本篇文章給大家談談《啤酒小麥含量》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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泡沫多麥香濃的好啤酒,你知道的有幾種?
泡沫多麥香濃的好啤酒,你知道的有幾種?
細心籌算了一下,總是感覺純糧酒早已備齊了,還差兩箱過年期間喝得啤灑。盡管多數人冬季喜歡喝白酒,但是遇到家里來啦不喝酒的顧客,提前準備上兩箱口味好的啤酒,還不至于尬聊。過春節買啤酒,5種泡沫多麥醇厚的好啤酒,性價比比較高懂行才要買:
一、大烏蘇啤酒
一說起烏蘇啤酒,許多喝過的人總是會冠于“索命大烏蘇”這個稱號,除開由于酒自身酒精含量比較高以外,大量主要原因是大家并沒有喝了真真正正原產地的烏蘇啤酒。真正意義上的產自新疆的大烏蘇啤酒,無疑是強勢憑實力,目前很多啤灑都改成500ml的小罐裝,大烏蘇啤酒還是那種傳統620ml*12瓶/箱產品的包裝,就應當切切實實做啤灑。罐裝大烏蘇啤酒更讓喝過的人復古,選用的是上等麥芽糖,麥芽度為11°P,酒精含量4度,高品質酒花、純粹水資源,全是烏蘇啤酒的口感確保。
二、哈爾濱小麥王
中國最早的啤灑工業生產,除開青島啤灑,就是哈爾濱啤灑,這是我國傳統老牌。哈爾濱小麥王雖是易拉罐裝啤酒,反而是550ml*20罐的性價比高大瓶裝,那樣喝起才舒服。哈爾濱小麥王啤酒選用的是麥芽、小麥芽二種高品質麥芽糖為釀造啤酒用原材料,麥芽度為10°P,酒精含量3.6度,放入杯內后啤酒泡沫豐滿、香醇濃厚,是一款性價比比較高的啤灑。
三、百威啤灑
百威啤酒是世界啤酒的老牌子,起源于1876年,至今已有140年的歷史。與其它啤灑對比,百威啤灑使用了與眾不同的“毛櫸木發酵技術”,促使百威啤酒喝下去分外清新,而得到了有很多人親睞。百威淺色拉格啤酒為550ml*15聽外包裝,麥芽度為9.7°P,酒精含量3.6度。
四、青島啤酒小棕瓶
青島啤灑是我國最著位的啤酒種類,在業內一直是行業龍頭的位置,除開傳統式的青八度、青島啤灑1903以外,青島啤酒小棕罐裝金制啤灑,是很多人都喜歡的一款啤灑,為那類造型獨特的小玻璃瓶裝啤酒,尤其精美雅致。青島啤酒小棕金啤酒麥芽數為11°P,酒精含量4.3度,每瓶296ml,更適合年輕人對瓶喝,要得就是那樣豪爽。
五、珠江啤灑金麥穗
在啤灑界,假如論工作經歷,在從前的啤酒市場,做為老牌勁旅的珠江啤灑絕對有主導權,是中國傳統十大著名啤酒種類之一。在過去的,啤灑界一直有“北有青島、南有珠江”這樣的說法,是北派啤灑的杰出成就。珠江啤灑金麥穗為330ml的飲料罐裝,麥芽度為10°P,酒精含量3.6度,口味正宗、麥香濃郁。
過春節選啤灑,5款麥濃醇泡沫多的好啤酒,性價比高奇高,內行人常常買。
國產啤酒哪個是真大麥釀造的?哪個系列好喝?
啤酒是否好喝,取決于其配料。啤酒的傳統配料是水,麥芽(大麥芽),啤酒花。
啤酒的主要原料是大麥,大麥的最大產地是黑龍江墾區,如今種植大麥已經無利可圖,整個墾區的種植面積大幅度減少,已經達到絕種的地步。
至于啤酒花,它的作用是澄清麥芽汁,增加香氣的作用,說白了就是調味品,只不過是麥芽啤酒的必須品。
使用大麥麥芽發酵制作啤酒的成本遠高于大米之類,廠家為了利潤逐漸的拋棄傳統的麥芽。以前的啤酒都標注麥芽糖度,比如12°,甚至13°,逐漸的變成11°,10°,9°直至消失,如今你只能找到酒精度。麥芽糖度每降低1°,產量可以翻番,失去了麥芽糖的啤酒只能叫啤酒味酒精飲料,不能叫啤酒。
如果誰說哪個啤酒純正,除非那個廠家進口大麥,否則就是個笑話。
國產的啤酒因為面對的消費群體不同,所以定價上也有很大的差別,一般國產啤酒的價位分三個檔:
5元以下的低端啤酒
8元左右的中端啤酒
10元以上的高端啤酒
這幾個價位的啤酒里,5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖漿之類的添加,因為價錢便宜自然原材料的選擇也便宜。8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒,比如雪花的匠心營造系列、臉譜系列、青島的經典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒,那么青島的奧古特雖然也有大米,但是可以說很不錯。不過喝10元以上的啤酒,真不如喝點進口的啤酒,因為這個價位可選擇的余地太大了。
四,啤酒好喝的標準
啤酒主要是能夠喝的下去,有時候一些啤酒入口發苦并有怪味,并不是你的酒量不行,而是感覺這種啤酒根本喝不進去。
我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上,酒精度在4.5°以上,這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來,而且也不會像有些啤酒喝進去就像灌了一肚子涼水,除了想上廁所以外沒有享受到一點喝啤酒的樂趣。
啤酒的配料表里水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可,添加大米和淀粉的肯定要差一點,不過如果添加一些香料的,可以賦予啤酒不一樣的味道的,倒是真的值得一試。
中國有哪些啤酒是純小麥制的?
啤酒沒有用小麥做的,啤酒都是大麥的麥芽做的。像青島啤酒,但是現在市面見的很多雪花、哈爾濱都是用淀粉做的直接。
關于《啤酒小麥含量》的介紹到此就結束了。