1. 喝啤酒要喝泡沫嗎

1.插筷子如果倒出來的啤酒有很多的泡沫，你可以選擇用插筷子這一方法解決這一問題。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，這時候泡沫就消失啦。2.減緩速度你也可以降低倒酒的速度來讓啤酒沒有泡沫。一般來說倒酒太快的話就會使啤酒產(chǎn)生泡沫，所以減低速度就會好很多。3.貼著杯倒在倒啤酒的時候可以選擇貼著杯倒。貼著杯子倒啤酒這時候泡沫喝啤酒的比例會比較的和諧，看起來也會比較漂亮。

2. 啤酒泡沫喝了容易醉嗎

你喝啤酒的時候，有沒有別暴脾氣的啤酒給噴上一身酒水，有沒有想過它為什么如此“暴躁”。

在炎熱的夏天喝啤酒是很好的解渴消熱的方法。急性子的人，把瓶子拿得很高，有點像倒大碗茶似的，讓啤酒水柱沖向杯底，結(jié)果總是倒?jié)M一杯泡沫，泡沫流淌得一桌子，待泡沫消失后，杯子里的啤酒卻所剩無幾。打開啤酒瓶蓋時還經(jīng)常看到啤酒向外噴沫，有時還像噴泉一樣噴出來，這是為什么呢？

一般來說，啤酒裝瓶時都留有一定的空隙，啤酒在裝瓶加壓下溶解有大量的二氧化碳。

倒出得時候壓強減小，氣體溶解度下降，二氧化碳就跑出來了，所以打開時只要輕輕搖晃，氣體就形成泡沫從啤酒瓶里溢出來。

也有研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的泡沫與麥芽也有一定的關系。因為釀造啤酒的重要原料是大麥芽，而大麥在成長、收割、儲藏期間一般是多雨的季節(jié)，大麥一旦受潮，極容易受到各種微生物的污染，使幾十種霉菌得以繁殖，用它來釀造啤酒便產(chǎn)生了一些泡沫。當然，這些霉菌對人體并沒有什么危害，有的甚至還是有益的。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒含有十幾種人體所需的氨基酸和維生素，能產(chǎn)生大量的熱量，極具營養(yǎng)價值，所以啤酒被稱為液體里的面包。

啤酒、香檳、可樂等碳酸飲料，都含有大量的二氧化碳。若不密封，二氧化碳會慢慢分散到空氣中去，這也正是往杯中倒啤酒帶來麻煩的原因。內(nèi)行的人會將杯子盡可能的傾斜，將瓶口緊靠杯沿，讓啤酒緩慢地沿杯壁流向杯底，隨著杯子里啤酒增多，再徐徐將杯子傾角調(diào)到豎直的位置，這樣可以倒?jié)M一杯啤酒而不產(chǎn)生多少泡沫。

3. 喝啤酒泡沫好不好

1、啤酒中的泡沫指的是“啤酒之花”，它賦予啤酒以獨特的象征，是啤酒的主要的質(zhì)量指標之一。啤酒泡沫來源于二氧化碳、起泡蛋白、異草酮及啤酒本身的粘度等物質(zhì)，啤酒的泡沫性能通常包含起泡性、泡持性及著附性三個方面。

2、當啤酒被開啟后注入杯中時，泡沫即會升起，形成潔白細膩的泡沫堆積。啤酒的氣越足，泡沫體積就越大，起光性就越好，好啤酒的泡沫體積為酒液體積的1/2以上。起泡性是泡沫的基礎，沒有起泡性，便談不上持久性和附著性，前兩者好的啤酒，掛杯性一般而論也差不了。

4. 喝啤酒要喝泡沫嗎為什么

看泡沫 在正常情況下啟開啤酒瓶蓋時應有一定的哧響，這說明二氧化碳氣充足。

把啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯，泡沫立即冒起，沫色潔白、細膩、均勻，保持時間在4分鐘 以上，并有泡沫掛杯現(xiàn)象者為佳品。

如泡沫粗大帶微黃，消散快，泡沫不掛杯者為劣品。 啤酒泡沫最重要靠保存 第一，啤酒應存放在攝氏十度左右的環(huán)境中，溫度過高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。

第二，飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。

第三，油是啤酒泡沫的大敵，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。此外，喝啤酒不要一點一點地呷和徐徐慢咽，而應當大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。有人總是領略不到啤酒妙處，很可能就是由于喝法不當。

5. 喝啤酒為什么不喝泡沫

現(xiàn)在的啤酒都是啤酒花，以前是單株花瓣干燥壓扁的，現(xiàn)在是粉碎的顆粒狀。不僅用數(shù)量少了，而且品質(zhì)也下降，甚至有些用的就不是啤酒花，而是“啤酒花制品”！這樣做最直接的結(jié)果就是，啤酒的風味下降，口感變差，泡沫變少，而且不掛杯，消散的速度非常快。但是對于我們來說，就是現(xiàn)在的啤酒泡沫越來越少，味道越來越淡，表面上來看，都是因為“配料”變了，其實是“重利益輕品質(zhì)”的必然結(jié)果。

6. 啤酒的泡沫能喝嗎

夏天將至又是喝啤酒擼串的季節(jié)了，桶裝啤酒是最常見的啤酒，但是倒啤酒是很容易出現(xiàn)泡沫很煩人，怎么接才能沒有泡沫呢？

1.插筷子

在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，這時候泡沫就消失啦。

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2.減緩速度

你也可以降低倒酒的速度來讓啤酒沒有泡沫。一般來說倒酒太快的話就會使啤酒產(chǎn)生泡沫，所以降低速度就會好很多。

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3.貼著杯倒

在倒啤酒的時候可以選擇貼著杯倒。貼著杯子倒啤酒這時候泡沫喝啤酒的比例會比較的和諧，看起來也會比較漂亮。

7. 喝啤酒要把泡沫弄出來嗎

喝酒第一杯的時候，有的人習慣倒在地上一點，一般是祭奠晚輩和朋友，就是說祭奠自己身邊已故的親朋友好友的意思。

酒是祭祀典禮的一項重要內(nèi)容，多數(shù)禮儀都與酒有關或需要用酒，除此之外，普通人生活中的場面儀式也要用酒，久而久之，便形成一種酒禮。

8. 喝啤酒一定要帶沫喝

不一定。不少人認為啤酒的泡沫越多，其質(zhì)量就越好。果真如此嗎？啤酒之所以會有泡沫，首先是由于啤酒在制作過程中氣原料發(fā)酵產(chǎn)生了大量的二氧化碳，并在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳，這些二氧化碳是在一定的壓力下充入到啤酒中的，因此以比較穩(wěn)定的狀態(tài)溶解在啤酒里，并被封閉在酒瓶中。

9. 喝啤酒要喝泡沫嗎女生

喝啤酒的竅門

　　自從這世界杯開始以后，我們?yōu)槟扑]過的有關啤酒的飲品可不少，可您知道啤酒要怎么喝嗎？有的人說：“啤酒？太好喝了！”有的人說：“啤酒？太難喝了？”您知道嗎？造成如此大的反差，也許只是因為您的喝法不對，您可能會想，喝啤酒誰不會呀，誒，喝啤酒可不是那么簡單的。

　　竅門1：倒啤酒時保持啤酒的泡沫。

　　啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的關鍵成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性變得柔和，從而增加飲后爽快的感覺。泡沫還有使啤酒與空氣隔絕的功用，它可減弱空氣對啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口風味將全部消失，有許多人會這樣倒酒，以減少泡沫，其實沒有泡沫的啤酒，口感也已經(jīng)大打折扣了。

　　竅門2：10度保存

　　溫度不同，啤酒的泡沫的多少也不同，口感也會有明顯的差異。那么，怎樣保持啤酒的泡沫呢？啤酒應存放在攝氏十度左右的環(huán)境中，溫度過高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。張先生家的冰箱的冷藏室一般是10度左右，所以冷藏保存是最好的。

　　竅門3：大杯飲用

　　飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。此外，喝啤酒不要一點一點地喝和徐徐慢咽，而應當大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。

　　竅門4：油是啤酒泡沫的大敵，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，吃罷肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。

　　知道了這些竅門，再去品嘗的啤酒的美味，說不定會有另一番滋味呢。