純生有兩種嗎
純生不止2種,有金星的,有青島的,還有有燕皮橘京純生……
雖然都是純生,但不同的牌子,口感還毀握野是差別很大,而我最習(xí)慣的,好像還是青島的那款純生。當(dāng)然了,隨著閱歷的增多,慢慢對(duì)啤酒的品類大致就了解了一些,在這里和各位朋友分享一下:
干啤、純生、原漿有什么區(qū)別?
原漿
其實(shí)這些都是啤酒的基本概念,目前市面上見得比較多的應(yīng)該是原漿。特別是夜市燒烤攤上,一大壺/扎原漿,看著就特別過癮。什么叫原漿?簡單地說就是做啤酒,第一波釀出來的酒,不摻雜任何雜質(zhì),也不殺菌不過濾渣滓,完完整整地呈現(xiàn)出來的原液,就是原纖喊漿酒。
生啤是指那些?熟啤酒又是指哪些?
大部分同意上面的發(fā)言。
撲充,現(xiàn)在有啤酒的生產(chǎn)沒有經(jīng)過上面所說的殺菌,而是在最后的工藝中經(jīng)過一種高分子膜的過慮,慮去發(fā)酵菌。例如,各大知名啤酒生產(chǎn)的純生類啤酒。按生酒定義可分為生啤酒,保質(zhì)期也相對(duì)傳統(tǒng)生啤保存時(shí)間長,保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月。
生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,大家放心這種啤酒絕對(duì)安全。