1. 什么是啤酒

1.大綠棒子泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區(qū)不同叫法不同，有稱(chēng)之為“大棒”，有稱(chēng)之為“哈啤”，多數(shù)指爾濱綠色瓶裝啤酒。

2.哈啤分為兩種：綠色瓶裝哈爾濱啤酒和白色瓶裝哈爾濱啤酒，綠色瓶裝就是傳說(shuō)中的大綠棒子，白色瓶裝多數(shù)叫“哈爾濱小棒”，也稱(chēng)之為哈啤。

3.雪花根據(jù)地區(qū)不同叫法也不同，其中最出名的就是沈陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)的雪花啤酒，通長(zhǎng)稱(chēng)之為“老雪”，阜新地區(qū)生產(chǎn)的雪花稱(chēng)之為“白牌”，又名“奪命12度”。

2. 什么是啤酒酵母粉

啤酒酵母粉相對(duì)于其他酵母產(chǎn)品來(lái)講，由于傳代次數(shù)多因此具有內(nèi)容物豐富，胞壁更厚的特點(diǎn)。同時(shí)啤酒酵母粉中含有啤酒花中的蛇麻酮和律草酮成分，具有促進(jìn)消化，抗菌的作用，在飼料領(lǐng)域可以應(yīng)用于各種動(dòng)物的不同生長(zhǎng)階段，其主要表現(xiàn)為以下幾方面特性：

⑴天然誘食性啤酒酵母粉的啤酒特殊香味具有良好的天然誘食性，應(yīng)用在飼料中能夠增強(qiáng)動(dòng)物飼料的適口性。

⑵優(yōu)質(zhì)菌體蛋白酵母提供優(yōu)質(zhì)完全蛋白，特別是在谷物蛋白中含量較少的賴氨酸，在酵母中含量較高，含必需氨基酸豐富、種類(lèi)齊全、比例適當(dāng)。在動(dòng)物體內(nèi)極易分解吸收，消化率可達(dá)96%，是天然的功能營(yíng)養(yǎng)蛋白原料。

⑶提供豐富營(yíng)養(yǎng)酵母富含的酵母蛋白、核酸、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可有效改善畜禽生產(chǎn)性能，提高肉品質(zhì)及產(chǎn)蛋率等；

（4）提高免疫力啤酒酵母胞壁較厚，因此含有豐富的β-葡聚糖和甘露寡糖。 體內(nèi)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)（PES）在β葡聚糖的刺激下，產(chǎn)生大量對(duì)機(jī)體免疫功能起關(guān)鍵作用的巨噬細(xì)胞，提高非特異性免疫力。同時(shí)，酵母多糖也具有提高特異性免疫力的作用。

3. 什么是啤酒酵母

　　啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質(zhì)，高達(dá)50﹪以上的蛋白質(zhì)，含有完整的氨基酸群，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維B。　　啤酒酵母粉含有優(yōu)質(zhì)有機(jī)鉻，可有效降低血糖。　　啤酒酵母粉中富含的RNA，為促進(jìn)蛋白質(zhì)生長(zhǎng)的重要關(guān)鍵物質(zhì)。　　啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養(yǎng)的，一般稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì)，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱(chēng)為黑啤酒酵母粉。后來(lái)隨著食品工業(yè)的進(jìn)步，發(fā)展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當(dāng)原料，培養(yǎng)出不具苦味的啤酒酵母粉。

4. 什么是啤酒舌

超級(jí)難喝，那股怪怪的味兒，一喝進(jìn)嘴巴里，舌頭上的味蕾立刻就開(kāi)始排斥，喉嚨也會(huì)下意識(shí)縮緊，咽到肚子里這股味兒都散不掉，喝多了還會(huì)吐，頭還會(huì)暈，身體會(huì)輕輕的，意識(shí)會(huì)不清晰，心臟跳動(dòng)得異常明顯，這個(gè)時(shí)候，你不會(huì)想起自己煩心的工作，麻煩的人際，無(wú)奈的命運(yùn)，哪怕你哭了，你都有理由，因?yàn)槲液茸砹恕?/p>

5. 什么是啤酒花

不是，它是來(lái)自于啤酒的靈魂——啤酒花。啤酒花是一種多年生攀援草本植物，啤酒花的果穗呈球果狀，圓錐花序，啤酒花用的就是這種植物的果穗。

6. 什么是啤酒菜

可以！因?yàn)槠【评锩嬗胸S富的胚芽產(chǎn)物，和一些平時(shí)吃不到的發(fā)酵益生菌，里面的淡淡的酒香還可以更好的去處菜里的腥味。 具體有燒小龍蝦，燒啤酒鴨，紅燒魚(yú)，等葷菜系。口味厚重濃厚的菜適合用啤酒結(jié)尾

7. 什么是啤酒舌的圖片

你自己先嘗一嘗啤酒，感覺(jué)一下啤酒在你口中的刺激性。

啤酒的殺口力，就是啤酒中的二氧化碳在舌頭、口腔中，從啤酒中釋放出來(lái)的那一剎那，給你感官的一種刺激，二氧化碳的釋放是要進(jìn)行熱量交換的，啤酒喝進(jìn)口中由于環(huán)境的變化，會(huì)導(dǎo)致二氧化碳的析出，汽化的時(shí)候又需要熱量，所以要在你口中吸收熱量，所以會(huì)讓你的舌頭有收緊、緊縮的感覺(jué)，這就是殺口力。殺口力的優(yōu)劣，和二氧化碳在啤酒中的含量有關(guān)、也和溶解狀態(tài)有關(guān)，如果溶解的不好，沒(méi)到你的嘴里就已經(jīng)沒(méi)多少了，就談不上什么殺口力了

8. 什么是啤酒游戲

一.角色分配

五種角色，大家自己選擇扮演一種，然后每周計(jì)劃一個(gè)決策——訂購(gòu)多少啤酒，唯一的目標(biāo)是盡量扮演好自己的角色，使利潤(rùn)最大。

二.司機(jī)（2人）

1.司機(jī)A負(fù)責(zé)傳遞零售商與批發(fā)商間的訂單與發(fā)貨單；

2.司機(jī)B負(fù)責(zé)傳遞批發(fā)商與制造商間的訂貨與發(fā)貨單。

3.接到訂單后，在兩周后送到批發(fā)商或制造商出處，批發(fā)商或制造商立即發(fā)貨，

司機(jī)在2周后送到貨，共用四周時(shí)間到達(dá)零售商處。

4.游戲?qū)⒃诘?周時(shí)進(jìn)入正軌。

5.司機(jī)A每一周以信息條形式向零售商發(fā)布啤酒市場(chǎng)需求量信息：第幾周，你的顧客向你要貨多少箱，具體箱數(shù)由司機(jī)A 填寫(xiě)。

三.零售角色屬性：（占比26%）

1.每周訂貨一次，發(fā)貨一次，均在期初進(jìn)行

2.訂貨到收獲需要4周時(shí)間

3.開(kāi)始時(shí)庫(kù)存為12箱

4.填寫(xiě)訂貨單和零售商情況表

四.批發(fā)商：（占比26%）

1.標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存為24箱，線下有3個(gè)零售商

2.每周向制造商訂貨一次，需要4周時(shí)間

3.司機(jī)A給你帶來(lái)各零售商的訂單，同時(shí)你給零售商們發(fā)貨；卡車(chē)司機(jī)B給你送貨，并接受你的本周訂單

4.每周結(jié)束后,批發(fā)商計(jì)算本期利潤(rùn)額,游戲結(jié)束后,各批發(fā)商計(jì)算總利潤(rùn)額并將結(jié)果上報(bào)給老師

5.需要填寫(xiě)批發(fā)商情況表及發(fā)貨單訂貨單

五.制造商：（占比20%）

1.每周制造商都可以對(duì)自己生產(chǎn)的啤酒量作一次決定,但注意從決定啤酒生產(chǎn)量到啤酒產(chǎn)出至少需要2周

2.保持一定庫(kù)存，標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存為96箱

3.最低生產(chǎn)水平為30箱，最高生產(chǎn)生平為60箱

4.制造商在此游戲模擬中需填寫(xiě)制造商情況總表和各批發(fā)商情況表及制造商發(fā)貨單

六.消費(fèi)者：

提供啤酒市場(chǎng)需求量，具體人數(shù)根據(jù)上面的其他項(xiàng)目的角色來(lái)計(jì)算占比人數(shù)，占比只用大概占比就行了，不要超出或者太少即可

9. 什么是啤酒肚

啤酒肚出現(xiàn)的原因和不健康的飲食和平常鍛煉比較少有原因。你應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p一下肥。你可以多吃一些含纖維素比較高的食物，比如說(shuō)芹菜西紅柿黃瓜之類(lèi)的，不吃比較油膩的食物，不吃辛辣刺激的東西。多做一些運(yùn)動(dòng)，尤其是有氧運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)慢跑

10. 液體手雷為什么是啤酒

絕大部分啤酒冷藏之后一些不好的風(fēng)味會(huì)被遮蓋。同時(shí)溫度降低，會(huì)使二氧化碳融入酒體，增加沙口感，使啤酒的口感更加新鮮。

比如喝的人最多的美式淡拉格，酒體輕盈易飲，氣大，殺口感足。這種啤酒的適飲溫度在5℃左右，夏天一口氣噸半瓶，清涼爽口，心曠神怡。

那么什么啤酒不冷也好喝呢？

酒體越重、酒精度越高、風(fēng)味越內(nèi)斂，香氣越復(fù)雜的啤酒相對(duì)應(yīng)的適飲溫度也就越高。

比如說(shuō)比利時(shí)四料、帝國(guó)世濤、英式大麥酒等啤酒風(fēng)格。這些酒通常都是酒體厚重，香氣復(fù)雜且內(nèi)斂，而且氣小，殺口感低。在品飲溫度低的情況下一些內(nèi)斂的風(fēng)味無(wú)法釋放出來(lái)，而且也不需要過(guò)高的沙口感。我在品飲這種啤酒的時(shí)候都會(huì)把溫度控制在12℃左右再讓它隨著室溫逐漸升高，讓它把更深層次香氣釋放出來(lái)。由于酒精度高，易飲度低，絕大部分人不會(huì)用這種啤酒作為噸噸噸的對(duì)象。

在這里我分別就我提到的三種風(fēng)格給題主推薦三款酒，都是一些名氣很大產(chǎn)量高容易買(mǎi)到而且不貴的酒。

1.比利時(shí)四料

羅斯福十號(hào)

神酒！始終保持自身超高品質(zhì)的同時(shí)價(jià)格還是入門(mén)級(jí)的價(jià)格。常年在ratebeer top50中穩(wěn)居前十。被無(wú)數(shù)的精釀愛(ài)好者推薦膩了的酒。這恰好也是其超高品質(zhì)的證明。

2.帝國(guó)世濤

磨欄風(fēng)車(chē)地獄與詛咒

磨欄風(fēng)車(chē)被稱(chēng)為醬油廠，這也從側(cè)面體現(xiàn)了其釀造深色酒的功力。這款地獄與詛咒是風(fēng)車(chē)廠的招牌，一款非常純粹的帝國(guó)世濤。巧克力咖啡和焦糖味一個(gè)不少的同時(shí)伴隨著非常濃重的谷物焦香，甜度很低，喝著非常過(guò)癮。

3.英式大麥酒

磨欄風(fēng)車(chē)炸彈與手雷

又是帝磨欄的酒，這款酒也是一款非常均衡非常標(biāo)準(zhǔn)的大麥酒。整體香氣就是麥芽的甜香為主，穿插著一些蜂蜜果脯的香氣，酒體順滑飽滿，較甜，幾乎沒(méi)有殺口感。適合在冬季來(lái)上這么一杯，慢慢品嘗。

11. 什么是啤酒花制品

首先，要從德國(guó)1516純釀法說(shuō)起，純釀法是完全只由水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗(yàn)啤酒好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。像德國(guó)的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是純釀法的典型代表，他們的背標(biāo)原材料一欄肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國(guó)際品牌，他們?cè)谥袊?guó)設(shè)立分廠，大批量的生產(chǎn)他們的啤酒，他們的背標(biāo)原材料一欄會(huì)是這樣：水、大米、麥芽、酒花、酵母。他們都加了大米，為什么要加大米呢，因?yàn)榇竺椎某杀颈塞溠康某杀镜秃芏啵以侠锛哟竺讜?huì)掩蓋啤酒花的苦味，適合大眾人的口味，這類(lèi)啤酒被稱(chēng)為“工業(yè)啤酒”，口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。最后是我們中國(guó)人平時(shí)佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利，（3-5元/瓶），這些啤酒原材料一欄里不僅有大米，還加了“淀粉”！這類(lèi)啤酒的口感就可見(jiàn)一斑了。我只是從大類(lèi)上幫您區(qū)別啤酒的好壞，其實(shí)，世界各國(guó)的啤酒有成千上萬(wàn)種，像比利時(shí)啤酒（福佳白、白熊）、現(xiàn)在風(fēng)靡的各國(guó)精釀啤酒，都是很好的啤酒。