1. 苦瓜啤酒百度百科
食材：麻鴨、苦瓜，青豆，青椒
調(diào)料：菜籽油、豬油、郫縣豆瓣、糍粑辣椒、姜、蒜、蔥、青紅花椒、八角、三奈、桂皮、香葉、鹽、白糖、味極鮮醬油、陳醋、料酒、白酒、啤酒、胡椒、味精
制作步驟：
1.先把鴨子腥臊味最重的整個(gè)屁股全部剁掉，接著把鴨子切成塊備用
2.剁好后第一步是去腥處理，這決定了鴨肉成菜后腥味的輕重。先加重鹽和料酒進(jìn)去抓勻，逼出血水和去腥，放幾分鐘，然后用清水把鴨肉沖洗干凈后，再使出吃奶的勁，擠壓出殘余的血水。沒有了血水，鴨肉才能形成負(fù)壓，在后面腌制中就能充分吸入料汁。
3.接下來就是腌制處理，這決定了這道菜到底入不入味。擠干水分的鴨肉加醬油、鹽、料酒、胡椒和幾塊拍爛的蔥姜進(jìn)去，一定要按壓出蔥姜汁后再抓勻入味，腌制20分鐘。
4.準(zhǔn)備配菜和料頭。苦瓜先要切開去除瓜瓤和白膜，然后一分為四，切成段。再來切點(diǎn)姜片和拍蒜，準(zhǔn)備泡椒，泡椒切成厚片，直接扔進(jìn)鍋里就行。青豆用水洗下備用，用郫縣豆瓣和糍粑辣椒來炒，還要準(zhǔn)備一點(diǎn)八角、三奈、桂皮和香葉。
5.把腌制好的鴨肉撿出蔥姜不用。
6.把鍋燒熱倒油，再加一勺豬油進(jìn)去，增加香滑的口感。一定要保持大火七成油溫下入鴨肉煸炒，油溫一定要夠高，火一定要夠大，這樣才能快速炒出香味。保持大火一直炒到油變清亮，沒有水汽后，烹入一勺高度白酒進(jìn)去，白酒在高油溫的作用下能迅速帶走鴨肉中僅存的腥氣，同時(shí)給整道菜增加特有的香味。
7.繼續(xù)煸炒到鴨肉焦黃出油，鴨皮打卷，依次下入青紅花椒、八角、三奈、桂皮、香葉和姜蒜進(jìn)去，快速炒出香味。
8.炒香后再下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒，炒出香味和湯色來。然后下入泡椒，翻炒均勻后倒入一聽啤酒，再倒入沒過鴨肉的水后加點(diǎn)醬油和白糖。
9.把湯汁燒開后，轉(zhuǎn)成中小火慢燒入味，根據(jù)鴨子的老嫩度燒到離出鍋還有15分鐘，倒入青豆和苦瓜，蓋上蓋子燒煮10分鐘
10.最后一分鐘時(shí)，改成大火收汁，加點(diǎn)味精調(diào)味，最后鍋邊再淋入陳醋增香后炒勻起鍋。
2. 苦瓜啤酒圖片大全
主料：苦瓜200克、豬肉150克、青紅辣椒各兩個(gè)
輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、啤酒2克，雞精1克
做法：1、把豬肉切絲，用啤酒、生抽、淀粉拌均勻，加香油拌均勻腌制5分鐘左右，苦瓜洗凈切開去掉籽切斜片，下開水里加幾滴植物油燙變色撈起，侵泡涼水過涼撈起，青紅辣椒洗凈切絲，姜切末
2、熱鍋涼油，油熱7成下豬肉翻炒變色撈起
3、再次熱鍋涼油，油熱8成下姜末、苦瓜翻炒出香味，加青紅辣椒翻炒均勻
4、加肉絲、加鹽翻炒均(大約1分鐘），加少許雞精翻炒均勻即可
3. 苦瓜鮮啤酒
個(gè)人認(rèn)為石家莊嘉禾啤酒還是不錯(cuò)的，嘉禾啤酒廠位于石家莊市北二環(huán)西路11號(hào)，公司具有三十余年生產(chǎn)歷史，以制造與銷售啤酒為主。
目前，企業(yè)產(chǎn)品均形成高、中、低檔系列的合理結(jié)構(gòu)，其中嘉禾、快樂U、聯(lián)合啤酒等已形成系列產(chǎn)品，除此之外，公司還生產(chǎn)有特啤、干啤、暖啤、爽啤、鮮啤、苦瓜啤等共30多個(gè)品種。
4. 山東省苦瓜啤酒廠家
1.寶雞啤酒-寶雞市
2.法門寺干啤酒-寶雞市
3. 水星啤酒-寶雞市
4. 峪泉啤酒-寶雞市
5. 漢斯啤酒-西安市
6. 漢斯神奇啤酒-西安市
漢斯啤酒飲料總廠還生產(chǎn)過一款神奇啤酒，由絞股藍(lán)為主要成分。
7. 漢斯苦瓜啤酒-西安市
漢斯生產(chǎn)過一款苦瓜啤酒
8. 漢斯2000啤酒-西安市
9. 漢斯小木屋-西安市
現(xiàn)在大家喝得最多的果啤就是這款漢斯小木屋啤酒。
10. 西安啤酒-西安市
5. 苦瓜加啤酒有什么好處
屬于青島啤酒，在青島市嶗山區(qū)。
6. 苦瓜能喝啤酒嗎
苦瓜酒的做法如下：
1、準(zhǔn)備苦瓜。苦瓜泡酒最好選瓜形較細(xì)長(zhǎng)的，果皮青綠色相對(duì)較嫩，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，這樣的苦瓜泡出來口感較好且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些。
2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動(dòng)的清水充分洗凈，然后瀝干水。
3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小，玻璃旋口罐頭瓶比較好，同時(shí)要注意密封性要好。將選好的容器洗凈，然后消毒殺菌。
4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶，如果瓶口較小可以切開，但最好保持完整。
5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒，酒與瓜的體積以1：1為佳。
6、密封儲(chǔ)存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，避免陽(yáng)光照射。一般經(jīng)過40-60天時(shí)間，就可以打開喝啦。
7. 苦瓜啤酒是哪里生產(chǎn)的
周口市萬園啤酒有限公司，始建于 1995 年 9 月，占地面積近 10 萬平方米，該公司自成立以來，始終堅(jiān)持"科技為本，市場(chǎng)導(dǎo)向，質(zhì)量取勝，管理增效"的治廠方針，注重引進(jìn)高新技術(shù)和高素質(zhì)人才，努力開發(fā)新產(chǎn)品，提高科技含量，提高勞動(dòng)力生產(chǎn)率和資本產(chǎn)出率。目前已發(fā)展成為年產(chǎn)近 10 萬噸啤酒生產(chǎn)能力，固定資產(chǎn) 1.2 億元的中型企業(yè)。擁有職工 420 人，其中技術(shù)人員 121 人。
周口市萬園啤酒有限公司以生產(chǎn)萬園系列啤酒、哈曼系列啤酒為主，共有十多個(gè)品種。其中萬園苦瓜啤酒、萬園純生啤酒、哈曼系列啤酒由于口感好，泡沫細(xì)，質(zhì)量上乘，深得消費(fèi)者認(rèn)可。產(chǎn)品暢銷河南、安徽、江蘇等地。在 1999 年中國(guó)質(zhì)量萬里行產(chǎn)品抽查中榮獲"產(chǎn)品信得過企業(yè)"稱號(hào); 1998 年被列入周口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局"首家重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)";河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局"重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品"; 2002 度被周口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予"河南省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)".2005年被評(píng)為"河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品".
2004 年公司與德國(guó)哈曼釀酒集團(tuán)公司合資開發(fā)的哈曼桶啤，更填補(bǔ)了我省生產(chǎn)無高檔啤酒的空白。2005 年，公司實(shí)施名牌戰(zhàn)略，促進(jìn)良性發(fā)展，提高產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和外部形象，全力打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，回報(bào)社會(huì)，回報(bào)消費(fèi)者。
8. 啤酒鴨苦瓜
苦瓜雖苦，但你細(xì)品苦瓜夾著一絲甘甜，一縷清香，令人回味無窮。苦瓜自苦不以苦人，有君子之德，就像生活中許多有著苦瓜情懷的人一樣，給別人的永遠(yuǎn)是滿臉笑臉。
不把自己的苦感染給別人，有人說，人生就是一個(gè)苦瓜，苦瓜配啤酒，讓我感覺是那么的傷感，沒有人陪在自己的身邊，是那么的寂寞孤獨(dú)，孤苦無依。
9. 啤酒與苦瓜
減肥期間是不能喝啤酒的，啤酒中還有大量的維生素和礦物質(zhì)，有可能會(huì)引起腹型肥胖啤酒肚的出現(xiàn)，減肥期間也多吃些素菜，菠菜，油菜，苦瓜。平時(shí)多多游泳運(yùn)動(dòng)，快速的奔跑，打羽毛球，打籃球等。做仰臥起坐，俯臥撐可以增加，肌肉的韌性減少脂肪。
10. 苦瓜牌啤酒
濟(jì)南出產(chǎn)趵突泉啤酒，北冰洋啤酒，金苦瓜啤酒，萊蕪出產(chǎn)廣寒宮啤酒，淄博綠蘭莎啤酒，聊城新水城啤酒，泰安克利策啤酒，菏澤青菏泉啤酒
