展開1全部 啤酒釀造比例啤酒原料比例(以300L設備為例)名稱 大麥芽 小麥芽 深焦麥芽 黑麥芽 香花 苦花 干酵母大麥啤酒 120公斤 -------- ------- ------- 150克 200克 500克小麥啤酒 90公斤 30公斤 ------ ------- 150克 200克 500克黑啤酒 120公斤 ------ 10kg 10kg 150克 200克 500克備注：1. 一般來講，300升的啤酒設備是600升的發(fā)酵罐，所以再添加原料的時候要以您的發(fā)酵罐為準。2.您可以根據(jù)當?shù)乜蛻舻目谖墩{節(jié)原料的比例。3.您所選用的原料直接影響啤酒的口味，所以請您選擇最好的原料釀酒。希望對你可以有所幫助 自釀啤酒舉例500升舉例，放置的酵母在300g左右。