本篇文章給大家談?wù)劇段鞑厍囡瓭{啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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青稞原漿酒價(jià)格表
至2020年6月，價(jià)格為50-300元不等。
白酒清香型，青海互助青稞酒，金du泉酒海不干原漿酒價(jià)格：50.00元
青稞酒青海互助縣白酒國(guó)產(chǎn)青稞原漿酒50度750ML清香型白酒：119.00元
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。
由于其“地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特”，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國(guó)釀酒專(zhuān)家譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來(lái)青海視察工作時(shí)，都曾品評(píng)過(guò)青海的青稞酒產(chǎn)品。
擴(kuò)展資料：
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1．世界上麥類(lèi)作物中含葡聚糖最高的農(nóng)作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對(duì)結(jié)腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預(yù)防作用。同時(shí)具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。
2．含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內(nèi)毒素等有良好功效。
3．含有獨(dú)特的支鏈淀粉：支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過(guò)多，對(duì)病癥有緩解和屏障保護(hù)作用。
4．含有稀有的營(yíng)養(yǎng)成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進(jìn)人體健康發(fā)育。
5．含有對(duì)人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認(rèn)定的防癌、抗癌元素。
參考資料來(lái)源：百度百科-青稞酒
青稞啤酒有什么功效
汁液清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、口感純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味； 是以?xún)?yōu)質(zhì)西藏青稞麥芽為主要原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵等工序精心釀制，灌裝采用德國(guó)克朗斯的無(wú)菌封裝技術(shù)，經(jīng)檢測(cè)青稞啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到GB4927優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)檢測(cè)青稞含有β-葡聚糖等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及鋰、硒、鉻、黃酮類(lèi)等礦物質(zhì)，它們對(duì)人體有不同程度的營(yíng)養(yǎng)和保健作用。研究發(fā)現(xiàn)，青稞啤酒中β-葡聚糖含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的麥芽啤酒，黃酮含量略高于普通的麥芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人體膽固醇，防止心血管病方面有積極的作用，還可以降低人體腫瘤LDL-C的水平，有抗腫瘤等獨(dú)特的保健作用。 青稞啤酒酒廠現(xiàn)在正在與中鐵快運(yùn)合作，在網(wǎng)上商城建立青稞啤酒的官方旗艦店，并采取打折和包郵等優(yōu)惠活動(dòng)，擴(kuò)大公司影響力。
青稞酒怎么喝以及功效作用
青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌qiang”，它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。那么你知道青稞酒怎么喝呢?下面是有青稞酒的介紹，歡迎參閱。
青稞酒的簡(jiǎn)介
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。由于其“地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特”，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國(guó)釀酒專(zhuān)家譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來(lái)青海視察工作時(shí)，都曾品評(píng)過(guò)青海的青稞酒產(chǎn)品。
最初的青稞酒釀造沒(méi)有復(fù)雜的程序。在藏區(qū)，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能制。釀造前，首先要選出顆粒飽滿(mǎn)、富有光澤的上等青稞，淘洗干凈，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時(shí)，然后將煮熟的青稞撈出，晾去水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動(dòng)，最后青稞酒裝進(jìn)壇子，密封貯存。如果氣溫高，兩天到三天即可取出后加水放一個(gè)小時(shí)后飲用。
青稞酒的食用處理方法
將青稞洗凈即可。
青稞酒的吃法(做法)大全
簡(jiǎn)單版青稞酒
做法:
1、青裸洗凈煮熟，撈出來(lái)攤在干凈的麻布上降溫。
2、拌入酒曲，裝進(jìn)陶罐或木桶中密封發(fā)酵，釀成醪糟。
3、二、三日后，加入清水，蓋上蓋，再過(guò)一兩天即可飲用。
4、成品酒色黃綠清淡，酒味甘酸微甜，度數(shù)較低，有人稱(chēng)之為青稞啤酒，但無(wú)泡沫。頭道酒約15-20度，二道10度左右，三道僅5至6度。飲之難醉，醉則難醒。常飲的青裸酒，一般是10度左右。
青稞白酒
做法:
1、醪糟裝入大陶罐，加入少量水。罐中以術(shù)棍架起一銅鍋，鍋沿與罐沿齊平。
2、上架一鈍錐形鐺子，口徑略大于罐口，罐沿與鐺間用草術(shù)灰泥封嚴(yán)。
3、罐底部以溫火加熱，不斷將鐺中升溫的熱水換成涼水，使罐中蒸汽凝為水珠滴到銅鍋里，七八小時(shí)后，取出銅鍋中的液體，即是青稞白酒，度數(shù)可達(dá)60度以上，酒香四溢，略帶青味。
4、此法可稱(chēng)為土法蒸餾。因?yàn)榛罴?xì)，一般由主婦操作。其制作法是先將青稞做成醪糟，當(dāng)?shù)貪h族方言稱(chēng)“甜醅”然后入鍋加水蒸餾出酒。乙醇度一般在三四十度間，最高亦可達(dá)60度。為使酒色味更佳，人們常把酒裝在能容20公斤的黑瓷壇中，密封壇口，深埋在羊圈或居室炕沿附近的地下，過(guò)一年半載挖出，添滿(mǎn)酒再埋，如是兩三次，壇中酒色如黃蜜，濃如稀，醇香撲鼻，入口綿滑，小酌數(shù)杯，即可使人酒酣神怡，若再多飲，沉醉難醒。
哪些人不能吃青稞酒、青稞酒的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃青稞酒
1、高血壓、心臟病患者
酒精，一是興奮大腦，使感情激動(dòng);二是使血管擴(kuò)張，血液升高，這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡。或者發(fā)生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。
2、肝炎病患者
酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，酒精對(duì)肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。
3、胃腸疾病患者
酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。
提示:在喝酒前，盡量先吃點(diǎn)菜，然后再喝酒，嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。
4、尿路結(jié)石患者
啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥(niǎo)核苷酸等成分。
2、青稞酒的適用人群
1、世界上麥類(lèi)作物中含葡聚糖最高的農(nóng)作物:葡聚糖含量是小麥的50倍。對(duì)結(jié)腸癌、心腦血管疾并糖尿病有預(yù)防作用。同時(shí)具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。
2、含有豐富的膳食纖維:膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內(nèi)毒素等有良好功效。
3、含有獨(dú)特的支鏈淀粉:支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過(guò)多，對(duì)病癥有緩解和屏障保護(hù)作用。
4、含有稀有的營(yíng)養(yǎng)成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進(jìn)人體健康發(fā)育。
5、含有對(duì)人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認(rèn)定的防癌、抗癌元素。
3、青稞酒的食用禁忌
空腹時(shí)不要飲酒。一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進(jìn)入體內(nèi)的酒精，大約20%被胃、80%被小腸吸收，溶入血液中被運(yùn)往全身的各個(gè)角落。如果胃中有食物的話(huà)，酒精被移往小腸的速度就會(huì)減緩，而如果是空腹沒(méi)有任何東西覆在胃粘膜上的話(huà)，酒精便會(huì)在胃中暢通無(wú)阻，一路直奔小腸。吸收速度加快，不久血液中酒精濃度便急劇上升。
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