一、伊利牛奶適宜哪些人群?
1、脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;提供腎結(jié)石、高血壓等各種病人的營(yíng)養(yǎng)需要;
2、高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性;
二、牛奶對(duì)人的身體好處有哪些?
牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。
功效:牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。孕婦應(yīng)多喝牛奶;絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
牛奶加蜂蜜可改善兒童貧血。
牛奶還是美容護(hù)膚的佳品。古羅馬帝國(guó)時(shí)期,埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用 ,每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是,她光芒四射的美麗,絲般光潔的肌膚,更令凱撒和安東尼深深迷戀。
中醫(yī)認(rèn)為牛奶味甘性微寒,具有滋潤(rùn)肺胃、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛的作用。
適用人群:適用于各年齡層次人群。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
適用量:通常每天200毫升左右即可。孕婦每天應(yīng)喝200至400毫升。
特別提示:
煮牛奶時(shí)不要加糖,須待煮熟離火后再加。
加熱時(shí)不要煮沸,也不要久煮,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素,影響人體吸收。科學(xué)的方法是用旺火煮奶,奶將要開(kāi)時(shí)馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3-4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。不要空腹喝牛奶,同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等,以延長(zhǎng)牛奶在消化道中的停留時(shí)間,使其得到充分消化吸收。
健康紅綠燈:
嬰兒喝牛奶需經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋。
腸胃功能較弱的人不宜大最飲用牛奶。
喝牛奶時(shí)不要吃巧克力。因?yàn)榍煽肆χ械膭澦釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,使鈣無(wú)法被充分利用。
三、牛初乳適合什么人吃
牛初乳能夠增強(qiáng)人的免疫能力,達(dá)到防病、抗病的功效。由于人體需要持續(xù)補(bǔ)充免疫球蛋白的衰耗,而牛初乳含豐富的IgG抗體,適合各個(gè)年齡階層人士食用。由于人體免疫能力會(huì)隨著年齡、外來(lái)病原干擾而有所變化,所以,以下人群就更迫切需要補(bǔ)充牛初乳中所含的免疫球蛋白:
嬰幼兒
嬰幼兒由于免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟,所以需要借助外力提高免疫能力。醫(yī)學(xué)研究指出初乳IgG是唯一能通過(guò)胎盤(pán)傳送給胎兒的抗體。母親在孕期通過(guò) 胎盤(pán)及在哺乳期通過(guò)乳汁使嬰兒得到最初的抗感染力,但這種抗體將在嬰兒出生后六個(gè)月內(nèi)逐漸耗盡。之后嬰兒會(huì)出現(xiàn)免疫力斷層,抵抗力差的情況,直至12歲左右其自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟時(shí)止。所以,在這段期間需要適當(dāng)補(bǔ)充免疫 球蛋白來(lái)提高免疫力,預(yù)防感染,增強(qiáng)體質(zhì),助長(zhǎng)發(fā)育。牛初乳除了IgG外,還富含乳鐵蛋白、乳清蛋白等免疫物質(zhì),還有大量的生長(zhǎng)因子和乳鈣,可以促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長(zhǎng),幫助身體機(jī)能健康發(fā)育。
孕產(chǎn)婦
牛初乳可增強(qiáng)懷孕期婦女體質(zhì)、以減少外來(lái)病原入侵機(jī)會(huì)、保護(hù)胎兒在母體內(nèi)健康發(fā)育。孕初期孕婦由于抵抗力相對(duì)較差,容易患病、因而影響胎兒在毋體內(nèi)的生長(zhǎng)。牛初乳中的IgG等免疫物質(zhì)除了能有效增強(qiáng)孕婦自身免疫能力、抵抗流感、肺炎等各種疾病外,還可以通過(guò)胎盤(pán)傳遞給胎兒,從而提高嬰兒的先天免疫能力。產(chǎn)后食用牛初乳除了可提高抗感染力,促進(jìn)傷口、刀口愈合外、還可以補(bǔ)充母體的免疫抗體,并傳遞給哺乳期嬰兒確保嬰兒身體健康。
長(zhǎng)者
長(zhǎng)者食用牛初乳可以延緩身體器官功能衰退速度、補(bǔ)充免疫系統(tǒng)老化的不足,達(dá)至延年益壽。 醫(yī)學(xué)指出人體免疫器官在56歲以后逐漸老化,肌體開(kāi)始嚴(yán)重缺乏免疫球蛋白。老年人體內(nèi)的免疫球蛋白量?jī)H為年青時(shí)的30-50%,因而容易受到病原侵襲,受疾病感染的機(jī)會(huì)也相對(duì)增加。牛初乳的豐富生長(zhǎng)因子和IgG等免疫物質(zhì)可增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)人體新生細(xì)胞生長(zhǎng),恢復(fù)健康,對(duì)一些老人常見(jiàn)病如關(guān)節(jié)炎,痛風(fēng)等也很有裨益。
糖尿病患者
牛初乳所含的免疫調(diào)節(jié)物質(zhì)可以有效地調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖濃度,促進(jìn)藥物療效,提高身體的綜合免疫能力,加快病體康復(fù)。糖尿病是一種病因不明的內(nèi)分泌新陳代謝病,而牛初乳含有胰島素正常運(yùn)作中不可缺少的類(lèi)葡萄糖耐受因子,促進(jìn)非胰島素依賴(lài)型糖尿病人對(duì)葡萄糖的利用,是糖尿病人的理想的輔助療效食品。可減少胰島素注射劑量。
心血管病成年人
牛初乳對(duì)心血管病的防治具有良好效果。它富含的抗體可中和、清除腸道 內(nèi)的有害細(xì)菌,調(diào)整細(xì)菌的種類(lèi),提高腸道內(nèi)堿性,加速膽酸代謝,減少外來(lái)脂肪的吸收,可降低血膽固醇和血脂水平。
癌癥及慢性病患者
臨床實(shí)驗(yàn)中牛初乳內(nèi)的轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),而初乳對(duì)某些與免疫缺乏相關(guān)的癌癥有抑制效果,這種抑制活力并無(wú)毒性,不會(huì)產(chǎn)生副作用。所含大量的生長(zhǎng)因子,可被病人直接吸收,從而促進(jìn)傷口復(fù)合和組織修復(fù) 。
情緒病患者 (亞健康狀態(tài)人群)
情緒病是典型的都市病,主要癥狀是經(jīng)常無(wú)力,渾身沒(méi)勁,對(duì)身邊事難以產(chǎn)生興趣,嚴(yán)重者更會(huì)出現(xiàn)厭食、頭痛、頭暈。所以,除了調(diào)整工作、生活習(xí)慣外,還要補(bǔ)充牛初乳來(lái)提高身體免疫力,以預(yù)防亞健康狀態(tài)向疾病轉(zhuǎn)變。
愛(ài)美一族
牛初乳含表皮生長(zhǎng)因于、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子、胰島素樣生長(zhǎng)因子、胰島素、泌 乳素等促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng)和機(jī)體新陳代謝的活性組分。此外,牛初乳免疫因子 和生長(zhǎng)因子的天然組合能維持人體生理平衡狀態(tài)(包括內(nèi)分泌平衡),并促進(jìn)身體排毒過(guò)程,有美容功效。所以,有外國(guó)科學(xué)家稱(chēng):堅(jiān)持食用牛初乳可留住歲月,青春常駐!
適合這些人吃~~~~