本篇文章給大家談談《德國啤酒配什么食物最好》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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去德國帶什么回來
首先是德國啤酒,德國啤酒世界聞名,它是高品質啤酒的代名詞,其種類多達五千多種,據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升啤酒,再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了,多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。啤酒被稱作”液體面包”,是德國人最愛喝的飲料...
然后是德國望遠鏡,德國視得樂(STEINER)是世界頂級望遠鏡,作為具有50年專業生產經驗的德國望遠鏡工廠,視得樂是美國軍用望眼鏡的合同供應商,所有望遠鏡按照世界上最嚴格的軍用標準生產并具有高清晰、防震、防水、自聚焦等諸多特點和獨家技術...
還有德國化妝品,
化妝品,德國有的東西賣得比法國都便宜,估計是因為稅收不同的原因吧!但至少都是很地道的歐洲貨,會比在國內賣的質量好些相機
提起雙鏡頭反光照相機,世界上很少有人不知道羅萊弗來克斯照相機的。羅萊公司制造了世界上第一臺使用120膠卷的雙鏡頭反光照相機(Rolleiflex)。目前,羅萊的中幅高檔單反相機的單反相機仍在世界上占著重要的地位。
Leica相機 舉世聞名的萊卡相機是由德國萊茨公司生產的,是德國最早的光學儀器生產企業之一,創建于1849年,總部設在威茨巴登。1913年,萊茨公司的技師奧斯卡·巴納克設計并手工制成兩臺使用35mm電影膠片的照相機UR-Leica,即萊卡原型,是世界上最早的35mm照相機,至1991年,萊卡集團公司的照相機年產量超過10萬臺。1992年,推出Leica R7型35mmAE單反相機。1997年推出最新的Leica R8。萊卡相機昂貴的價格標志它精良的制作和不朽的名牌。
不銹鋼刀具
科隆郊外的Solingen市是有名的產刀區。以優質鋼材制成的刀具耐用持久,刀刃鋒利,備受推崇。不銹鋼名牌刀還有,WMF,ZwillingJ.A.Henckels。
皮具
持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner,Gold Pfeil,MCM及Bree等。
瓷器
邁森可說是歐洲高級瓷器的代名詞,一直為皇宮燒陶瓷的窯區。自稱風格獨特的陶瓷派別,其中名牌包括有慕尼黑的Nymphenburg及Ludwigburg,柏林的KPM,法蘭克福的Hchst,而最受家庭歡迎的是Hutschenreuther,VilleroyBoch及Rosenthal。
時裝
Escada,Jil Sander皮具系列及時裝名牌Aigner等,都是德國出色的時裝系列。男裝當然是Hugo Boss。而德國皮裘時裝價格相宜,亦不容錯過。運動裝有Adidas,Puma。
手工藝品
陶瓷制成的小孩肖像、Mrklin的火車模型等工藝品甚受世人歡迎。而Steiff公司則以布娃娃揚名海外。德國的木制玩具亦非常著名,如Nuknacker,Ruchermnnchen等
筆類 設計精致、書寫容易的Pelikan及Mont Blanc的墨水筆和Lamy的原子筆均是馳名海外的品牌
其次還有手表,羊毛制品,小提琴,黑森林的杜鵑種。
都知道德國啤酒好喝,但哪種最好喝啊?
德國啤酒好喝是因為其釀造工藝獨特。
國產啤酒喝多了真沒什么意思,跟喝白水查不了多少!不過去年我朋友從德國給我帶回兩瓶德國朗博啤酒,哎呀口感確實不一樣,有一種咖啡香,而且沒有苦澀感,泡沫豐富,后來我上網查了一下,這個德國朗博啤酒在國外可是很出名的!
德國巴伐利亞著名的私人釀造廠釀造,純手工釀造,不是工廠流水線,德國原裝進口,瓶內二次發酵,瓶底保有活性酵母會讓啤酒時刻新鮮,活性酵母,營養豐富,風味迷人,只要喝個500ml就能攝取人體一天所需的營養素。
到德國不能錯過的8款德國啤酒
到德國不能錯過的 8款德國啤酒
德國 最著名的美食除了火腿腸就是啤酒了,德國人對啤酒的喜愛就想中國人愛喝茶一樣,都是生活中不可或缺的一部分。德國目前是世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!那么到德國該喝哪種啤酒呢?
Weihenstephan唯森酵母型小麥黑啤酒500ml ( 售價: ¥ 22 )
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個傳奇。很難想象中國的超市里居然也能找到這種品牌的啤酒。除了推薦這款黑啤,旗下的酵母型小麥白啤,和苦味度24的古老工藝的原味啤酒都享有盛譽。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度:12.7°P
品鑒:因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,總覺得這應該是西部牛仔很愛的一款酒,跟那種黃土道邊上的破落小酒館很搭。但是喝起來卻相當有貴族口感,因為沉著而嚴肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
Licher莉雪小麥啤酒500ml (售價:¥ 23 )
Licher是在德國排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌,始于19世紀中期。因為Bitburger的著名,Licher雖之前在超市里幾乎沒有出售,但在不少德式啤酒屋都是常見品牌,每年一度的青島啤酒節上,Licher啤酒近幾年也是常客。這款小麥啤酒酒瓶上寫著Hefe-Weizen的字樣,這種酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亞地區大受歡迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麥啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒時稍許注意,先倒2/3,然后稍微搖晃再全部倒入杯中,飲用溫度也在8°C到10°C間最為合適。
酒精度:5.4%vol
原麥汁濃度:12.5°P
品鑒:酒體顏色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸氣很高,泡沫幾乎一涌而出,隨之而來的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍濃重一些,不過也是中規中矩,因為并沒什么奇怪的特性,應該會為大多數人接受。
Knig Pilsener考尼格啤酒330ml (售價:¥ 13)
就人類啤酒的漫長歷史來看,20世紀初才被廣泛承認的品牌K?nig 相當年輕,K?nig是比較早開始采用現代啤酒釀制方法的酒廠之一,不過在當時,大多數啤酒廠都會選擇成本較為便宜的頂端發酵釀制技術,所以K?nig在那時就通常只供應于高檔酒店和餐廳。自然在現代啤酒釀制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不淪為 大眾 品牌中的一員。雖然是德國啤酒品牌,卻釀制的起源且著名于捷克比爾森型的啤酒,特點在于采用極軟水質且苦味度能達到40,一般女士和年輕人并不容易接受。但是被雪茄帶來渾濁味覺的紳士們則相當青睞這款啤酒。偏愛啤酒醇苦香味的人,自然更不能錯過。
酒精度:4.9%vol
原麥汁濃度:11.4°P
品鑒:瓶身上并未嚴格標注苦味度,不過有明顯字樣提醒為比爾森型啤酒,酒體是晶瑩的黃色,泡沫算不得豐富,看起來比較貌不驚人,長久在你口中揮之不去的苦味,著實讓人印象深刻。當然,這是還未喝到下一款比爾森型啤酒之前下的結論。
Warsteiner沃斯樂啤酒330ml (售價:¥ 11.6)
在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。金色的商標凸現出其高貴的品質。這款酒的商標上大模大樣地寫著Premium字樣,通常來說,這樣的啤酒是價錢較貴、品質較好的一類啤酒,當然幾乎很多大酒商都生產這樣的啤酒,品質還是各有不同。今年特別是在日本,因為Premium啤酒的緣故,這個單詞突然火爆地被應用于各個方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至雜志上開始宣傳一種叫Premium女生的時尚生活方式。不過Warsteiner的中文譯名倒是鬧了個笑話,很多人中國人因為不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒絕了這個品牌。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.6°P
品鑒:同樣為比爾森型的啤酒,這款酒的苦味度卻更勝于上一款考尼格,對于口味清淡的人來說,可以用難以入口來形容了,簡直想說不是千錘百煉的舌頭,最好還是敬而遠之。大概在3、4口下肚后,才逐漸習慣這種啤酒的味道,然后才能體會這種啤酒的好處。想必是中國人打從出生就接觸到的是苦味較淡的啤酒的原因,大多數德國人,則認為這樣的啤酒才是啤酒本來的味道。另外飲用這款啤酒的時候,有一種專配的瓶口大上一圈的杯子,專門用于對付那極其豐富的而美味的泡沫。
EKU28易酷 高度啤酒 (售價:¥ 13 )
EKU品牌創立于19世紀末,所屬的庫魯巴赫啤酒公司是德國最著名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋內為中國人所認識,就是因為這款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被稱為XO啤酒。因為釀造工藝控制標準的復雜,這種高度啤酒在世界范圍內都是少數,中國尚無啤酒品牌生產。雖然啤酒的度數過高有點違背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的當飲料一樣猛飲的原則,不過這款酒本就認為自己應該是用小玻璃杯小口細細品味的類型。其實EKU廠家還生產普通的啤酒類型,酒精濃度只在4.7%左右,醇厚卻甘爽,不知為何,中國市場上只有烈度啤酒這一款。
酒精度:11%vol
原麥汁濃度:18°P
品鑒:在喝烈酒的時候,從來不知道酒精度幾度的差別有這么明顯,這款酒的粘稠度明顯比其他酒高,從來沒研究過啤酒的掛杯,卻也饒有興致地研究了這酒那稍稍能持續的掛杯,有一半啤酒沒有的酒精氣沖擊,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,與其說是品用,不如說是好好被把玩了一番。
Erdinger艾丁格金啤酒500ml (售價:¥ 18.8)
Erdinger是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,其小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統,艾丁格的小麥啤酒品質一直受到贊譽,屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存,當然也不是說像葡萄酒那樣放上數十年,啤酒裝瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。去年的青島啤酒節上,Erdinger專門做了很德國風情的啤酒大棚,配上德式香腸和酸菜讓中國人好好體驗了一番德國風情。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度:12.4°P
品鑒:泡沫細膩豐富,麥香味很濃的一款酒,雖說艾丁格的小麥啤酒更享有盛譽,但金啤酒的品質一點不差,酒顏色比一般啤酒偏深,但透明度卻很好,麥香和花香都顯得很宜人,雖然是頗為醇厚的啤酒,卻很協調,非常容易入口。
Flensburger德福黑啤酒330ml (售價:¥ 39 )
Flensburger的酒品放在啤酒柜臺上頗為顯眼,因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋,還有旗下除了黑啤,還有各種無醇啤酒、白啤酒、金啤酒等產品,以不同顏色的標簽區分。
對這款啤酒僅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德國北部地區最大的釀酒廠,酒商倒是宣傳說采用的是生物酒制造技術,不知是否因為這個原因而導致這個品牌的酒價錢都偏高。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
品鑒:擁有緊實的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當快,酒體比較輕盈,是口味相當清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味,不過冰鎮之后,索性讓酒體厚度再降低些,喝起來反而更別有風味。
Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml (售價:¥ 13)
Kostritzer在德國就出名在黑啤,在德國一提到黑啤大家一定會想到這個牌子。Kostritzer酒廠也是經過好幾代人的不斷改良才有了現在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國中部的圖林根市,大概在16世紀,全德國的啤酒愛好者都知道了這種黑啤酒的美味。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
品鑒:泡沫細膩而持久,即使在溫度較低狀態下也完全保持著濃郁的口感。麥芽的焦香和酒花的香氣均衡發散,回味帶著一絲甘甜,在口中保持時間很長,卻并無不適感,反而更體現出其回甜的特質。就品質來說,性價比非常高,品質并不在上一款39元的德福黑啤之下。
德國那幾種啤酒好
1、貝克 Beck`s(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城)
2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過的麥芽釀造)
3、唯森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌)
4、多特蒙德(產于德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(產于德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌)
關于《德國啤酒配什么食物最好》的介紹到此就結束了。