名稱: | 保拉納(柏龍)小麥白/Paulaner Weissbier |
品牌: | 保拉納/Paulaner |
風格: | 德式小麥啤酒/Hefeweizen |
產地: | 德國/Germany |
酒精度: | 5.5%vol |
原麥汁濃度: | 12.5°P |
酒體:入杯后成棕紅色,比罐裝濃不少,泡沫呈展開狀,倒的時候沒有很多,倒完了自己膨脹,濃郁。 | |
香氣:開瓶就濃郁麥香,香蕉香,丁香,以及一點點橙香。比罐裝香氣明朗不少。 | |
入口:入口先是香蕉香丁香然后回味麥香橙皮香,非常不錯,干凈利落,沒有任何酸味酒精味。 | |
整體口感:較弱的殺口感,伴隨淡淡的酒精感,苦度低,偏細膩的口感,入口就是清爽,略帶甜香的質感,麥芽的香味還是很明顯的,中段會有淡淡的香蕉味析出,尾段則會有甜味伴隨一點微酸出來,但是不會很重,收口干凈利落。 | |
總結:較早進入國內的進口啤酒了,十年前各種柏龍啤酒屋就出現了,當時感覺很高端,第一次喝非常驚艷,喝到了大綠棒子沒有的香蕉和丁香的脂香氣和酵母味道。 |
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