主要有以下三個區(qū)別:
一、配料不同:
1、雪花精純啤酒的配料:水、麥芽、來大米、淀粉、酒花。
2、雪花純自生啤酒的配料:水、麥芽、大米、酒花。
3、普通啤酒的配料:水、麥芽、大米、酒花。
二、酒精含量不同:
雪花精純啤酒的酒精含量為百分之4。雪花純生啤酒的酒精含量為百分之2.5。普通啤酒的酒精含量為百分之3。
三、保質(zhì)期不同:
1、雪花精純啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達180天。
2、純生啤酒采用的是硅藻土過濾機,只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質(zhì)期一般在3-7天。
3、普通啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達200天。
擴展資料:
啤酒的功效
啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時,啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛;另一方面,能刺激神經(jīng)、促進消化。
除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸,能增加大腦血液的供給、擴張冠狀動脈,并通過提供的血液對腎臟的刺激,加快人體代謝。而且,啤酒還有防病功能。
據(jù)美國加州醫(yī)療中心試驗表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率,而且可防止高血壓和其他疾病。
啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等,具有強心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能,對高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。
參考資料來源:百度百科-啤酒
純生啤酒的釀造程度比一般的啤酒純度高,喝起來醇厚。
雪花啤酒(華潤雪花啤酒(中國)有限公司)是一家生產(chǎn)和經(jīng)營啤酒的公司,于1994年在北京成立。華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營多家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及多個區(qū)域品牌。
2013年,企業(yè)總銷量與雪花品牌銷量連續(xù)4年突破雙千萬噸。
2013年華潤雪花啤酒銷量達到1172萬千升,公司總產(chǎn)銷量連續(xù)八年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2013年雪花啤酒品牌銷量達到1062萬千升,連續(xù)九年全國第一,成為中國首個銷量超千萬千升的啤酒品牌,鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
擴展資料:
普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩(wěn)定性;純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。
但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別,純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達180天;生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌,但它采用的是硅藻土過濾機,只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質(zhì)期一般在3-7天。
什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么?
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
參考資料來源:百度百科-雪花啤酒
百度百科-純生啤酒