1.淡色啤酒的濃度
淡色啤酒的色度為3~14EBC(色度計(jì)量單位）單位的啤酒為淡色啤酒。與其他啤酒相比淡色啤酒突出酒花的香味，給人以清爽適口的感覺(jué)，它是各類(lèi)啤酒中產(chǎn)量最多的一種。淡色啤酒按原麥汁濃度的高低不同可分為以下三種：
1)低濃度淡啤灑：即原麥汁濃度小于10%的淡色啤酒，其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。
2)中等濃度的淡色啤灑：即原麥汁濃度為10%~13%的淡色啤酒，其口味醇正柔和，酒花香味突出。
3）高濃度的淡色啤酒：即原麥汁濃度大于13%的淡色啤酒。這類(lèi)啤酒麥芽色澤較深，酒液黃中帶棕色，其口味較粗重、濃稠。
2.啤酒濃度劃分
一瓶啤酒的酒精含量為2％~5％
不同的啤酒
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