1、設備材質。內膽材質以次充好,用201 取代304,都是不銹鋼,成本可以低30% , 這是全國的很多的設備生產工廠的潛規則。201不銹鋼的最大特點, 一旦開焊,想焊好,非常難。容易生銹, 滴上幾滴水, 3天準生銹。另外,內膽厚度太薄,發酵罐體全封閉,沒有預留人孔,一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發酵時會產生大量氣體,材質越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處理不好也越容易漏氣,對酒品質量產生巨大影響。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的,壓縮機功率小,管路設計不合理,那你準備好付電費了嗎?3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件,使用市場上質量差價格低的,用不了多長時間就生銹或者漏水損壞,偷工減料,設備粗制濫造。使用時費電費水費工時,酒損大,成本高,更有不通順,發酵罐漏氣,電器元件故障頻發,酒難做,難喝,難賣,釀造不出理想的啤酒。
隨著精釀啤酒在市場上的影響力,很多對于精釀啤酒設備和正在考慮購買精釀啤酒設備的人來說,這個行業我個人覺得還是前景不錯的行業。第一 精釀啤酒設備可以釀造自己喜歡喝的精釀啤酒第二很多喜歡喝精釀啤酒的消費者也是很不錯的選擇。第三精釀啤酒設備制作出來的精釀啤酒售價高,利潤空間大,成本低。購買了精釀啤酒設備的人都會對精釀啤酒設備稱贊。
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