不管是微信自釀啤酒設備 還是酒店酒吧型啤酒設備 啤酒屋設備，啤酒廠設備都是對水質有要求的，水質不能太酸性，中性水，堿性值不超標的水質都是可以的。

水質最好是，堿性水，中性水，但是一般按飲用水，都是可用的，應該啤酒口味一般和水質沒關系，主要是看設備，用好點設備，比如德驛啤酒設備做精釀鮮啤，口味就好

自釀啤酒對水的質量是能正常飲用的的自來水就可以，有條件的話可以選擇上一套水處理設備加強水質的高處理。