先說(shuō)啤酒,撫順某銷量大的啤酒,很多年前確實(shí)很好喝。
但是,近兩年來(lái),個(gè)人感覺那個(gè)啤酒口感可以用垃圾了形容了。以至于我戒了這個(gè)牌子啤酒。但是遇到應(yīng)酬,很多飯店就只這一種啤酒(原因想必您也知道),就今年夏天在飯店不得已喝了這個(gè)啤酒的純鮮(最便宜的鮮啤早幾年前就很難喝了,喝兩瓶第二天都頭疼)。
那天,跟外地過(guò)來(lái)的同學(xué)出去應(yīng)酬。純鮮,居然喝出來(lái)了酸味。這是不合格應(yīng)該銷毀的產(chǎn)品,硬給拉出廠賣了。而且搞笑的是,那天喝了三悠。這三處場(chǎng)所,那個(gè)品牌的純鮮,都是酸的,怎么形容那種酸味呢?就是再酸一點(diǎn)兒,就臭了。
后來(lái),網(wǎng)上看了文章,說(shuō)現(xiàn)在很多啤酒廠都用淀粉做啤酒,不用麥芽了。我說(shuō)怎么很多啤酒越來(lái)越不好喝呢。
但是今年夏天在北京喝的,小賣店的那種燕京,還是非常好喝,和十幾年前一個(gè)味道,很地道。比撫順的某品牌純鮮好喝很多,而且還便宜五毛錢。
因?yàn)閷?duì)這個(gè)惡意壟斷市場(chǎng)并且品質(zhì)下降的某啤酒特別反感,我現(xiàn)在基本不喝啤酒了,去大超市倒是別的牌子的啤酒能買到,但是嫌麻煩。所以在家啤酒戒了。
白酒,我身邊的朋友喝牛欄山二鍋頭的多。
但是我個(gè)人來(lái)講,對(duì)白酒的口感要求高一點(diǎn),現(xiàn)在食用香精兌的白酒真格的一口我就能喝出來(lái)。
而且,白酒要50度以上的才能品出來(lái)回味。
所以,推薦56度和65度的白瓶特制紅星二鍋頭。
習(xí)水大曲白瓶52度的網(wǎng)上能買到。
葡萄酒,個(gè)人感覺,能品出來(lái)果香的都行,但是只能喝一兩杯。不宜多喝。
黃酒,咱們撫順人基本不喝。我自認(rèn)為品酒還可以,但是這個(gè)黃酒我是除了苦味別的真沒品出來(lái)。