大家好,全國啤酒檢測系列,本期輪到了華南地區。
我們一共收集了16款 華南地區的啤酒,先從我國第一個人口破億的廣東省開始聊起。在廣州夜游珠江,吹著清涼的江風,欣賞美麗的夜色江景的同時,頓頓頓口感醇厚、苦味適中的珠江啤酒,應該是不錯的體驗。這款珠江12度原麥啤酒,麥芽汁12度,酒精4.3度,每100mL含有總嘌呤29.07μmol、總嘌呤核苷14.77μmol,兩者之和是43.84μmol,在716款啤酒中排第618,在244款國產啤酒中排名第179。
另外,我們還集到了廣州老牌生力啤酒,海珠啤酒,以及怡樂仙地啤酒。他們分別在244款國產品酒中排在第104、第52和第243名。
香港少爺牌啤酒的取名靈感源于上世紀的粵語片《工廠少爺》,它致力于創造獨特、優質的香港本地精釀啤酒,是香港規模最大、評分最高以及獲獎最多的精釀啤酒廠。它從名字、口味到包裝、設計都與香港元素密不可分。
這款港島IPA,酒精8度,麥芽汁16.5度,每100mL含有總嘌呤82.28μmol、總嘌呤核苷44.54μmol,兩者之和是126.82μmol,在716款啤酒中排名第79,在244款國產啤酒中排名第10,在華南地區國產啤酒中排名第一。
來自澳門的金牌澳門啤酒,麥芽汁12度,酒精5.1度,每100mL含有總嘌呤40.27μmol、總嘌呤核苷42.75μmol,兩者之和是83.02μmol,在716款啤酒中排名第300,在244款國產啤酒中排名第65。
它和“海珠”啤酒 都同屬 麒麟啤酒(珠海)有限公司。澳門啤酒是澳門地區唯一以城市名“MACAU”冠名的精釀啤酒品牌。在1996年由一位美國釀造師參考了美國精釀啤酒風味,而創造出的一款屬于澳門本地的啤酒。
說到廣西,眾所周知桂林山水甲天下,當地的漓泉啤酒,麥芽汁8度,酒精2.8度,每100mL含有總嘌呤19.02μmol、總嘌呤核苷36.79μmol,兩者之和是55.81μmol,在716款啤酒中排名第527,在244款國產啤酒中排名第135。
這款啤酒在廣西本地很受民眾歡迎,入口不苦、不澀,口感清爽。
在海南,不管是在三亞看海景,還是在文昌看火箭,都可以喝海南啤酒。麥芽汁10度,酒精3.3度,每100mL 含有總嘌呤24.51μmol、總嘌呤核苷20.44μmol,兩者之和是44.95μmol。它在716款啤酒中排名第608,在244款國產啤酒中排名第173。
海南啤酒的酒標圖案以海南地圖為主圖像,使其品牌很有辨識度。
順便再說一下海南的力加啤酒,麥芽汁9.7度,酒精4度,每100mL含有總嘌呤19.79μmol、總嘌呤核苷21.91μmol,兩者之和是41.70μmol。在716款啤酒中排名第629,在244款國產啤酒中排名第186。
它是新加坡TIGER BEER的姊妹品牌,進口麥芽與酒花保證了其穩定純正的國際口味。
好了,本次分享到這里,全國啤酒嘌呤檢測系列仍在繼續,感興趣的小伙伴記得留言喲,我們下次接著講。