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本篇文章給大家談談《自釀啤酒封罐沒有壓力》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

1、如何自己在寢室釀造啤酒？
2、自釀啤酒需要什么設備
3、啤酒發酵罐是不是壓力容器
4、啤酒怎么釀
5、啤酒發酵罐屬于壓力容器嗎

如何自己在寢室釀造啤酒？

幾乎不能，我們原來在實驗室曾經做過小型試驗，但那是需要設備的，很復雜。

首先要有一個壓力容器，耐壓的，要開好物料的進口，要接壓力表，要有排空閥門，最好是北方的冬天的時候做酒，可以控制溫度，要保證酒溫在10度左右。

其次，你還要有原料，主要是麥芽粉，要磨碎，要在大鍋里進行糖化，形成麥汁后才能放進發酵罐里進行發酵。

你還要有接種的酵母，或者買一些酵母粉。

以上都齊全了，就可以開始做酒了，但是你們寢室的人要輪班看守，壓力一大，就要排空放氣，保證罐內的壓力均衡，這樣做出的酒才能稱得上是啤酒，好不好喝還難說呢，因為微生物指標你很難控制，一旦染菌，前功盡棄。

自釀啤酒需要什么設備

你好，啤酒設備是由一個糖化罐和多個發酵罐組成。還有粉碎麥芽的粉碎機。

啤酒發酵罐是不是壓力容器

主要是看你的啤酒發酵罐，有沒有氣體空間，，，，空間多大，壓力是多少，才能確定。如果沒有氣體空間，應就不算是壓力容器。

1.3適用范圍

本規程適用于同時具備下列條件的壓力容器：

(1)最高工作壓力大于或者等于0.1MPa；（注1-2）

(2)工作壓力與容積的乘積大于或者等于2.5MPa·L；(注1-3)

(3)盛裝介質為氣體、液化氣體以及最高工作溫度高于或者等于其標準沸點的液體。(注1-4)

其中，超高壓容器應當符合《超高壓容器安全技術監察規程》的規定；非金屬壓力容器應當符合《非金屬壓力容器安全技術監察規程》的規定；簡單壓力容器應當符合《簡單壓力容器安全技術監察規程》的規定。

注1-2：工作壓力，是指壓力容器在正常工作情況下，其頂部可能達到的最高壓力（表壓力）。

注1-3：容積，是指壓力容器的幾何容積，即由設計圖樣標注的尺寸計算（不考慮制造公差）并且圓整。一般應當扣除永久連接在壓力容器內部的內件的體積。

注1-4：容器內介質為最高工作溫度低于其標準沸點的液體時，如果氣相空間的容積與工作壓力的乘積大于或者等于2.5MPa·L時，也屬于本規程的適用范圍。

啤酒怎么釀

很高興為您解答。啤酒的釀造過程大概需要經過三個基礎加工過程，如搗碎、煮沸和發酵。相對于搗碎和煮沸來說，發酵的過程稍微長一些，可能會持續數周進行。

具體釀造過程：

搗碎：首先把麥芽進行初步研磨，然后和溫水混合均勻，保持混合液溫度為65度左右。然后用麥芽汁逐漸干涸，并用熱清水反復沖洗麥芽，盡可能的多榨取更多的糖分。這個過程一般會持續幾個小時。

煮沸：麥芽汁放在罐中進行煮沸1-2個小時，在整個煮沸的過程中，需要在不同時間加入啤酒花，以獲得充分的香氣和苦味。煮沸以后可以將麥芽汁與啤酒花分離開，進行冷卻后準備發酵使用。

發酵：麥芽汁中加入酵母促進發酵過程，可將麥芽汁轉變成啤酒。整個發酵的過程就是將糖分轉化成二氧化碳、酒精產生出啤酒味的過程，需要將溫度保持在16-21度。發酵結束后，啤酒中就含有了碳酸氣體，之后便可以封裝后進行運輸銷售了。

啤酒與谷物的起源密切相關，人類使用谷物釀造啤酒已有8000多年的歷史。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是一種低濃度酒，被稱為”液體面包”。

啤酒雖然相對于白酒酒精含量低些，但是最好也要控制食用量。長期大量食用對于肝臟的損傷較大，以酒精量計算，推薦成年男性每天啤酒量不超過750毫升，成年女性每天的啤酒量不超過450毫升。對于孕婦、乳母、兒童青少年、特別職業人群是禁止喝啤酒的。

啤酒發酵罐屬于壓力容器嗎