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小產量，小規模，精益求精。
精釀跟普通工業啤酒（青島、哈啤、百威、喜力等）的區別，香味濃郁（帶有各種不同的香味：咖啡、奶油、各種水果、巧克力等等）每一款精釀啤酒都有不同的口感。因為如此，所以價格會比工業啤酒要貴很多。
精釀啤酒在釀造過程中很自由，在釀造過程中不像工業啤酒那么規矩，口感也比工業啤酒好喝。
目前中國已經有很多精釀啤酒公眾號，你也可以關注他們去了解下什么是精釀啤酒，包括精釀啤酒現在在中國的發展趨勢與受歡迎程度：黛夢德精釀啤酒、高大師精釀啤酒、京A精釀啤酒、啤博士精釀啤酒、國際精釀啤酒節，等等。