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| 名稱： | 俄羅斯河普林尼一世 |
| 風(fēng)格： | 帝國(guó) IPA |
| 產(chǎn)地： | 美國(guó)/USA |
| 酒精度： | 8.0% |
| 苦度(IBU): | 100 |
| 酒體：清澈的金黃色酒體（酒液顏色較普通版略深一點(diǎn)點(diǎn)），氣泡少且持續(xù)時(shí)間短，微微掛壁。 | |
| 香氣：猛烈的酒花氣息，整體還是西海岸的沉穩(wěn)風(fēng)格，柑橘方向沉穩(wěn)的水果風(fēng)味為基調(diào)，松脂味亦明顯。整體香氣較普通PTE有明顯提升。 | |
| 口感：中度酒體，沙口感較弱。入口撲面而來(lái)是很明顯的柑橘方向的酒花風(fēng)味，一如普通版本的清爽平衡，由于雙倍干投，柑橘的風(fēng)味上升，松脂風(fēng)味下潛，苦味入口和中段時(shí)的苦味能明顯感受到了，甜苦明顯上升了一個(gè)檔次，尤其是收口時(shí)的口感，從普通版本的回甘微苦變成了回甘略苦。 | |
| 整體感受：DDH版本能明顯感受到和普通版本的不同，盡管加入了更多的酒花增加風(fēng)味，讓酒花風(fēng)味上升，但無(wú)論是甜苦平衡還是回味的感覺(jué)，本人還是認(rèn)為普通款略勝一籌（香味確實(shí)DDH版本完勝），普通版的PTE的平衡感和整體感受已經(jīng)達(dá)到了頂峰，雙倍干投反而有點(diǎn)畫蛇添足的意思。但不得不說(shuō)，這是基于這款酒是PTE升級(jí)版的前提下做出的評(píng)價(jià)，精中取精，若拋開(kāi)這些，無(wú)疑這款酒仍然之精品之作 | |
| 總結(jié)：俄羅斯河是美國(guó)加州的一家啤酒廠，在精釀老饕的酒單中，這款普林尼一世（老普林尼）占有非常重要的地位，因?yàn)樗Ｄ暝诟鞔笃【瓢駟沃姓紦?jù)IPA類榜首。雖然現(xiàn)在流行的風(fēng)向從西海岸轉(zhuǎn)向新英格蘭，但老普林尼的經(jīng)典口味還是值得一試的。 | |
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