菏澤做為一座內陸的三線城市,地處蘇魯豫皖四省交界處,常駐人口達到900萬人口,2017年全市GDP達到2800億。菏澤作為近年來一支經濟快速發展的魯西南之花,取得了不錯的成果。
菏澤作為一座傳統的內陸城市,酒文化較為傳統,幾乎每個縣城都有一兩家白酒生產企業。過去大多老百姓多飲白酒,夏天則能喝到三孔啤酒、無名啤酒、趵突泉啤酒。現在隨著時代的變遷,某些酒廠早已沒落倒閉亦或被并購。一些啤酒廣場、啤酒大棚、燒烤攤位應運而生,當然少不了冰鎮啤酒和扎啤。
現在隨著高速公路網的密集鋪設和高速鐵路的建設,物品運輸更加的便利。菏澤市場上能喝到各種各樣的扎啤,目前菏澤市區已經開設有青島多彩扎啤美食廣場、青島扎啤廣場、青島扎啤花園,喝到純正的青島扎啤、五彩扎啤、原漿扎啤都不是問題,但也不是說大街小巷遍地都是。
另外在菏澤的鄄城有一家中德合作的勞特巴赫(菏澤)啤酒股份有限公司是一家從事高端精釀啤酒生產與銷售的專業啤酒公司,生產白啤、黑啤和黃啤原漿啤酒,有機會可以去品嘗。
菏澤目前啤酒的種類比較多,牡丹區主要是雪花勇闖天涯,青島啤酒系列(青島黑啤,青島白啤,青島純生,青島1903,,嶗山,山水素包,山水圣地美景)哈爾濱啤酒,燕京啤酒,泰山原漿。巨野以青島系列,雪花系列為主。鄆城以青島系列,雪花系列為主。鄄城以青島系列,雪花系列為主。東明以青島系列,雪花系列,哈爾濱系列為主。曹縣以青島系列(特說明曹縣,成武是趵突泉),雪花系列為主。定陶以青島系列,雪花系列為主。成武以青島系列,雪花系列為主。單縣以青島系列(銀麥,嶗山素包),雪花系列為主。至于鄆城奧克威,鄄城勞特巴赫都是比較小的地方酒廠,市面上基本沒人喝。