一、小龍蝦能配紅酒嗎,小龍蝦配紅酒好吃
香辣小龍蝦能配紅酒,以”紅酒麻辣小龍蝦“為例。做法如下:
主料:小龍蝦30只
輔料:姜4片,大蔥4-5段,蒜8瓣,干辣椒8個,花椒20粒,麻椒20粒,八角1個,桂皮1段,香葉2片,香芹1根,白糖1茶匙,郫縣豆瓣醬2茶匙,豆豉醬1茶匙,海鮮醬1茶匙,麻辣香鍋底料2茶匙,生抽2茶匙,蒸魚豉油1茶匙,紅酒1碗,植物油2湯匙
步驟:
1.清洗小龍蝦,用小刷子把肚子上的臟東西刷干凈,清水沖洗。
2.備料,自制醬料:海鮮醬、豆豉醬、蒸魚豉油和麻辣香鍋料,按1:1:1:2的比例調好。
3.熱鍋涼油,先放郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
4.下蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、香葉和桂皮煸炒出香味。
5.再放入小龍蝦煸炒幾下。
6.加入調好的自制醬料、生抽和白糖繼續煸炒。
7.倒入一碗紅酒,改中小火蓋鍋蓋燜煮至7到8分鐘,紅酒沒過小龍蝦一半即可,中途翻炒一下。
8.大火收汁,適當留一點湯汁,關火撒少許香芹出鍋。
二、吃龍蝦應該配什么酒
肯定扎啤啊!
爽的一B啊!
三、吃小龍蝦能喝啤酒嗎,吃小龍蝦可以喝啤酒嗎
可以。本身吃小龍蝦和喝啤酒配套的
四、吃龍蝦可以喝啤酒嗎?
龍蝦啤酒同吃惹痛風
在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用龍蝦的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
五、吃小龍蝦可以喝啤酒嗎
痛風
小龍蝦中含有較多的嘌呤物質,啤酒中嘌呤物質含量也很高,人體對嘌呤物質的代謝有限,若是一次性攝入過多,容易導致短時間內血尿酸增高,出現痛風現象。
腹瀉
小龍蝦屬于高蛋白食物,食用過多會加重胃腸負擔,夏天十分炎熱,平時喝啤酒也經常以冰啤為主,冷飲也會加重胃內寒氣,若是兩種食物一起大量食用,容易引起脾胃虛寒,出現腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。
所以不可以。