眾所周知,啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花,經(jīng)酵母釀制而成;含二氧化碳的、起泡的,低酒精度的發(fā)酵酒。這種大眾熟知的經(jīng)典酒類,如今已演化出了上百種風格。
簡單來說,人們會根據(jù)啤酒的釀造方式將其分為上發(fā)酵啤酒(艾爾,Ale)、下發(fā)酵啤酒(拉格,Lager)和混合啤酒,根據(jù)原麥汁濃度將其分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒,根據(jù)顏色將其分為淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒等等。不同的分類方式之間又可相互交叉,造就了啤酒百變多樣的獨特魅力。
(PS:低濃度:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精含量為2%左右;中濃度:麥芽汁濃度在10°~12°,酒精含量在3.5%左右;高濃度:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%)
盡管風格百變,但無論哪種啤酒,其淡淡的麥芽香氣配上輕微的刺激感和回味的微苦,都能瞬間讓你從酷暑中解脫出來,神清氣爽。
接下來,就跟隨著麥德龍的腳步,從凱獅啤酒、喜力啤酒、科羅娜、福佳白啤酒禮盒裝開始,共同開啟一個冰爽的夏天吧!
凱獅啤酒
凱獅啤酒(CASS)是韓國啤酒界耀眼的明星,在全球都有著很高的知名度,備受年輕消費者的青睞。
在釀造工藝上,凱獅啤酒屬于淡色拉格,嚴選韓國優(yōu)質高純度軟水、加拿大海琳頓優(yōu)質麥芽、歐洲進口啤酒花及阿諾瑪酵母釀造而成。
與常見啤酒不同的是,凱獅啤酒通過非巴氏殺菌法及非熱加工處理,這樣可以更好地保留營養(yǎng)成分,讓啤酒的色澤更加通透,口感更鮮醇。
優(yōu)質的原料搭配精心的釀制,凱獅啤酒有著淺黃色澄清的色澤,豐富細膩的白色泡沫,香氣濃郁且淡雅,是一款高碳酸口感的啤酒。閑暇之余來上一杯,沁人心脾。
喜力啤酒
喜力(Heineken)是誕生于1863年的荷蘭啤酒公司,其生產(chǎn)的啤酒至今已經(jīng)銷往了192個國家和地區(qū)。盡管品牌規(guī)模在不斷擴大,但喜力啤酒對品質的追求從未改變。
這款5L桶裝喜力啤酒同樣屬于淡色拉格,其用料考究,100%純麥芽、上乘的啤酒花、嚴格凈化的水源,以及喜力A酵母,28天自然發(fā)酵,釀造出濃郁的風味和典型的果味,余味溫和微苦。
值得一提的是,此款啤酒在包裝上也別出心裁哦。采用喜力專有的密封系統(tǒng),可在閥門關閉后,自動切斷氣體,幫助保存啤酒的新鮮度(30天保鮮)。可隨時冰鎮(zhèn),即喝即取,輕松延續(xù)啤酒帶來的舒暢感覺。
科羅娜
科羅娜(Corona)來自墨西哥的暢銷品牌,其出口量位居墨西哥啤酒榜首。這款拉格風格的啤酒誕生于1925年,采用了香檳的生產(chǎn)工藝發(fā)酵而成。整體的酒液色澤透亮宛若琥珀一般清澈,有著輕柔卻鮮明的啤酒花味,入口清醇富有層次,回味悠長。
此外,這款科羅娜啤酒有著高顏值透明瓶身,纖細圓潤的瓶身正好能一手掌握,暢飲時為大家增添了一份自在與樂趣。
打開瓶蓋,加入新鮮青檸,當口感細膩清涼的科羅娜遇上帶著微酸清香的青檸片,兩股截然不同的味道在舌尖碰撞出獨特的清爽芬香。
福佳白啤酒禮盒裝
白啤作為比利時的傳統(tǒng)啤酒,實際上是小麥啤酒的通俗叫法,在原料中添加了小麥芽,酒體顏色普遍偏淡黃。而福佳(Hoegaarden)正是以專門制作傳統(tǒng)風味的比利時白啤(Witbier)而聞名。
此款福佳白啤通過傳統(tǒng)艾爾釀造法,以小麥為原料,加入芫荽籽和橙皮,經(jīng)上層發(fā)酵釀制,并在瓶中二次發(fā)酵,保留了輕柔云霧狀酒體的同時,果香味也更清新明快。
無論是想要一個人小酌或是與朋友來一場轟趴派對盡情開懷暢飲,啤酒都是不錯的選擇。一起來麥德龍把屬于你的“夏日清涼神器”帶回家,打開一個怡然自得的“冰爽世界”!