炎日的三伏天,又到了人們吃冰鎮啤酒和燒烤的季節了,最近晚上天氣熱,睡不著,于是和朋友出去街上吃夜宵,點了一大堆燒烤和小龍蝦。
點了一桌子美食,自然少不了喝冰鎮啤酒,我在菜單上找了半天居然沒看到烏蘇啤酒,只有傳統的那些啤酒,詢問店家,餐館老板表示:“店里早就不賣了,大家不愛喝,還是傳統啤酒更受歡迎。”
店里沒有,我只能去街上超市看看有沒有,奇怪的是,走遍了整條街道,五六家超市都沒有看到烏蘇啤酒的身影,我只能回到店里,詢問老板為何會出現這種情況。
網紅烏蘇啤酒明明前幾年還非常火爆,甚至可以說是風靡全國,為啥現在不火了?大家都愛喝了呢?
對此,餐館老板表示:“有5個原因現實又無奈!”
1,價格貴
在餐館飯店,一瓶烏蘇啤酒要10塊錢左右,如果是夜宵大排檔店里可能要超過10塊錢,這樣的價格對于很多消費者而言,太貴了。
雖然烏蘇啤酒是620mk,比傳統500ml的啤酒,多出了120ml,但是在面對眾多三四塊錢的啤酒面前,一瓶烏蘇啤酒的價格可以買到三四瓶普通啤酒,顯然烏蘇啤酒缺乏性價比。
超過8塊錢的啤酒,在業內都屬于高端啤酒的范疇了,比如百威喜力之類的,而烏蘇啤酒是一個網紅啤酒,品牌溢價方面不如傳統的啤酒。
2,神秘感消失
烏蘇啤酒之所以能夠成為網紅啤酒,風靡全國,正是借助了其神秘感,通過短視頻網紅達人放大了其神秘感,讓大家產生了想要品嘗一下的好奇之心。
網絡上的年輕人喜歡頑梗,把“WUSU”二字的字母倒過來念“NSNW”便成為了:“奪命大烏蘇”的稱號。
“南方人喝一瓶就倒”等等各種噱頭,再加上烏蘇的產地是新疆,充滿了各種神秘感讓年輕人躍躍欲試,年輕人品嘗之后發現跟其他啤酒沒有很大的區別。
烏蘇啤酒火爆之后,全國各地超市都能夠看到其身影,消費者對其的神秘感也徹底消失了。
3,口感變差
烏蘇啤酒一開始原產地是新疆,后來風靡全國后在各地都建立分廠,水源產地不同,對啤酒口感的影響很大。
以前的烏蘇啤酒口感微甜,麥芽香味濃郁,口感層次豐富,如今的烏蘇啤酒口感變得越來越差,啤酒口味越來越淡,如今沒有前些年的好喝了。
不知道大家發現沒有,不管是什么美食,只要生產量大,口感就會越來越差,因為商家是以賺錢為主要目的,通過縮減成本,采用更廉價的原材料,從而提高利潤,但與此同時,口感也就逐漸下降了。
4,選擇多樣化
烏蘇啤酒走紅之后,全國各地涌現出了很多類似包裝和定位的啤酒,比如精釀啤酒,原漿啤酒之類的。
再加上進口啤酒越來越多,還有果酒,米酒,葡萄酒之類的酒水紛紛都開始走網紅路線,這讓消費者的選擇更加多樣化。
5,年輕人越來越不愛喝酒
俗話說:“喝酒不開車,開車不喝酒!”
如今大家生活越來越富裕,很多年輕人都擁有屬于自己的小汽車,大家在聚餐聚會時,往往越來越不愛喝酒。
雖然說喝酒之后可以找代駕,但是面對動輒四五十甚至上百元的代駕費,人們還是更喜歡自己開車回去。
再加上如今年輕人工作越來越忙,越來越不愛參加聚會,就算要喝酒聚餐,大家也偏向選擇更具性價比的酒水,節儉消費成為了主流。
正所謂:“成也網紅,敗也網紅”,網紅啤酒烏蘇,最終還是遇到了自己的網紅宿命。
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