一、標準的啤酒瓶蓋鋸齒有多少個？

啤酒瓶蓋設計成21個鋸齒并不是事先按照什么原理設計好的，而是一次次實驗之后得出的結果。而這個實驗竟然是和開瓶器有關。 啤酒是一種特殊的酒類飲品，里面含有很多二氧化碳，這是啤酒中的酵母菌產生出來的，人們夏天喜歡喝啤酒就是因為里面有二氧化碳，二氧化碳喝入人體后不久會釋放出來，從而帶走人體內部的熱量，會讓人感覺涼快，而且隨著氣體的釋放，還能沖擊口腔內部，刺激口腔，給人以愉悅的刺激感，又叫殺口力，并帶出一部分細菌。所以喝啤酒時人們都喜歡大口大口喝，這樣可以吸入更多二氧化碳，從而帶來舒適的口感，這也是啤酒所特有的風味。 正因為啤酒含有二氧化碳，所以對啤酒的瓶蓋有兩個最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積要成一定的比例，以確保每個褶的接觸表面積可以更大，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦，又可以方便開啟，21個齒是滿足這兩個要求的最佳選擇。 而瓶蓋上鋸齒的數量為什么是21個，另一個原因就與起子（開瓶器）有關。啤酒中含有大量的氣體，如果開啟不當。造成里面氣壓不均勻的話極易傷人。在發明了適用于開啟瓶蓋的起子后，又通過對鋸齒不停地修改，最后確定瓶蓋為21個齒時，打開時是最容易也是最安全的，所以，今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個鋸齒。

二、用火機怎么打開瓶裝啤酒蓋？

　工具：

　　打火機一個

　　步驟：

左手輕握啤酒瓶頸，手腕往回收，握瓶的指頭（除大拇指）與自己身體垂直；

取出打火機，從左手食指上方插入與瓶蓋之間的空隙，食指與瓶蓋之間的距離以剛好放入打火機為準，不宜太緊

利用左手食指為支點，以打火機為撬杠，用巧勁就把啤酒瓶蓋子打開了。

1. 用非慣用的手抓緊酒瓶頸身(如果你是右撇子，就用左收抓)，然后用食指和拇指覆蓋住瓶口周圍。2. 伸出施力那隻手的食指放在打火機下方，和拇指夾緊打火機，然后把打火機放在啤酒瓶蓋緣下方。打火機應該要和啤酒瓶頸身成垂直角度。3.左手抓緊啤酒瓶，并以左手拇指當支點，藉由杠桿原理右手把打火機用力向下壓，瓶蓋應該就會打開了。

三、為什么白酒不采用啤酒的封口方式？

白酒屬于烈酒，酒精含量高，用螺旋式的風口方式，如果在沒有喝完的情況下，可以更好的保存白酒，并且酒精揮發性高，用相對密封的風口方式，有助于白酒的保存。

同理，在常見的烈酒中，比如伏特加、威士忌、白蘭地、龍舌蘭，這些國外烈酒，都是螺旋式的瓶蓋包裝方式。

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為什么白酒不采用啤酒的封口方式？現在的啤酒的封口方式大多數是鐵皮卡在瓶子上，如圖所示：

大家都知道啤酒是有保質期的，開口后的保質期就更短了，一般在1-2天左右，所以啤酒一旦開口之后就沒有再次封口的必要了。因此在封口上沒有做更多的設計，而是一直采用比較方便的辦法。

其實在早期的時候，白酒也是如此，也是非常簡單的封口，如圖所示：

但是白酒和啤酒是不一樣的：

1、可以長期儲存

2、酒精度數高易揮發

3、人的酒量有限，有時開了瓶卻無法喝完

4、價格比啤酒貴

所以有的時候開了瓶口但是沒有喝完，丟了又可惜，只能想辦法封口，留著下次再喝。這時就出現了下面這種可以多次使用的瓶蓋，如圖所示：

有了這種瓶蓋，即使在喝不完的情況下，也可以隨手拿起瓶蓋再次擰上去。即使是現在也有很多白酒采用這種瓶蓋封口，可謂是相當的方便。

但是更多的廠家還是改變了這種封口方式，主要的原因還是不夠美觀。不同的廠家根據自己產品的外觀，研發了不同的瓶蓋外形和顏色。

而且現在瓶蓋被賦予了更多的屬性，比如防偽功能。像茅臺酒，在瓶蓋中加入了NFC溯源防偽芯片，可以用帶有NFC功能的安卓手機，掃描封蓋來檢測茅臺酒的真偽。

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四、沒開瓶器怎樣開啤酒蓋？

方法一：左手握住酒瓶，把瓶蓋卡在棱邊處，用右手使勁一拍瓶蓋，瓶蓋即被打開

方法二：用鑰匙對準瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處，一點一點的撬幾下

轉一下再撬直聽到漏氣聲即可用手輕松打開瓶蓋