓶子加包裝十元左右成本，定價(jià)在160-240之間。但是，重點(diǎn)來了，酒廠本身利潤(rùn)沒這么高，因?yàn)橄旅嬗蟹制瑓^(qū)總代，省代，市代，縣代到零售商層層一吃，每個(gè)利潤(rùn)也不高了。
我想往KTV送啤酒，但不知怎么做？
給KTV送過壓帳很多，有時(shí)要帳不好要，如果有關(guān)系還好；經(jīng)銷品種最好是小包裝的，品種多點(diǎn)。不知你是哪個(gè)地方，可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐拇砩獭?/p>
此類夜場(chǎng)消費(fèi)者品牌意識(shí)較強(qiáng)，但對(duì)價(jià)格也有較強(qiáng)的敏感度，所以啤酒品牌相對(duì)較多，價(jià)格也相對(duì)較低。超市型夜場(chǎng)是啤酒消費(fèi)中最集中、消費(fèi)量最大的夜場(chǎng)，是各啤酒企業(yè)和經(jīng)銷商的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。
大眾型夜場(chǎng)。此類夜場(chǎng)主要分布于城鎮(zhèn)，目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)水平相對(duì)較低，如在校或剛參加工作的大中專畢業(yè)生、進(jìn)城打工者、中等收入市民等，場(chǎng)所設(shè)施簡(jiǎn)單，主銷品牌主要集中于大眾型品牌，而且包裝和價(jià)格更加多樣化，價(jià)格在3－5元之間，是最暢銷的啤酒。
按檔次分：
A、高檔夜場(chǎng)。主要有高檔迪廳、夜總會(huì)、KTV、西餐廳、咖啡廳、音樂廳等。消費(fèi)者所有消費(fèi)在座位上點(diǎn)單后，由服務(wù)生全程消費(fèi)服務(wù)。啤酒主要以小瓶裝或拉罐裝為主，單支價(jià)格在10－30元之間。
B、超市型夜場(chǎng)。隨著城市居民夜生活日漸豐富，夜場(chǎng)消費(fèi)不再是高收入人的專利，中等消費(fèi)水平的居民越來越多地成為夜場(chǎng)消費(fèi)者，超市型夜場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。這類夜場(chǎng)主要以大型迪吧、KTV超市、演藝酒吧等為主，建有專門的啤酒飲料超市，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇各種啤酒飲料。
這樣的價(jià)格算不算暴利？相關(guān)法律法規(guī)是怎么說的？
很遺憾，只要是明碼標(biāo)價(jià)，就沒有任何法律瑕疵~
這是一個(gè)（平等的）合同關(guān)系，是在你情我愿、意思一致的前提下達(dá)成的，任何認(rèn)為貴的顧客都可以不選擇在這里就餐。物價(jià)部門只關(guān)注事關(guān)國(guó)計(jì)民生的價(jià)格因素，在法律上講就是有政府定價(jià)和政府指導(dǎo)價(jià)的特殊商品，如米面油鹽。
其實(shí)，這就是所謂的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。如果他賣的太貴，讓顧客接受不了，顧客走了他們就會(huì)經(jīng)受損失，所以價(jià)格是他們自己來掌握的因素，后果也會(huì)自己承擔(dān)。
既然開在四星級(jí)酒店里，光是每月店租就不菲，再加上要養(yǎng)服務(wù)員、廚師，付水費(fèi)、電費(fèi)，還要裝修、營(yíng)造氣氛、宣傳……怎么可能和超市一個(gè)假期呢~
啤酒的利潤(rùn)大概是多少
就目前來說，啤酒代理商的利潤(rùn)還是可以的，啤酒市場(chǎng)需求量很大，還怕賺不了錢嘛。一瓶啤酒零售8元，10元，甚至夜場(chǎng)一瓶啤酒30元也見怪不怪，其實(shí)這么高的價(jià)格的啤酒進(jìn)價(jià)也不過2-4元左右一瓶，單箱的凈利潤(rùn)可以成倍增長(zhǎng)。
但是，現(xiàn)在的代理商市場(chǎng)都已經(jīng)被瓜分完了。如果，現(xiàn)在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，最好是從新品牌做起。
而且，在前期可能需要投入很多的資源，但是你肯去開發(fā)銷售渠道和地方關(guān)系，稍稍的堅(jiān)持一下，基本是沒問題的，錢很快能賺回來。
哪款夜場(chǎng)啤酒利潤(rùn)最大？
哈哈……提問科學(xué)，有內(nèi)涵。
假的最賺錢，不要被嚇住，假的有經(jīng)驗(yàn)，假的也分等級(jí)，一般買最好的價(jià)的，市面上的夜場(chǎng)就，洋酒，啤酒，一般都是這樣的，公開的秘密，酒假但不歪，什么意思，就像劍南春裝在五糧液里一樣。你提問分也不給，還提這么高的問題，過分。
夜場(chǎng)推銷啤酒是怎么樣一個(gè)職業(yè)？
大致分兩種：
（1）個(gè)人推銷
及個(gè)人去進(jìn)貨，自己在推銷，全部利益歸自己，因?yàn)橐归g喝酒的人比較多，（原因就不多說）所以夜間是推銷啤酒的最佳時(shí)期。
（2）公司推銷
及受某啤酒公司等的委托，從公司直接進(jìn)貨（公司出貨）然后去推銷，一夜你賣多少公司就給你按比例分多少。
這個(gè)職業(yè)需要耐心和恒心，最重要的是忍，因?yàn)橛行┧刭|(zhì)低下的人會(huì)對(duì)推銷員驅(qū)趕等，所以如果樓主沒有這幾個(gè)方面的話，最好不要去做。
關(guān)于《夜市賣啤酒賺錢嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
