一、感冒吃藥能喝牛奶嗎?為什么?
感冒患者在服藥期間,也最好避免喝牛奶。
首先,感冒時身體機能下降,此時提倡清淡飲食。而牛奶屬于高蛋白飲品,對感冒患者來說不利于身體吸收,可能造成腹瀉,也可能影響藥效。
其次,一些感冒類中成藥,如桑菊感冒片等,里面含有槲皮素,這種物質可與牛奶中的鈣離子形成沉淀,難以被身體吸收,從而降低感冒類中成藥的藥效。同時,一些細菌性感冒需要配合使用抗生素,如頭孢曲松鈉是臨床上最常用的抗生素之一,被廣泛應用于感冒、發燒、肺炎、氣管炎等疾病。而頭孢曲松鈉為陰離子,極易與陽離子鈣形成不溶性沉淀或微粒,能阻塞毛細血管,在組織中形成肉芽狀腫塊,嚴重的可導致患者死亡。因此,頭孢曲松鈉絕對不能和含鈣注射液混合注射或滴注。即使是口服牛奶,為了避免不良反應,最好在服藥時不喝牛奶。
牛奶營養高,但并非人人適合;牛奶作為日常生活中比較常見的飲品,其營養成分齊全,組成比例適宜,是營養價值高的天然食品。牛奶除含豐富的優質蛋白和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源,能滿足人體多種需要,但卻不是人人適合的。感冒以及使用抗生素的患者外,使用左旋多巴的神經內科患者,如癲癇患者等以及使用雄激素的性功能障礙患者,最好不喝牛奶。
這是因為,牛奶在腸道內可分解產生大量的氨基酸,氨基酸可阻礙左旋多巴在腸道的吸收,使其療效降低。
食物中蛋白質可直接影響雄激素代謝酶的活性。若在服用雄激素期間喝牛奶,則可使代謝酶的活性增強,雄激素容易被破壞,導致療效下降。
二、牛奶什么時候喝好。有什么好處?
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。
喝牛奶應當避誤區:
牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶,空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不當:
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。
偏愛高度加工的牛奶:
高度加工后的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
三、牛奶什么時候喝好。有什么好處?
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。
喝牛奶應當避誤區:
牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶,空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不當:
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。
偏愛高度加工的牛奶:
高度加工后的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。