一、啤酒的營養成分是多少?
營養成分:熱量32千卡,碳水化合物0.15克,蛋白質0.4克,脂肪0.2 克,膽固醇1、1毫克,膳食纖維0.04克,維生素A12毫克,胡蘿卜素47毫克,維生素B16毫克,維生素B20.4毫克,維生素C0.64毫克,維生素E0.03毫克,煙酸0.3毫克。
二、青島啤酒成分?
啤酒的主要原料是:麥芽、啤酒花、水、酵母以及大米。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒的配料有:小麥、酒花、水。青島啤酒的配料選擇:1.大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的“三棱大麥”,這種大麥皮薄,粒大,淀粉多,蛋白質含量低,發芽率高,是釀造啤酒的上等原料。2.酒花:青島啤酒采用的優良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,并延長啤酒保存期,保證了啤酒的正常風味。3.水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質純凈、口味甘美,是“山泉水清”,一塵未染,對啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨有的風格。
三、進口啤酒成分?
大麥:大麥需要經過麥芽處理才干為發酵準備淀粉,將大麥在水中浸泡幾天后,這些含淀粉的碳水化合物會通過發芽轉化為單糖。加熱會阻撓發芽,這稱為“麥芽烘烤”,烘烤的時間長短會影響啤酒的顏色和風味。
啤酒花:啤酒花是生長在“樹皮”上的綠色小花,這類似于藤蔓,但沒有卷須。這些花的形狀像圓錐形,啤酒花通常充滿了苦味樹脂,可平衡麥芽的極度甜味。
四、哈爾濱啤酒成分?
哈爾濱純生啤酒的配料:水,啤酒花,大麥,大米,酵母。
啤酒的釀造從最初的自然發酵到相對的純種發酵,一直到現在的純生啤酒生產,是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染,只靠純培養的啤酒酵母發酵的過程。
純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上,其特點體現在純和生這兩個字上。
五、1664啤酒成分?
1. 1664啤酒的主要成分是水、麥芽、啤酒花和酵母。2. 在這些成分中,水是最基本的成分,占據了啤酒的主要成分比例。麥芽是啤酒的原料之一,其甜味和顏色為啤酒增加了魅力。啤酒花則為啤酒的苦味提供了來源,同時給啤酒帶來了香氣。最后,酵母是整個發酵過程中的重要一環,幫助將淀粉質轉化為酒精和二氧化碳。3. 除了以上的主要成分外,啤酒中還包含了其它些微的成分,例如其它輔助原料。總體來說,1664啤酒是一種由水、麥芽、啤酒花以及酵母等成分合成的飲料。
六、燕京啤酒成分?
燕京啤酒的成分如下:
真正的啤酒,配料表上只需有水、麥芽(大麥、小麥)、啤酒花、酵母(上面酵母)這4種,只要多一種都是廠家降低成本的操作。
不該有的原料有:大米、玉米、糖漿,替代麥芽與啤酒花,不是真正的啤酒。
除了配料表的4種原料,在硬性指標上,還要看下面的2個指標。
大家記住就可以,好的啤酒:
①麥汁濃度≥11°P
②酒精度≥4%vol
七、燕京啤酒成分表?
食品中文名 啤酒(4%,燕京牌) 食品英文名 Beer (4%, Yanjing brand)
食品分類 含酒精飲料 可食部 100.0%
來源 食物成分表2004 產地 北京
營養素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 112 蛋白質(克) 0.3
脂肪(克) 0.0 飽和脂肪酸(克)
反式脂肪酸(克) 單不飽和脂肪酸(克)
多不飽和脂肪酸(克) 膽固醇(毫克)
碳水化合物(克) 0.8 糖(克)
乳糖(克) 膳食纖維(克)
可溶性膳食纖維(克) 不溶性膳食纖維(克)
鈉(毫克) 3 維生素A(微克視黃醇當量) —
維生素D(微克) 維生素E(毫克α-生育酚當量) Tr
維生素K(微克) 維生素B1(硫胺素)(毫克) Tr
維生素B2(核黃素)(毫克) 0.02 維生素B6(毫克) 0.05
維生素B12(微克) 0.40 維生素C(抗壞血酸)(毫克) —
煙酸(煙酰胺)(毫克) — 葉酸(微克葉酸當量) —
泛酸(毫克) 生物素(微克)
膽堿(毫克) 磷(毫克) 14
鉀(毫克) 16 鎂(毫克) 6
鈣(毫克) 2 鐵(毫克) 0.0
鋅(毫克) 0.02 碘(微克) —
硒(微克) — 銅(毫克) Tr
氟(毫克) 錳(毫克) 0.13
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡蘿卜素(微克)
脂肪酸(總)(克) 灰分(克)
水分(克) 能量(千卡) 27
八、青島啤酒的成分?
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
九、泰山啤酒成分表?
100%麥芽釀造,濃濃麥香,口感醇厚
酒香濃郁,優質啤酒花,口感鮮活
瞬時殺菌,保留酵母活性,帶來鮮活口感
一種自然的味覺刺激
一種醇厚的麥芽香氣
喝一次相信就會喜歡上的滋味
▼味道香醇
100%進口澳洲麥芽釀造
濃濃麥香,口感醇厚
不添加任何香精色素和防腐劑
▼酒香濃郁
優質啤酒花,賦予原漿啤酒優雅的香氣
水源來自泰山東麓地下300米的深層活泉水
開蓋即可聞到濃郁的丁香花味和果香香氣
▼口感鮮活
德國進口酵母,超長60天發酵
瞬時殺菌,保留酵母活性
不精細過濾,保留營養成分以及鮮活口感
▼品質正宗
德國高級釀酒師盧特哈德,二十年匠心釀造
還原正宗德國品質,如同現釀新鮮
泰山原漿,真正的高端健康原生態啤酒
十、烏蘇啤酒成分表?
烏蘇啤酒是新疆知名的啤酒品牌,成立于1986年,隸屬于嘉士伯公司。
配料表如下:水,大麥芽,米,啤酒花及制品,原麥汁濃度為11° P,酒精度≥4% vol。
這個麥芽濃度要超過很多國內其它啤酒品牌,烏蘇啤酒雖然也含有大米成分,但是烏蘇啤酒選用的啤酒花,這點比很多標注酒花浸膏和啤酒花制品的啤酒要強上一些。