精釀啤酒原料簡(jiǎn)單,麥芽、酵母、啤酒花,不添加大米、玉米淀粉等輔料,全麥芽發(fā)酵26天以上,不添加利尿劑,最大程度保持啤酒的新鮮;麥香濃郁,泡沫細(xì)膩持久。山東煙臺(tái)的吉斯波爾精釀啤酒就是此類精釀啤酒的代表。
精釀的啤酒原材料是麥芽、啤酒花、酵母、水,而普通啤酒為了節(jié)省麥芽原料.
2.
發(fā)酵工藝不同。精釀啤酒采用艾爾工藝,工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝釀造;
3.
發(fā)酵時(shí)間不同。精釀啤酒花費(fèi)的時(shí)間比普通啤酒更久。
?口感特別好。
吉斯波爾精釀啤酒未經(jīng)過過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液,不添加任何的輔料,所以新鮮美味及豐富的營(yíng)養(yǎng)被完全的保存了下來(lái),酵母優(yōu)質(zhì)鮮活,口感更為醇厚,被稱為“啤酒皇后”。
吉斯波爾精釀啤酒未經(jīng)過過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液,不添加任何的輔料,所以新鮮美味及豐富的營(yíng)養(yǎng)被完全的保存了下來(lái),酵母優(yōu)質(zhì)鮮活,口感更為醇厚,被稱為“啤酒皇后”。