先忽略其他原因，你領導這種行為就相當于孩子在外面闖禍，父母總是先責怪自己孩子一樣。因為責怪孩子就算責怪錯了，事后也會有大量的彌補機會，因為這存在一種關系紐帶，你和領導是上級與下屬關系。
同理，你看，你領導每次給你敬酒都給你倒一部分酒，你作為他的部下，你能有什么很大的情緒？就算你有很大情緒，你會直接在你領導面前發泄么？領導就是吃準你這一點。
所以，當你領導有這種行為時，你要表現的大度一些，表現的情商更高一些，因為這種行為再怎么看都是小事一樁。從機會角度來看，領導每次都對你做這種事，也算是給你提供了機會，能讓領導發現你的情商，發現你是一個可造之材。說不定以后會重視你，重點分配給你一些公司的優質資源。不過你這個問題繼續延伸一下，領導會有這種行為無非是下面2種情況
一、領導酒量不好，但要硬撐，不能表現的太明顯要知道，不是所有人酒量都好。不過身為領導，坦白說明自己不能喝好像又不太應景。那怎么辦？只能硬著頭皮喝。
但不能喝終歸不能喝。領導看到你也在飯桌，于是就借機每次給你敬酒時，把酒倒一部分給你。這既不會失禮，也能成功把酒分出去。這可能會讓你不高興，但領導可不管這么多，畢竟再怎樣，領導也不會讓自己喝醉了有當眾出丑的機會吧？
你身為下屬，如果碰上領導酒量真的不佳，如果換成是我，我會這樣做：
沒有機會也要創造機會，除了給領導頂酒以外，還暗示他多把酒倒給我。二、領導這是提醒你，給你倒酒就是提醒的一種方式在飯桌上，已經開始吃飯了，領導如果想讓你多喝酒，把酒桌氣氛搞起來或者說想讓你頂酒，已經很難通知你。那怎么辦？如何給你信號？只能通過給你倒酒這一行為，把這個信號傳遞給你。你現在大驚小怪，原因是你沒有理解這個信號。
其實職場上，有很多類似這種“信號”的行為。
舉例：
會議上，領導發話后突然一片鴉雀無聲，領導突然把眼神放在你身上，還故意咳嗽了一下。你知道這是領導的暗號來了。于是你馬上想辦法把現場尷尬的氣氛調動起來。當然，類似這種事情還有很多。所以在職場上，需要考驗我們察言觀色、解讀能力，不然你都不知道領導的用意。有時候，我們不理解這些信號，就會帶來很多誤會。有些領導也不會給你明說，需要你自己去解讀和理解。
因此，要謹記，領導任何一種行為，任何一句話，背后都可能有其他的某種意圖，這個需要你去揣摩和意會。先從好的方向去思考，不要一有這種事，就背后罵領導。
總結：從我上面分析來看，我認為領導這種行為沒多大毛病。作為職場人，類似這種情況會經常遇到。經歷這種事情多了，我們情商、察言觀色能力也會得到提升，所以這種情況，你見的多，對你職場會有很大幫助。
關注@華迪說，每天與你分享職場、銷售思維與方法論。如果你喜歡我的回答，歡迎點贊，評論，轉發酒桌上，還真的很少見到這種情況，雷哥認為，可能會有這幾種可能性：
第一，領導把你當自己人，但你卻不自知。說實話，飯局之上，領導在一桌人之中唯獨在敬你的時候，把他的杯中酒到給你，這個意涵其實還是很值得玩味的。
一般而言，酒桌上領導喝酒，總會有下屬主動幫領導擋酒，這些下屬都是領導的身邊人，跟領導走得很近。
如果領導在喝酒的時候，把自己的酒倒給你一部分，而對其他人卻不倒，這說明領導其實就是在讓你幫其分擔一部分酒，避免自己不勝酒力。之所以敬別人的時候不倒，偏偏只倒給你，說明領導心目中，把你看作是他的自己人。
而其他人，則不是身邊人，自然不能將自己杯中酒倒給他們，畢竟，這是一種不太禮貌的行為。
不過，從你的感受來看，你卻無法體會到這種殊榮，那就說明，你的職場反應太過遲鈍，在日常工作中，領導對你是否有比較特別的關照，或者平時對你態度比較謙和，很少對你職責和批評，如果是這樣，那顯然就表示，領導對你很青睞。
因此，領導的這種倒酒的行為，其實就是一種信任，讓你幫他暗中代酒。
第二，領導在責怪你不夠禮貌，但你也同樣不自知。
如果平日里，領導和你交集很少，交情很淺，甚至都很少和你說過話，那上面的那種猜測，就絕對是錯的。
回頭來看領導倒酒給你的行為，意味就很明顯了。他在敬你酒的時候，居然把自己的杯中酒倒給你，而敬別人酒時沒有，那就說明對你有不滿，限于酒桌之上不便發作，只好通過這樣的小動作來表達自己的情緒。
那為什么領導會對你不滿呢？原因可能有兩個：
1.你的酒不夠滿。俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”，敬酒的時候，酒要滿才有表示有誠意。回頭來看你的情況，領導敬你酒，結果還能把自己的杯中酒倒給你，那就說明你的酒杯不夠滿。
領導舉滿杯敬酒，你卻抬著不對等的半杯或者大半杯酒應對，領導看你心意不誠，自然會心生不悅，抬手就將杯中酒倒給了你，這就是用行動告訴你：“你的酒杯不夠滿，我給你倒上”，實際上，就是一種不露聲色的責備。
如果你的酒杯是滿的，對領導來說，這就是對他的尊重，他當然就不會倒自己的酒給你，而且，你的酒杯本身就是滿的，哪里還裝得下他倒的酒呢？
所以，你的酒杯不滿，就是根源，讓領導對你有意見，故而才倒了杯中酒給你，算是一種無聲的批評吧。可惜，你還看不懂，錯過了賠禮的機會。
2.你沒有主動敬領導。酒桌上的喝酒，是推杯換盞，你來我往，有敬酒的，就有回敬的。所以，如果你在酒桌上，因為害怕喝酒，而不去主動敬酒或者不去回敬，那別人肯定會有想法，認為你比較傲慢無禮，瞧不起人。
敬酒，講究“你來我往”，這都是酒桌上約定俗成的規矩，除非你不舉杯，舉杯了，就要主動敬酒。
如果你只是呆呆地坐在那里等著別人來敬酒，或許在普通同事朋友之間的聚會，沒有多大的問題，但是，有領導在場，而且領導也向你敬酒了，你至少要回敬一下領導，才算是盡到基本的禮貌。
所以，如果你的禮數不周，領導可能對你有看法，自然就會在敬酒的過程中，用倒酒給你來反映自己對你的不滿。這就是你沒有主動敬領導帶來的不良后果。
總體上，從你的問題描述來分析，就上述兩種可能性比較大，一種是好的，一種是壞的。至于其他朋友提的什么領導試探你的酒量啊，或者領導故意欺負你從中尋求權力的快感啊，基本上想想都覺得不靠譜，純粹是腦洞之想，完全不符合情理。
不過，雖然雷哥提出了兩種可能，但雷哥認為，大概率是第二種，畢竟，如果領導把你當自己人，而你連一點感覺都沒有，是在說不過去。
最后，說一點酒桌上的小常識，幫助你提升職場酒局經驗。職場上的飯局和酒局，其實有很多隱含的規矩和潛臺詞，如果搞不清楚，不僅會得罪人，還會讓你尷尬萬分。
1.職場酒局，難以避酒。職場上的飯局和酒局，其實，就是為了加強關系聯絡，活躍氣氛，讓本身比較拘謹和陌生的人，變得熟絡起來。而酒就是其中起到穿針引線的關鍵。
我們如果被邀請參加職場酒局，那就意味著你必須要喝酒，如果你因為身體關系，確實不能喝酒的，那一定要提前給組局人說明，并婉拒酒局。基本上，作為下屬來說，有酒局去了不喝酒，領導不把你罵的狗血淋頭才怪。
2.要學會保護領導。職場酒局，如果有自己的領導在，一定要學會保護領導，例如：為領導擋酒，或者主動出擊，向對方敬酒。
如果你在酒局上不懂得保護領導，在領導的眼里，你的職場表現就是不合格的。這一方面體現在對領導的尊重上，更體現在你的眼力見上。所以，職場酒局，在領導面前一定要學會去為領導擋酒。
3.要懂得回敬別人。職場酒局其實就是一種社交活動，禮尚往來是基本的要求。別人敬酒都是輪著來，敬了你的酒，你也要適時回敬，這才是最基本的禮儀之道。如果光是別人敬你酒，而你卻穩坐泰山，這實際上就逾越了自己的身份，顯得太過自大、自傲。
4.要學會正確的敬酒方式。職場酒局，無論是對對方客戶還是對己方領導，舉杯的時候一定要用雙手，這樣顯得態度尊敬，敬酒碰杯時，自己的杯口要低于對方的杯口，顯得謙遜有禮。
同時，喝酒講究先干為敬，對于客人或者領導，不妨加一句“我干了，您隨意！”，喝完酒并將空杯向對方傾斜展示，表明態度。
5.玩花招“吐酒”必須要小心。有的朋友在酒桌上，因為害怕喝醉，所以，喝酒時會耍花招“吐酒”，或者是喝完之后含著然后吐在旁邊的飲料杯中，或者悄悄借餐桌上的準備的濕毛巾擦嘴之際吐濕毛巾上。
不過，這種小伎倆一定要慎用，并不能露餡，否則會讓客人覺得你不夠有誠意。有一次一個朋友就是用這種辦法，結果他的飲料杯中是礦泉水，而酒吐在其中，因為混著唾液，很明顯就看得出來，結果被客人嘲諷。
以上是一些很基礎的酒局小經驗，希望能夠對你有用。
我是優質職場領域創作者、問答達人、問答青云計劃獲獎者【雪天驚雷】。如果我的觀點對您有啟發、有幫助，勞煩您點贊并關注我，雷哥將把職場干貨與您分享到底，謝謝！