1. 喝完啤酒能喝乳酸菌奶嗎

酒和乳酸菌飲料是可以在一起吃的，而且乳酸菌飲料還有一定的解酒作用，因為酸乳里面有益生菌，在喝酒的時候喝一點酸乳, 一方面能夠對人體腸胃粘膜上形成一層保護層，減少酒精對腸胃的刺激，也減少身體對酒精的吸收，從而起到防止喝醉。

另一方便，酸乳中營養物質豐富，且口味使人感到愉快，對于緩解醉酒后的煩躁情緒也很有效的。

2. 喝完啤酒能喝乳酸菌奶嗎寶寶

奶啤酒精度數小于0.5%，具有啤酒的麥香和清爽，是餐桌上理想的代酒飲料。奶啤采用獨特工藝釀造，以奶、啤酒、高濃縮乳酸菌發酵飲料原液等為原料制作而成。其液體呈乳白色，具有豐富潔白的泡沫，兼有濃郁奶香和啤酒的純正麥香，口感爽快，余味酸甜。奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質感更加細膩潤滑；同時，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養豐富的特征。雖然奶酒在世界上從飲用人群來看還是屬于少數，然而隨著人民消費水平的提高，營養豐富、口味獨特且有一定保健功能的食品將成為消費的趨勢

3. 喝完啤酒可以喝乳酸菌飲料嗎

答：能測出酒駕，因為西域春奶啤有酒精，含量僅為0.5%以下。奶啤的酒精度小于0.5%，它具有啤酒的麥香和清爽，是餐桌上理想的代酒飲料。奶啤采用獨特工藝釀造，以奶、啤酒、高濃縮乳酸菌發酵飲料原液等為原料制作而成。

奶啤呈乳白色，具有豐富潔白的泡沫，兼有濃郁奶香和啤酒的純正麥香，口感爽快，余味酸甜。奶啤是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。

4. 啤酒和乳酸菌一起喝會怎么樣

啤酒出現渾濁、沉淀的原因有： （1）氧化渾濁： 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。 （2）酵母渾濁： 這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。 （3）受寒渾濁： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。（4）細菌渾濁： 這是由于啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細菌污染后不僅會出現渾濁、沉淀，而且還會產生異味。 從上述的分析中，不難看出，前三種造成的渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。

5. 喝啤酒后能喝乳酸菌嗎

、如果開瓶之后喝不完，盡量在3日內喝完，但還是建議過夜后最好不要喝，因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存后容易與蛋白質化合，破壞了啤酒的營養成分，也會使酒汁渾濁、變味。

即使喝了味道也會變得不純正了，同時啤酒口感被破壞后，苦味會增加，泡沫減少，二氧化碳也會消失。

啤酒瓶打開后，其它雜菌如乳酸菌即可能進入瓶內，時間一久，啤酒就會變酸．

6. 喝完啤酒可以喝乳酸菌嗎?

是的，乳酸菌伏特加風味雞尾酒，用乳酸菌的味道彌補了伏特加濃烈的酒味，口感微甜（配料表中有白砂糖和果葡糖漿），像在喝優酸乳一樣的乳飲料，酸酸甜甜的味道非常不錯，冰鎮后味道更佳。尤其在吃火鍋的時候，既“降溫”又解膩，3%的酒精度比啤酒還低。

7. 酒喝完可以喝乳酸菌牛奶嗎

成分不同。一般牛奶的主要化學成分含量如下：水分、脂肪、蛋白質、乳糖、無機鹽。而乳酸菌的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。

種類不同。乳酸菌分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。

營養價值不同。含乳飲料的主要成分為水，其次才是奶及各種添加劑，孩子喝了以后只能起到消暑解渴的作用，其營養成分遠遠不及各種鮮牛奶。

8. 喝酒后能喝乳酸菌奶嗎?

是不建議喝的，如果喝酒也是會對乳酸菌素片造成一定影響，也是會影響及藥效的。如果長時間的大量飲酒，也是會對身體造成一定損傷，平常也可以通過多鍛煉身體來增加抵抗力，定期的到醫院去做檢查，這樣也是可以知道自身的身體情況，也是可以及早的進行治療的。

9. 喝了乳酸菌可以喝啤酒嗎

1乳酸菌在乳制品加工中的應用

乳制品產品包括酸奶、奶油、干酪、活性乳酸菌飲料、乳酸菌奶粉、乳酸菌發酵蛋奶、酒精性發酵乳飲料等。已達1000種以上。用乳酸菌發酵生產乳制品的技術非常成熟，不僅能提高營養價值，還能產生乳酸、分解蛋白質、形成風味物質、產生抑菌物質。目前，乳制品已成為重要的食品組成。

2乳酸菌在植物蛋白發酵乳生產中的應用

將大豆、花生、核桃、杏仁或瓜子經浸泡、殺菌處理后磨漿，與牛奶混合，經乳酸菌發酵制得凝固狀態良好、色香味俱佳、不含任何防腐劑的純天然植物蛋白發酵乳。這些發酵乳蛋白質含量高、容易吸收，是極具潛在開發能力的發酵制品。生產上常用嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌、植物乳桿菌、腸膜明串珠菌、豆乳鏈球菌等，一般常用2種或2種以上菌株進行混菌發酵。

3乳酸菌在果蔬制品及谷物制品加工中的應用

1、發酵果蔬制品

果蔬發酵是利用有益微生物的活動，并控制一定的生長條件對果蔬進行深加工的一種方式。乳酸菌發酵果蔬完全符合上述人們的需求，應用最普遍的是乳酸菌生產泡菜、酸菜。果蔬經乳酸菌發酵后，其制品的營養價值被提高，風味得到改善，保質期被延長，同時增加了醫療保健作用。

1）發酵蔬菜

泡菜、酸菜在中國歷史悠久，深受廣大群眾喜愛。傳統的方法是依靠蔬菜自身攜帶的乳酸菌自然發酵。其過程如下：將蔬菜洗凈放入特定容器，加入各種配料，在特殊的環境中發生復雜的生物化學反應，乳酸使成品具有酸味，酯類使成品具有香味，氨基酸使成品具有鮮味。盡管泡菜、酸菜原料有所不同．但常見的乳酸菌為短乳桿菌、植物乳桿菌、腸膜明串珠菌、黃瓜乳桿菌及雙歧桿菌等。現代工業化生產中常采用人工接種乳酸菌。現代工業化生產與傳統自然發酵相比更有優勢，發酵周期更短，產品的質量和安全更有保證。

2）果蔬乳酸菌飲料

果蔬乳酸菌飲料是利用乳酸菌來發酵單一或復合鮮果蔬汁，添加少量乳粉和乳酸菌所利用的乳糖制成發酵蔬果汁飲料，既有酸奶的乳香，又有豐富的維生素和無機鹽等蔬菜特有的營養成分，口感怡人。

2、谷物制品

小麥、大米、大麥、小米、黑米、玉米等谷物經乳酸發酵后，各種氨基酸尤其是賴氨酸、色氨酸和微量元素鈣和鐵等的含量增加，營養更豐富。經乳酸菌發酵的谷物制品目前主要有酸面包、乳酸發酵糕點、谷物乳酸發酵飲料等。谷物乳酸發酵飲料具有特殊的風味，是一種新型的營養保健飲料。

4乳酸菌在肉制品加工中的應用

乳酸菌在肉制品加工中主要作為肉制品腌制劑和添加劑。其中發酵香腸應用較廣泛，傳統發酵方法是自然發酵，完全靠由肉、香辛料及環境中乳酸菌與雜菌的競爭作用，使乳酸菌成為優勢菌是生產的關鍵環節，如果某一環節出現問題使其他菌變為優勢菌，則產品的安全和質量無法保證。現代的發酵生產工藝是在原料中添加微生物純培養的乳酸菌發酵劑，乳酸菌始終占絕對優勢，并保持著較高水平，其他雜菌和有害微生物的生長被抑制。與傳統的發酵方法相比，后者生產周期大大縮短，合理的工藝條件使產品的品質更加安全可靠、感官性良好，被譽為“綠色食品”。同時時效性較突出、出品率被提高，且營養豐富、耐貯性較長。

5乳酸菌在釀造工業中的應用

1、釀酒工業

在固態白酒的釀造過程中，乳酸菌利用糖類生成乳酸。乳酸與乙醇酯化形成乳酸乙酯。使白酒風味更豐富，從而提高白酒品質。在液態白酒的釀造過程中添加適量乳酸菌來提高白酒質量。乳酸也可用來生產酸化麥芽，因而乳酸菌在啤酒釀造中也有所應用。經生物酸化處理的啤酒含有適量多酚及較多的還原物質，使啤酒的抗氧化性能提高，增強口味柔和性。生物酸化技術可提高最終啤酒發酵度，改善麥汁過濾性能，提高啤酒的生物穩定性，降低啤酒色度。乳酸菌能產生各種抑菌物質，從而保持啤酒的新鮮度。

在葡萄酒的貯存過程中，由于明串珠菌、桿菌等乳酸菌的生長繁殖，使葡萄酒中的蘋果酸發生脫羧基作用，生成酸味比較柔和的乳酸，從而降低葡萄酒的酸度，pH值上升0.3-0.5，增加了葡萄酒的香氣，使葡萄酒風味更優。米酒口感醇和。富含多種氨基酸。米酒發酵以乳酸菌為主，并且乳酸與乙醇反應生成酯類，賦予米酒特殊的風味。通過控制乳酸菌的數量可以調控米酒的發酵周期和質量的穩定性。

2、調味品

乳酸菌是釀制醬油過程中促進其風味物質形成的重要微生物。人工接種乳酸菌能使醬油濃郁、鮮美淳厚、風味佳、質地好。它能促進醬醪成熟，能分解葡萄糖生成乳酸，并與酵母菌產生的乙醇反應生成乳酸乙酯，提高醬油的風味。液體深層發酵制醋時，乳酸菌代謝產生有機酸、雙乙酰等是食醋中主要的風味物質

10. 啤酒后能喝酸奶嗎

我沒有經驗，但是聽過一些！

首先喝之前可以適當喝點牛奶，喝的時候悠著點，身體是自己的，點到為止，不然受罪的是自己！

其次真喝大了，就想辦法吐，方法很多比如摳喉，之類的！

真愛自己，少喝酒！