啤酒直供消費者以前是有過嘗試的,但當時互聯網與現在相比落后不少,配套也跟不上這種銷售模式。換做現在,當前疫情之下,直供啤酒是可行的,但還需先具備以下幾個條件后,再開始運作。
1、賣點問題。直供的啤酒必須做到人無我有、人有我優,人優我異,突出差異化賣點,拉開與便利店里隨處可見啤酒的距離。比如可以賣現在比較火的自釀啤酒等。包裝上也要有自己的特色,不要一玻璃瓶加logo,最好用大鋁罐,裝的多還能整點文化氣息在上面。
2、配送問題。自己作配送不現實,可以跟美團或者其他跑腿公司合作。以公對公的形式約定好優惠的配送價格和配送的時效性。當然你肯定要在城市里選好幾個供貨點,并確定輻射范圍。特別在夏天,如果到手的啤酒就是冰鎮的,那自然也是個極好的賣點。所以優質、實惠、高效的配送,在開始之前就要談妥。
3、銷售問題。一定要借助互聯網,可以把啤酒放在餓了嗎、美團等等平臺上,也可以自己運用微信、自媒體及其他網絡渠道銷售。銷售平臺有了,促銷活動也是少不了的,這個需要公關公司給產品做包裝、做噱頭、做激勵,口碑響應只要一起來,銷售提升是非常快的,比如現在流行的網紅經濟就是這個原理。
終端制勝,渠道為王。只要你把這些條件具備了,且本身賣的商品還不錯,做直銷啤酒的辦法也就自然有了,我相信此時成功指日可待。
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