1. 啤酒哪個(gè)是中國(guó)的
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,華潤(rùn)雪花啤酒以23.2%的市場(chǎng)占有率,在國(guó)內(nèi)排名第一。據(jù)華潤(rùn)啤酒公布的2019年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,華潤(rùn)啤酒去年的啤酒銷(xiāo)量為1143.4萬(wàn)千升,占中國(guó)規(guī)模以上的企業(yè)釀酒總產(chǎn)量的30.37%。與此同時(shí),青島啤酒去年的啤酒銷(xiāo)量為805萬(wàn)千升,占比為21.38%。燕京啤酒的啤酒銷(xiāo)量為381萬(wàn)千升,占比為10.12%,從營(yíng)收規(guī)模上看,雪花啤酒是國(guó)內(nèi)所有的啤酒企業(yè)里體量最大的。
雪花啤酒(華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司)是一家生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)啤酒的公司,于1994年在北京成立,在中國(guó)經(jīng)營(yíng)多家啤酒廠(chǎng),旗下含雪花啤酒品牌及多個(gè)區(qū)域品牌,距今已有26年的歷史。在這期間,雪花啤酒之所以能夠快速崛起成中國(guó)最大的啤酒企業(yè),實(shí)際上是因?yàn)椴粩嗟牟①?gòu)其他企業(yè)所致。2013年,企業(yè)總銷(xiāo)量與雪花品牌銷(xiāo)量連續(xù)4年突破雙千萬(wàn)噸。2021年1月21日,胡潤(rùn)研究院發(fā)布《2020胡潤(rùn)品牌榜》,雪花以160億元人民幣品牌價(jià)值排名第109。
2. 啤酒哪個(gè)是中國(guó)的產(chǎn)地
1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷,這里是絕好的釀酒地區(qū),我們知道啤酒的保質(zhì)時(shí)間并不長(zhǎng),所以如果酒莊如果能夠自己在附近開(kāi)一個(gè)酒吧是最好的,這里有許多酒吧,比較流行的啤酒有味道濃郁的沒(méi)事啤酒,有適合在夏日消渴解暑的比利時(shí)白啤,還有些特色酒,如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利,現(xiàn)在是個(gè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,什么火搞什么,意大利的酒莊也不例外,意大利的很多葡萄酒莊同時(shí)釀造啤酒,他們創(chuàng)造性的把啤酒和葡萄酒結(jié)合起來(lái),把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起,有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來(lái)釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創(chuàng)意,希望他們?cè)俳釉賲枺瑒?chuàng)造出更多具有創(chuàng)意的啤酒。
3.非洲。非洲人歷來(lái)愛(ài)喝啤酒,其首屈一指家酒莊成立于1983年,很快這種酒莊迅速流行開(kāi)來(lái)。
4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區(qū)。那里是啤酒的主要產(chǎn)地,如果你到那里,一定不能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐氖止ぞ勂【疲F(xiàn)在各行業(yè)都流行純手工制作,酒也不例外,新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內(nèi)流行開(kāi)來(lái)。
5.日本。日本雖然吸收了很多中國(guó)文化,但也發(fā)展出了他們自己的文化,他們釀制的啤酒也像他們生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣以精致為賣(mài)點(diǎn),當(dāng)然,他們也通過(guò)自己當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品如紅薯、柚子、紅米進(jìn)行釀造,發(fā)展出了自己的特色。
6.韓國(guó),韓國(guó)的啤酒也像他們的一樣,只是最近這些年才開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的,這都多虧了從國(guó)外移民到這里的啤酒商,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄【茦I(yè)的發(fā)展,同時(shí)讓他們本土的酒水品質(zhì)得到了提高,如果你去韓國(guó),
3. 中國(guó)有名的啤酒有哪些
1青島青島啤酒
(創(chuàng)建于1903年,曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、中華老字號(hào)、中國(guó)500價(jià)值品牌、青島啤酒股份有限公司)
2雪花雪花
(中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)十大啤酒品牌、行業(yè)龍頭企業(yè)、大型集團(tuán)公司、華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司)
3燕京燕京
(中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、中國(guó)較大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一、上市公司、北京燕京啤酒集團(tuán)公司)
4山城——重慶
(曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)品牌之一、中國(guó)十大啤酒品牌、上市公司重慶啤酒股份有限公司)
珠江
(中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、廣州市著名商標(biāo)、行業(yè)名牌、上市公司、十大啤酒品牌、廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)
6哈爾濱
(成立于1900年,是中國(guó)早期啤酒品牌,mainland China主要專(zhuān)業(yè)啤酒制造商之一,百威英博啤酒投資(中國(guó))有限公司)
7金雪塞德林
(曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、行業(yè)知名品牌、福建省啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)、英博金雪啤酒有限公司)
金星—金星8號(hào)
(中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、河南省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、河南省啤酒行業(yè)龍頭、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司)
金威—金威路9號(hào)
(曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、廣東省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、著名品牌、上市公司、金威啤酒(中國(guó))有限公司)
10匯泉
(起源于1938年,中國(guó)馳名商標(biāo),福建省著名商標(biāo),福建省名牌產(chǎn)品,上市公司,福建燕京惠泉啤酒股份有限公司)
4. 啤酒哪個(gè)是中國(guó)的品牌
山東
山東省除了青島啤酒,還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、煙臺(tái)啤酒這幾個(gè)都不錯(cuò)。
其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。
銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購(gòu),啤酒口感偏苦,勁大上頭快。
嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。
如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑?huà)可以去試試。
北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒(méi)有暢銷(xiāo)全國(guó)的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶欤嗑┢【茖?duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說(shuō)供應(yīng)外地了。
所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。
遼寧
遼寧省老雪花就不用多說(shuō)了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。
除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒、凱龍啤酒、島城干啤都是口碑很好的。
冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。
凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購(gòu),啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。
島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購(gòu)了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱(chēng)大簡(jiǎn)島子。
吉林
吉林省的啤酒有泉陽(yáng)泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽(yáng)泉啤酒,產(chǎn)地是長(zhǎng)白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。
通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。
金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱(chēng)金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱(chēng)成為悶倒驢,誰(shuí)喝誰(shuí)蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。
黑龍江
哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說(shuō)了,暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國(guó)啤酒都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說(shuō)是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺(jué)就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
黑龍江
哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說(shuō)了,暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國(guó)啤酒都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說(shuō)是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺(jué)就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
5. 中國(guó)的啤酒屬于什么啤
HB屬于啤酒
釀造特點(diǎn):不添加任何食品添加劑或輔助材料(大米、淀粉等)進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)品一直沿用德國(guó)“啤酒純度律”原則,精選澳洲的麥芽、德國(guó)純正啤酒酵母、德國(guó)綠色香型酒花、優(yōu)質(zhì)釀造用水等天然原料釀制而成。整個(gè)釀造過(guò)程由德國(guó)HB總部遠(yuǎn)程監(jiān)控,確保產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)HB啤酒,原料精選、工藝獨(dú)特、酒味香醇、營(yíng)養(yǎng)豐富、情調(diào)優(yōu)雅,自問(wèn)世以來(lái)一直保持著崇高的地位成為啤酒節(jié)的精品。至尊至純釀造經(jīng)典的品牌理念成就了HB至高無(wú)尚的榮耀和品味。
6. 中國(guó)有什么啤酒
1、青島
2、雪花
3、百威
4、哈爾濱
5、燕京
6、藍(lán)帶
7、嘉士伯
8、喜力
9、嶗山
10、生力
7. 什么啤酒是中國(guó)的
中國(guó)青島啤酒。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠(chǎng),1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
8. 中國(guó)啤酒都是哪個(gè)國(guó)家的
啤酒不僅在我們中國(guó)非常的受人喜歡,而且在世界上也是一種非常古老的酒精飲料之一,在現(xiàn)在啤酒已經(jīng)成為了大家吃飯聊天時(shí)必備的一種飲料了,特別是在燒烤攤上就經(jīng)常能夠看到啤酒的身影,他和燒烤攤簡(jiǎn)直是最佳搭檔,那么我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候來(lái)兩瓶啤酒生活也變得有滋有味,因此也導(dǎo)致啤酒在全球各地銷(xiāo)售量都是非常高的,那么今天我就給大家盤(pán)點(diǎn)一下,在全球銷(xiāo)量最好的啤酒,無(wú)冕之王你絕對(duì)沒(méi)有想到,它竟然產(chǎn)自中國(guó)。
1. 雪花啤酒。雪花啤酒這個(gè)品牌可以說(shuō)是我們中國(guó)人的驕傲,在全球生產(chǎn)啤酒的國(guó)家有很多,而且出名的啤酒也是有很多的,但是雪花啤酒卻是銷(xiāo)量,第一的品牌,喝過(guò)雪花,啤酒的朋友相比都知道雪花啤酒喝起來(lái)更加的清新爽,而且雪花啤酒一直都在不斷的進(jìn)取和創(chuàng)新,所以他才會(huì)更加的好和一直以來(lái)都深受人們的青睞,當(dāng)然這和我們中國(guó)人的數(shù)量也是有著一定關(guān)系的,畢竟中國(guó)人消耗啤酒的量也是不容小覷的。
2. 百威啤酒。這個(gè)啤酒是美國(guó)的一個(gè)品牌,對(duì)于很多美國(guó)人來(lái)說(shuō)同樣也是喜歡喝啤酒的,但是這個(gè)百威口味的啤酒和我們中國(guó)的雪花啤酒是有一定相似的,它同樣是采用最高的純天然材料,同時(shí)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囍谱鞫傻模敲赐ㄟ^(guò)自然的發(fā)酵低溫的儲(chǔ)存手段,完美的釀造成了這樣美味的啤酒,所以它在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中是不添加任何的人造成分和防腐劑的,雖然百威啤酒在廣告上的宣傳力度是非常大的,但是它相比于我們中國(guó)的雪花啤酒來(lái)說(shuō)還是有一點(diǎn)遜色。
3. 青島啤酒。青島啤酒是由英德兩國(guó)商人合伙投資的青島啤酒這個(gè)牌子可以說(shuō)是非常有名氣的,而且不得不說(shuō)他們也是特別擅長(zhǎng)打廣告的,他們還是2008年北京奧運(yùn)會(huì)的官方贊助方,在這一屆奧運(yùn)會(huì)過(guò)后,那么很多人對(duì)這樣的青島啤酒也是有了更多的了解和認(rèn)知,因此它在國(guó)際上的知名度也是有了很大的提高,當(dāng)然就直接影響著他們的銷(xiāo)售量,在我們國(guó)內(nèi)有很多人同樣也是非常喜歡喝青島啤酒的,開(kāi)綠色的瓶身非常的具有辨識(shí)度,而且上面還印著“中國(guó)的、世界的”字樣,因此得到了很多中國(guó)人的青睞
9. 那個(gè)啤酒是中國(guó)的
青島啤酒好喝。始于1903年,中華老字號(hào),歷史悠久的啤酒制造廠(chǎng)商,擁有經(jīng)典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產(chǎn)品青島啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。
10. 中國(guó)的啤酒為什么叫啤酒
黑啤酒主要只是指那些視覺(jué)感官上呈現(xiàn)深色調(diào),甚至黑色酒體的啤酒。
一般市面上能看到的啤酒產(chǎn)品,大多都是稻秸稈色到金黃色的美式淡拉格啤酒。而國(guó)人大多都啤酒的類(lèi)型不甚了解,因此僅僅從色度上直觀(guān)的去分辨啤酒種類(lèi),就有所謂黃啤、白啤、黑啤的說(shuō)法。其實(shí)真正的啤酒分類(lèi)體系中是沒(méi)有這種劃分的,這些看起來(lái)簡(jiǎn)潔明了的色系感官,僅僅表明啤酒的外在色澤而已,并不能區(qū)分出啤酒本身的原料、工藝、傳統(tǒng)產(chǎn)地及風(fēng)味、口感的類(lèi)別。就像家養(yǎng)的寵物貓狗,不能僅僅從顏色上區(qū)分它的品種。
很多人對(duì)黑啤感覺(jué)有種神秘感,總覺(jué)得是一種高大上的東西。其實(shí)這是一種很淺顯的認(rèn)識(shí)誤解。早年進(jìn)口到中國(guó)的黑色系啤酒,往往口味豐富,因此被很多進(jìn)口商包裝成高級(jí)啤酒。普通消費(fèi)者也輕易的相信了這些被營(yíng)銷(xiāo)包裝的“功能和特質(zhì)”說(shuō)辭。比如說(shuō)黑啤酒精度高,更濃郁。也有人說(shuō),黑啤比普通啤酒抗氧化性強(qiáng),更利于健康。
啤酒的顏色主要來(lái)自于麥芽顏色深淺,它只是說(shuō)明在原料中有一定含量的烘焙顏色更深的麥芽存在,深色的麥芽使用量越多,其顏色就越深。并不能說(shuō)明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒精度更高。決定啤酒營(yíng)養(yǎng)和酒精度、色澤、風(fēng)味口感的,更多還是看原料和發(fā)酵工藝技術(shù)。
釀造啤酒的主原料是大麥麥芽,大麥芽一般都是經(jīng)過(guò)干燥和烘烤工序,烘烤的時(shí)間越長(zhǎng),顏色就越深。早期麥芽烘烤技術(shù)不成熟,因此很難均衡控制麥芽的質(zhì)量,而為了保證每批次大麥能中斷發(fā)芽進(jìn)而利于發(fā)酵,一般都會(huì)選擇加長(zhǎng)烘烤時(shí)間,所以也就造成了早期的啤酒其實(shí)都是深色調(diào)的,當(dāng)然就包括了黑色的啤酒。18-19世紀(jì),麥芽烘干技術(shù)得到改良和提升,英國(guó)生產(chǎn)出了第一批淡琥珀色的啤酒,為了區(qū)別跟以前的深色啤酒,取名為“淡色艾爾啤酒”。但這種淡相對(duì)于現(xiàn)代的金黃色為主流的啤酒而言,仍然非常深。但在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō),已經(jīng)是非常大的突破。
淡色的麥芽能夠保留更多的淀粉,也就進(jìn)而可以加大糖化的使用效率和比重,因此淡色麥芽使用較多的話(huà),理論上發(fā)酵后酒精度也就越高,恰恰跟我們一般認(rèn)識(shí)的黑啤酒更濃烈的概念是相反的。酒精度的高低,取決于發(fā)酵時(shí)候可利用的糖份高低,與顏色無(wú)關(guān)。比如愛(ài)爾蘭健力士黑啤酒(屬世濤型啤酒),其酒精度僅僅只有4.2%,低于普通標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際拉格啤酒。
國(guó)內(nèi)的很多所謂爽啤其實(shí)都是淡化版的拉格啤酒,加入了大米、玉米淀粉,部分的取代了一些麥芽的含量。這些輔料成本低,蛋白質(zhì)略高,但發(fā)酵能夠更加徹底,不過(guò)風(fēng)味上清爽之余過(guò)于寡淡,其可供轉(zhuǎn)化的糖份少,因此酒精度也低至4%以下。而并非是因?yàn)轭伾耍凭炔诺汀?/p>
世界上主要的深色啤酒比較常見(jiàn)的有波特啤酒,是一種英國(guó)傳統(tǒng)的上發(fā)酵深色艾爾啤酒。口味豐富、濃烈,深黑色的酒體,焦糖香、堅(jiān)果味和淡太妃糖甜味都有所呈現(xiàn)。波特的繼承者,焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明顯的“世濤啤酒”更是被精釀啤酒浪潮所倍加推崇,不斷被復(fù)制。而啤酒王國(guó)德國(guó),也擁有鄧克啤酒、德式黑啤、煙熏啤酒和博克啤酒,其標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品中大多呈現(xiàn)黑色(博克會(huì)有淺色版本),而這些啤酒大多是下發(fā)酵的窖藏拉格啤酒。
11. 啤酒是中國(guó)的還是外國(guó)的
哈爾濱啤酒作為中國(guó)第一家啤酒廠(chǎng),如今也是國(guó)內(nèi)五大啤酒巨頭之一,那到底哈爾濱啤酒是哪個(gè)國(guó)家的,然而很可惜的告訴你“哈爾濱啤酒是美國(guó)的”,2004年百威的母公司安海斯·布希(AB)收購(gòu)哈爾濱啤酒后私有化, 所占股權(quán)達(dá)99.6%。哈爾濱啤酒雖然被美國(guó)安海斯·布希公司收購(gòu),但在國(guó)內(nèi)卻一直打著國(guó)產(chǎn)的名義售賣(mài),而收購(gòu)的消息也并沒(méi)有大肆宣傳,所以在大多數(shù)人心中,哈爾濱啤酒一直都是國(guó)產(chǎn),然而不僅是哈爾濱,國(guó)內(nèi)幾大啤酒巨頭都有外資背景。