一、百威中國是哪個國家的品牌？

百威是美國的品牌。百威創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開始釀制，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設計，自1876年至今轉變不大。

  1995年，百威在中國湖北武漢開設釀酒廠。2013年百威收購亞洲啤酒在河南省衛輝市唐莊鎮建立新的百萬噸生產基地。 百威屬于淡啤酒(pale lager)，拉格啤酒的一種，為美國拉格的代表。

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密蘇里州圣路易斯市。

百威啤酒于1995年正式進入中國市場，以其卓越的品質在超高端啤酒市場占據了絕對的主導地位。

百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是“啤酒之王”。

二、美國百威啤酒和正統的百威啤酒有什么關系？

自從百威壯大以來，它與捷克百威的商標之爭便從未停歇。從1894年首次官司起，兩方便開始了漫長的商標戰爭，各種官司打遍了歐洲各個國家。1907年，雙發便達成了基本協議，規定Anheuser-Busch在北美可以使用“Budweiser”商標。但當時捷克百威完全低估了美國百威的實力，因為它的擴展速度實在太快。在1911年和1939年，雙方再次簽訂了協議，規定Anheuser-Busch公司可以在歐洲之外使用“Budweiser”商標，而在歐洲之內則是捷克的兩家百威酒廠使用。隨后，美國百威的擴展勢頭走向全世界，隨著各種官司的落敗，捷克百威的使用范圍在逐漸縮小。1990年代，歐盟法官認為兩種啤酒風格截然不同，商標不會造成混淆。而到了2009年，加入世界第一大啤酒InBev（英博）之后，美國百威真正在歐洲立足下來，品牌得到了大幅度推廣，而捷克百威的命名權幾乎只在捷克境內了，在捷克內，美國百威必須改名為Bud，是百威的縮寫。雖然美國百威已經擁有了強大的商業能力，數次提出要收購捷克的百威酒廠，但政府始終不同意，無論開出多高的價錢都不行。在他們眼中，捷克百威啤酒已經成為了捷克啤酒乃至捷克這個國家的象征，盡管市場幾乎被擠壓到僅限本國。

百威的成功和它對啤酒質量的改進有關。美洲土地只能生長六棱大麥，它的特點是蛋白質含量高，不適合釀造啤酒。為了節約成本、同時降低蛋白質的影響，百威率先開發了使用玉米淀粉替代糖分。后來由于戰爭法令的影響，又改作使用美國人不食用的大米淀粉替代大約30%的大麥成分，直到今天的配方也是如此。它還創新使用山毛櫸木條放在發酵罐底部，以沉積酵母、促進啤酒成熟。時至今日，百威改進過的啤酒已經和它的起源-波西米亞風格捷克百威完全不同，它有了一個新名字，叫做美式淡色拉格（AmericanPaleLager）。最大特點是使用糖分替代，口味淡、清爽、易飲。雖然被叫做工業水啤，但由于更適合絕大多數啤酒消費者的喜愛，火遍了全球統治了世界啤酒80%的市場，中國目前所有的大型啤酒品牌均是這種類型。而百威集團也在很早便進入了中國市場，目前是牢牢占據中國前五的品牌。

提起象征美國的著名商品，除了可口可樂、肯德基/麥當勞、星巴克，另外一個著名的標志恐怕就是大名鼎鼎的百威啤酒。它在美國占據了一半以上市場，在世界啤酒單個品牌排名中雄踞前三甲。在2008年比利時英博(InBev)啤酒公司的并購案中，它已經被收購，成為世界最大啤酒集團的絕對主力。但相對它輝煌的商業成就，另外一個世界啤酒界的故事也和它息息相關，便是著名的美國百威與捷克百威的商標百年之爭。首先，我們從捷克百威開始講起，百威（Budweis，捷克語?eskéBudějovice）是捷克南部與奧地利交界地帶的一座城市，是南部波西米亞地區的政治與經濟中心。正如大名鼎鼎的皮爾森啤酒產自捷克的皮爾森市（Pilsen）一樣，當地產的啤酒也被冠名為百威啤酒（Budweiser）。

?自從1256年波西米亞的國王奧托卡二世建立這座城市以來，它便開始了生產啤酒的歷史，這里是神圣羅馬帝國的皇家釀酒廠所在地，于是這里的啤酒被稱作“國王的啤酒（TheBeerofKings）”，影響力之大可見一斑。好玩的是，美國百威在他們的宣傳過程中，曾經用過“啤酒的國王（TheKingofBeers）”，不知道是致敬還是山寨。捷克百威啤酒是典型的捷克風格拉格，采用全麥芽釀造、使用捷克本地皮爾森麥芽、捷克薩茲貴族酒花、配合本地較軟水質，成為了一種以麥芽香甜和藥草香酒花味為主要特色的淡色啤酒。雖然不及皮爾森啤酒的鼎鼎大名，但很快百威啤酒也擴散到了整個歐洲。然而，隨著大洋彼岸的一波西進運動，百威的地位也遭到了前所未有的挑戰。

三、Budweiser 是指什么意思 ?

百威啤酒是安海斯-布什啤酒廠的主要啤酒品牌。

百威啤酒在1876年起開始釀制，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設計，自1876年至今轉變不大。

安海斯-布什的啤酒品牌在美國有約50%的市場占有率。安海斯-布什于1994年7月買下中德合資的中德啤酒公司，準備生產百威啤酒[1]，1995年在中國湖北武漢開設釀酒廠，2005年共生產340萬桶啤酒。百威啤酒是2002年及2006年世界杯足球賽的贊助商。

百威是一種淡啤酒(pale lager )，屬于拉格啤酒的一種，也是美國拉格的代表。口味清淡，苦度大約為10個IBU,二氧化碳含量為大約3-4個體積。酒精度大約在3.6%~4.6%。

由于美國本地產的大麥含蛋白質量太高，不宜直接用于釀造啤酒。百威使用玉米淀粉來稀釋麥芽內的蛋白，這樣保證不損失糖度，也降低蛋白含量。 后來因為戰爭配給制，轉而使用美國人較少食用的米，作為大麥的稀釋品。

無論淀粉還是大米都不是啤酒應該使用的原料，因此這些成份為百威惹來一些爭議。一般認為加入了大米和淀粉等成份為啤酒減低了原料成本，同時也大大地損失了啤酒應有的味道。（例如，百威只能生產淡色啤酒因為大麥的濃度太低。）其他觀點認為百威由于采用了新的原料，創立了一款新的啤酒種類，一般被稱作為美國拉格。百威在美國及世界多個地區的釀酒廠釀制。

百威啤酒啊 大哥