一、什么是臨期商品？

一天保質期的當天下架…三天保質期的最后一天下架 …七天的臨過期前２天下架…半個月的臨期前３天，一個月的臨期前一星期左右…三個月的臨期前１５天…六個月的臨期到１個月到２個月，一年的，臨期前三個月內，只根商場慣例…無嚴格規(guī)定吧…

是不是 快過期的，， 反正 東西放久了 都不好，，沒人說必須過了那天 就不能吃了，，所以 要是 只有 半個月（保質期 3個月6 個）了， 或者 1個月（保質期 12個月） 我都不會買的了

二、如何處理臨期產(chǎn)品？

有一種方法。每天分兩段時間做促銷，捆綁促銷品。早上在菜市場設兩個點，每個點請一個促銷員促銷；晚上在超市設兩個點，請四個促銷員促銷。

三、“臨期食品”是如何界定的？

國家工商總局的規(guī)定是：保質期在一年以上的食品，臨近保質期為最后45天;保質期半年至1年的食品，臨近保質期為最后30天;保質期半年以內的，臨近保質期為最后15天;保質期15天以內的，臨近保質期為最后1-4天。而一些保質期更短的食品，如新鮮肉類、易腐壞蔬果，它們的臨近保質期可能只有幾個小時。

四、怎樣處理臨期產(chǎn)品？

有一種方法。每天分兩段時間做促銷，捆綁促銷品。早上在菜市場設兩個點，每個點請一個促銷員促銷；晚上在超市設兩個點，請四個促銷員促銷。

??臨期商品處理辦法： （一）、可退貨臨期商品清理 1、臨期商品由各分店商品部統(tǒng)計并提報給采購部，同時抄送一份給物價部；統(tǒng)計和申報責任人為商品部主管。 2、臨期商品清理申報時間，商品臨期前35天提報；采購中心需將處理方案在商品臨期前30天反饋給分店商品部，同時抄送給物價部。

??如果處理效果較差（時間過半，銷售數(shù)量沒有過半）可申報二次處理。（注：此條要求的使用范圍，保質期在一年以上（含一年）的商品） 3、所有臨期商品原則上要在處理期全部清理完畢，如有少量剩余，按退貨操作。 （二）、不可退貨臨期商品清理 1、操作流程與可退貨臨期商品清理相同。

?? 2、保質期為6個月以下（含6個月）、三個月以上的，在保質期前一個月進行清理申報；保質期為一年以下（含一年）、六個月以上的，在保質期前三個月進行清理申報；保質期為兩年以下（含兩年）、一年以上的，在保質期前五個月進行清理申報；保質期為兩年以上的，在保質期前八個月進行清理申報，采購部在收到分店提報日起五天內必須將處理方案反饋給分店商品部。

?? 3、所有臨期商品原則上要在處理期全部清理完畢，如有少量剩余（剩余數(shù)量少于申請數(shù)量的20%），按報損操作。 （三）、臨期商品清理注意事項 1、退貨處理，分店商品部需在采購要求的時間內將所有臨期商品清理歸位，并及時向采購反饋清退進度。

?? 2、降價（買贈）清倉，必須在指定的區(qū)域進行銷售，并明確標示出“清倉處理”等字樣，此類促銷不允許出現(xiàn)在排面上。 3、所有處理方案必須經(jīng)采購總監(jiān)審批后下發(fā)分店。如需負毛利操作必須先向總經(jīng)理申請；審批后執(zhí)行。