70年代。
IPA革命美國的精釀啤酒革命起源于20世紀(jì)70年代,其中最具標(biāo)志性的起源是1975年美國鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾,即自由艾爾(Anchor Liberty Ale)。
隨著一戰(zhàn)二戰(zhàn)的進(jìn)行,糧食短缺的英國陷入了困境,使得使得波特、世濤、IPA等啤酒生產(chǎn)急劇減少。二戰(zhàn)之后情況更糟:新崛起的工業(yè)量產(chǎn)啤酒憑借成本和銷售價格的優(yōu)勢大大擠壓了傳統(tǒng)精釀啤酒的生產(chǎn),IPA啤酒在70年代幾乎消失。直到美國精釀啤酒的風(fēng)潮再次吹回歐洲大陸才重新復(fù)蘇。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%